обо всем

Правила здорового образа жизни: мифы или реальность?

Как жить долго и поменьше болеть? На этот счет, как известно, существуют непреложные правила, известные каждому стороннику здорового образа жизни. Необходимо есть фрукты и овощи пять раз в день, проходить за день не меньше 10 тысяч шагов, раз в неделю есть жирную рыбу… Увы, поклонникам этих и некоторых других правил заботы о здоровье мы вынуждены сообщить плохие новости: большинство из них – лишь городские легенды, уже опровергнутые наукой!



Съедать пять порций фруктов или овощей в день, делать за день 10 тысяч шагов, выпивать не меньше 8 стаканов воды, чистить зубы дважды в день, спать восемь часов… Принципы здорового образа жизни давно и успешно описаны в цифрах. Но на самом деле, эти цифры, как правило, совершенно случайны, а сами утверждения – не более, чем мантры, которыми мы убеждаем себя, что заботимся о собственном здоровье, как можем! На самом деле, все эти требования не имеют отношения к реальным, научно подтвержденным выводам.



«Большинство псевдонаучных рекомендаций по поводу заботы о здоровье, на самом деле, не основаны на научных данных, – утверждает Мартин Кэрхер, профессор Университета Сити в Лондоне. – Так что не переживайте, если не соблюдаете эти рекомендации в точности!» Давайте же посмотрим, какие именно правила здорового образа жизни основаны не на научных данных, а исключительно на фантазиях.

Необходимо ежедневно съедать не менее пяти порций фруктов и овощей




На самом деле, эта цифра – пять раз в день – взята с потолка. Изначально ее придумали в 1988 году в Калифорнии, чтобы сподвигнуть людей потреблять фрукты и овощи. Ею воспользовалась и Всемирная организация здравоохранения, подтвердившая рекомендацию в 1990 году, поскольку, по мнению экспертов ВОЗ, 400 граммов овощей и фруктов в день снижают риск инсульта, сердечных приступов и некоторых видов рака. Но, на самом деле, целью специалистов по здоровью было хоть как-то заставить граждан регулярно добавлять к пище фрукты и овощи.



Действительно ли 5 порций фруктов и овощей в день снижают вероятность тяжелых заболеваний? Увы, нет. Реальные медицинские исследования подтвердили лишь одно: регулярное употребление овощей и фруктов, как правило, свидетельствует о более здоровом образе жизни, занятиях спортом и отсутствии вредных привычек, а значит, встречается обычно среди людей, которые действительно заботятся о здоровье. У таких людей риск развития, к примеру, сердечных заболеваний, действительно, ниже. Но если вы хотите получить реальную пользу именно от вегетарианской диеты, имейте в виду несколько правил. Во-первых, для получения нужных организму доз витаминов и минералов пяти порций овощей и фруктов мало. Во-вторых, обилие фруктов приводит к повышению уровня сахара в организме, особенно если пытаться заменить свежие фрукты компотом. Так что налегайте на овощи – и не ждите чудес!

Делайте не меньше 10 тысяч шагов в день




Не так давно профессор Грег Хейгер, профессор Университета Хопкинса, заявил: цифра в 10 тысяч шагов в день, принятая на веру любителями здорового образа жизни, никак не подтверждается научными данными. «Если попытки ориентироваться на эту цифру помогают людям вести активный образ жизни, это здорово, – говорит профессор Марк Батт из университета Ноттингема. – Но сама цифра ни на чем не основана». Более того: до сих пор не существует ни одного научного подтверждения того, что люди, которые больше двигаются и, в частности, передвигаются пешком, имеют лучшее здоровье. Более того, пожилым людям и обладателям хронических заболеваний избыток движения может быть даже вреден.



Поэтому, если хотите позаботиться о здоровье, лучше не ориентируйтесь на конкретные цифры, а следуйте куда более простым правилам: лучше стоять, чем сидеть, лучше идти, чем стоять, лучше бежать, чем идти. И, разумеется, делайте поправки на свой возраст и состояние. А если вы замените ходьбу упражнениями, хуже не будет никому!

