обо всем

Правила здорового образа жизни: мифы или реальность?


Как жить долго и поменьше болеть? На этот счет, как известно, существуют непреложные правила, известные каждому стороннику здорового образа жизни. Необходимо есть фрукты и овощи пять раз в день, проходить за день не меньше 10 тысяч шагов, раз в неделю есть жирную рыбу… Увы, поклонникам этих и некоторых других правил заботы о здоровье мы вынуждены сообщить плохие новости: большинство из них – лишь городские легенды, уже опровергнутые наукой!



Съедать пять порций фруктов или овощей в день, делать за день 10 тысяч шагов, выпивать не меньше 8 стаканов воды, чистить зубы дважды в день, спать восемь часов… Принципы здорового образа жизни давно и успешно описаны в цифрах. Но на самом деле, эти цифры, как правило, совершенно случайны, а сами утверждения – не более, чем мантры, которыми мы убеждаем себя, что заботимся о собственном здоровье, как можем! На самом деле, все эти требования не имеют отношения к реальным, научно подтвержденным выводам.



«Большинство псевдонаучных рекомендаций по поводу заботы о здоровье, на самом деле, не основаны на научных данных, – утверждает Мартин Кэрхер, профессор Университета Сити в Лондоне. – Так что не переживайте, если не соблюдаете эти рекомендации в точности!» Давайте же посмотрим, какие именно правила здорового образа жизни основаны не на научных данных, а исключительно на фантазиях.

Необходимо ежедневно съедать не менее пяти порций фруктов и овощей




На самом деле, эта цифра – пять раз в день – взята с потолка. Изначально ее придумали в 1988 году в Калифорнии, чтобы сподвигнуть людей потреблять фрукты и овощи. Ею воспользовалась и Всемирная организация здравоохранения, подтвердившая рекомендацию в 1990 году, поскольку, по мнению экспертов ВОЗ, 400 граммов овощей и фруктов в день снижают риск инсульта, сердечных приступов и некоторых видов рака. Но, на самом деле, целью специалистов по здоровью было хоть как-то заставить граждан регулярно добавлять к пище фрукты и овощи.



Действительно ли 5 порций фруктов и овощей в день снижают вероятность тяжелых заболеваний? Увы, нет. Реальные медицинские исследования подтвердили лишь одно: регулярное употребление овощей и фруктов, как правило, свидетельствует о более здоровом образе жизни, занятиях спортом и отсутствии вредных привычек, а значит, встречается обычно среди людей, которые действительно заботятся о здоровье. У таких людей риск развития, к примеру, сердечных заболеваний, действительно, ниже. Но если вы хотите получить реальную пользу именно от вегетарианской диеты, имейте в виду несколько правил. Во-первых, для получения нужных организму доз витаминов и минералов пяти порций овощей и фруктов мало. Во-вторых, обилие фруктов приводит к повышению уровня сахара в организме, особенно если пытаться заменить свежие фрукты компотом. Так что налегайте на овощи – и не ждите чудес!

Делайте не меньше 10 тысяч шагов в день




Не так давно профессор Грег Хейгер, профессор Университета Хопкинса, заявил: цифра в 10 тысяч шагов в день, принятая на веру любителями здорового образа жизни, никак не подтверждается научными данными. «Если попытки ориентироваться на эту цифру помогают людям вести активный образ жизни, это здорово, – говорит профессор Марк Батт из университета Ноттингема. – Но сама цифра ни на чем не основана». Более того: до сих пор не существует ни одного научного подтверждения того, что люди, которые больше двигаются и, в частности, передвигаются пешком, имеют лучшее здоровье. Более того, пожилым людям и обладателям хронических заболеваний избыток движения может быть даже вреден.



Поэтому, если хотите позаботиться о здоровье, лучше не ориентируйтесь на конкретные цифры, а следуйте куда более простым правилам: лучше стоять, чем сидеть, лучше идти, чем стоять, лучше бежать, чем идти. И, разумеется, делайте поправки на свой возраст и состояние. А если вы замените ходьбу упражнениями, хуже не будет никому!

Не реже раза в неделю следует есть жирную рыбу




В 1994 году британский Департамент здравоохранения выпустил рекомендации, согласно которым, для здоровья человеку следует включать в свой рацион рыбу не реже двух раз в неделю. По мнению специалистов, такая диета обеспечивает организм большим количеством полиненасыщенных жирных кислот omega 3, которые снижают риск тромбообразования и уменьшают риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, особенно для мужчин. При расчетах специалисты основывались на исследованиях, свидетельствовавших, что риск возникновения тромбов у эскимосов и инуитов, чья диета основана на жирной рыбе. Однако мало кто знает, что в дальнейшем попытки подтвердить эти выводы потерпели неудачу.



Сегодня ученые утверждают: действительно, жирные кислоты omega 3 снижают риски образования тромбов, но их количество в 1-2 порциях рыбы в неделю явно недостаточно для того, чтобы обеспечить сколь-нибудь значимые изменения. Так что употребление рыбы в пищу само по себе неплохо, но надеяться на ее целительный эффект сердечникам