Не реже раза в неделю следует есть жирную рыбу




В 1994 году британский Департамент здравоохранения выпустил рекомендации, согласно которым, для здоровья человеку следует включать в свой рацион рыбу не реже двух раз в неделю. По мнению специалистов, такая диета обеспечивает организм большим количеством полиненасыщенных жирных кислот omega 3, которые снижают риск тромбообразования и уменьшают риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, особенно для мужчин. При расчетах специалисты основывались на исследованиях, свидетельствовавших, что риск возникновения тромбов у эскимосов и инуитов, чья диета основана на жирной рыбе. Однако мало кто знает, что в дальнейшем попытки подтвердить эти выводы потерпели неудачу.



Сегодня ученые утверждают: действительно, жирные кислоты omega 3 снижают риски образования тромбов, но их количество в 1-2 порциях рыбы в неделю явно недостаточно для того, чтобы обеспечить сколь-нибудь значимые изменения. Так что употребление рыбы в пищу само по себе неплохо, но надеяться на ее целительный эффект сердечникам не стоит. И пытаться изо всех сил увеличить количество omega 3 в пище тоже не надо, ведь существуют гораздо более действенные способы снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний – например, физические упражнения.

Необходимо пить не меньше 1,5 литров чистой воды в день




О необходимости пить достаточно воды говорят многие источники, в том числе и медицинские. Британский департамент здравоохранения рекомендует выпивать не менее 8 стаканов воды в день, Американский журнал эпидемиологии в 2002 году опубликовал рекомендации, говорящие о 5 стаканах в день. Эксперты утверждают, что, когда человек больше пьет, он тем самым снижает риск заболеваний сердца. Неудивительно, что чистая вода в больших количествах давно стала обязательной составляющей любой диеты. Однако в последнее время специалисты все чаще вынуждены напоминать любителям здорового образа жизни о том, что в зачет должна идти вся вода, потребляемая за день, в том числе, содержащаяся в пище.



«Восемь стаканов в день – это примерное количество, с учетом всей жидкости, которую мы потребляем, – чая, кофе, супа, – говорит Сьюзан Лэнхам-Нью, профессор диетологии университета Суррея. – К тому же необходимо делать поправку на объем тела, уровень активности и погоду за окном».
Так что давайте считать: в обезжиренном молоке воды примерно 90%, а картошке – не меньше 70% и даже в бифштексе ее около половины. Так что значительной части людей добавлять к диете дополнительную воду совершенно не нужно. Тем более, избыток воды ведет к гипонатриемии – вымыванию солей натрия из организма, что чревато головными болями и обмороками. «Пить отдельно воду – глупо, ведь мы и так получаем ее отовсюду!» – говорит Мартин Кэрхер из университета Сити.

Необходимо делать физические упражнения хотя бы по полчаса в день




В отличие от многих мифов, польза физических упражнений истинна и неоспорима. А вот сколько надо заниматься? Тут мнения медиков, как обычно, делятся. По мнению британских врачей, чтобы снизить риск развития тяжелых заболеваний и ранней смерти на 20-30%, заниматься следует не менее 150 минут, или 2,5 часов, в неделю. Впервые эта цифра была выведена еще в 1990 году, когда медики подсчитали: 30 минут упражнений в день способствует сжиганию примерно 1000 калорий, чего для среднестатистического индивида вполне достаточно.



А вот канадские врачи спорят: по мнению авторов Канадского кардиологического журнала, цифра в 2,5 часа занятий в неделю является произвольной, и даже половины этого времени будет вполне достаточно, чтобы укрепить и защитить здоровье человека. Ученые из Университета Кентерберри, в свою очередь, заявляют: и час в неделю – вполне хороший показатель! Профессор Марк Уид предупреждает: если люди ослабленные и пожилые будут стремиться непременно достигнуть показателя в полчаса активных занятий в день, они рискуют навредить своему здоровью, а не укрепить его! В общем, дискуссии по этому вопросу среди специалистов идут активно, а обычный человек пока может сделать из них лишь один вывод: физическим упражнениям следует уделять столько времени, сколько вам по силам. Даже 10 минут в день – отличный показатель, который принесет пользу вашему здоровью, даже если не дотягивает до высоких цифр суровых поклонников физкультуры.

Женщинам требуется 2000 калорий в день, мужчинам – 2500




Эти цифры фигурируют практически во всех пособиях по диетическому питанию. Между тем, они характеризуют лишь одно – расход энергиипри среднестатистической физической активности. Если вы весь день гуляете по лесу, делаете генеральную уборку или отрываетесь ночь напролет на дискотеке, расходы энергии, а значит, и потребности у вас будут совсем другие. Как и в том случае, если вы решили провести выходной день, лениво валяясь в постели. «При низкой активности, а также с возрастом, потребность в калориях снижается», – говорит профессор Лэнхам-Нью. Так что скрупулезный подсчет калорий имеет смысл лишь в том случае, если вы подходите к нему индивидуально, с учетом вашего веса, скорости метаболизма и активности, не забывая делать практически ежедневные «поправки на реальность». А необходимое число калорий для вас должен индивидуально рассчитать диетолог. Руководствоваться среднестатистическими цифрами тут бесполезно.

источник


Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь ими со своими друзьями! :)



Источник: Правила здорового образа жизни: мифы или реальность?
Автор:

Комментарии (16)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Валентина Корягина
Удивительно разумная статья!
Надежда Сосновикова
А вот по воде-действительно я ну ни как не могу себя заставить пить! значит мне не надо))))
Оксана
У меня такая же проблема, воду могу пить только в жару или после съеденного соленого. В остальное время, особенно в зимнее, она в меня не лезет, а через силу заливать её в себя не считаю правильным.
Людмила Астахова
В своё время я вообще не пила воду, не хотела воды и считала это нормальным. Я и не потела ни в 40 градусную жару, когда другие обливались потом, ходили с мокрыми спинами и подмышками... Я не потела даже в сауне - кожа съёживалась, как от мороза и не выпускала воду. Я была вполне довольна тем, что я не потею и считала это моим преимуществом перед "потливыми" женщинами. Но в результате я заработала болезни суставов нижних конечностей и позвоночника - организму не чем было очищаться от грязи и продуктов жизнедеятельности. К тому же я страдала хроническим циститом (я так считала, наблюдалась у врачей, лечилась антибиотиками...) Однажды я встретилась с одним народным целителем, который сделал что-то со мной и сказал: "Сейчас будешь потеть, как все нормальные люди!" А я ему, кстати, и не говорила о том, что я не потею - сам как-то определил. С тех пор я потею, когда жарко и пью воду - хочу пить! У меня прошёл цистит и перестали болеть суставы. И я хочу пить не тогда, когда в горле уже пересохло. Я просто чувствую, что мне нужно попить воды. Вот и пришлось пересмотреть свои взгляды на питьё воды. А "западных" идеологов я вообще игнорирую. Они только мозги "пудрят" - одни доказывают, другие опровергают... Ориентируемся на себя!
Николай Н.
Статья полезная, запостю у себя в Контакте. Зарядку делаю каждое утро, затем обливание холодной водой, горячую даже не включаю. Обилие приёма воды - лишняя нагрузка на сердце, говорят кардиологи.. Наше здоровье в наших руках))
Елена Потоцкая
Забыли древнюю истину, что действительность собою проверяй. У нас наше "Я" не проявлено, поэтому нам все и отовсюду "вешают лапшу на уши", и как ни странно "лапша даёт свои побеги".
Ирина Алпатова
Для меня статья была полезной, спасибо! Страшно подумать, что спекуляции на тему здоровья людей в наш век - норма жизни, все - ради рекламы...
Счастливая Женька
«Пить отдельно воду – глупо, ведь мы и так получаем ее отовсюду!» – говорит Мартин Кэрхер из университета Сити" - вот это полный бред. И удачи тому, кто в это верит.
Николай Н.
Профессор имел в виду, что воду надо пить, когда испытываешь жажду, а не по расписанию, чтобы выполнить некоторую абстрактную норму...зри в корень)))
Счастливая Женька
В том-то и дело, что многие вообще не пьют воду, так как считают, что и так потребляют достаточно жидкости из еду, чая, соков и проч. А что имел в виду профессор, знает только сам профессор.
Николай Н.
Что, значит эти люди никогда не испытывают жажды? Вряд ли, тогда пей воду обычную, а не напитки и соки...Посмотрел бы я на вас, что бы вы пили во время велопробега на солнце и жаре?) Вывод, кто физически активен, тот всегда пьет воду для утоления жажды, а диванным любимцам - чай, консервированные соки, кофе и т.д. и т.п.
Счастливая Женька
Так я про это и говорю. Они существуют - люди, которые почти не пьют воду.
Казакова Оксана
Зря Вы, Николай всех без разбора в "диванные любимцы")) Я как раз из тех людей, кто собственно воды пьёт мало. 2-3 стакана в сутки. Не люблю. Потребность испытываю редко. Пробовала "надуваться водой" (потому что "надо"), потом поняла, что это глупо, и это настоящее насилие. Обожаю кофе, пью его в течение всего дня, в том числе и вечером. Не ради бодрости - её и так хватает, просто из любви к этому божественному напитку. Разумеется, без сахара. Зато с корицей, имбирем, или кардамоном (люблю экспериментировать)) Лучше с наслаждением выпью чашечку кофе, чем с отвращением стакан воды. Вода - только утром, во время тренировок, ну, или в путешествиях в сильную жару (да и то предпочту зелёный чай, если есть возможность). И не думайте стращать меня: недавний медосмотр показал, что ЭКГ и все анализы у меня, как у космонавта. И нагрузки я выдерживаю - дай Бог каждому поборнику "здорового питания". Отсутствие критичности мышление - прямой путь к невежеству. Вопросами здорового питания я интересуюсь более 25 лет, столько было прочитано, столько на себе испытано! Итог: информации много, но она крайне противоречива, теории здорового питания сменяют друг друга с завидной регулярностью, подтверждая один из основных законов диалектики (закон отрицания отрицания). По поводу количества выпитой воды неоднократно проводились лонгитюдные исследования на парах однояйцевых близнецов, результатом которых стало развенчание мифа о пользе большого количества выпитой воды. Ну, а если кто до сих пор в это верит - Бог в помощь)))) Я предпочитаю информацию проверять)
Валентина Портнова
Какой, блин, рекламы! Дело в том, что правд много, у каждого своя, как отпечатки пальцев. Что счастье одному, другому - смерть. Для интереса можно посмотреть, к себе не применяя.
Татьяна
Блин, вот с водой реально достали писать "пейте 2л чистой воды без учета остального". Это настолько нереально и глупо! Ведь 2л пишут без учета веса человека. Я вот нашла, что на мой вес достаточно 1.3л, и то с учетом остального.
Lady_in_red
говорят, что действительно нужно пить только воду. в смысле, ни сок, ни чай нельзя. а вот только воду. тогда и 1.3 или 2 литра не выглядят так уж ужасно. а вместе со всей остальной жидкостью, это , конечно, многовато
Написать комментарий:
Напишите ответ :
5 правил здорового образа жизни, которые больше не работают
5 правил здорового образа жизни, которые больше не работают
6
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:07 23 окт 2022
Убеждения, которые заставляют людей отказываться от здорового образа жизни
Убеждения, которые заставляют людей отказываться от здорового образа жизни
3
Человек познаёт мир 09:24 07 июл 2024
Золотые правила жизни
Золотые правила жизни
3
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 18:19 02 авг 2024
Мифы о пластической хирургии и современная медицина
Мифы о пластической хирургии и современная медицина
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 15:54 18 фев 2022
Правила жизни, которые лучше знать наизусть
Правила жизни, которые лучше знать наизусть
4
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:39 28 ноя 2023
Священная гора Арарат - мифы и реальность
Священная гора Арарат - мифы и реальность
2
Интересный мир 22:02 04 сен 2023
Правила жизни в 20, 30, 40 и 50 лет
Правила жизни в 20, 30, 40 и 50 лет
13
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:14 25 апр 2022
Правила жизни Моники Беллуччи
Правила жизни Моники Беллуччи
8
Человек познаёт мир 03:30 06 сен 2022
Правила жизни Дженнифер Лоуренс
Правила жизни Дженнифер Лоуренс
10
Человек познаёт мир 03:30 19 фев 2023
Правила жизни Шер
Правила жизни Шер
19
Человек познаёт мир 07:30 27 окт 2022
10 правил здорового образа жизни, которые на самом деле опасны для людей
10 правил здорового образа жизни, которые на самом деле опасны для людей
40
Человек познаёт мир 08:31 31 мар 2022
12 правил здорового питания по версии Всемирной Организации Здравоохранения
12 правил здорового питания по версии Всемирной Организации Здравоохранения
20
Человек познаёт мир 07:30 13 янв 2023

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства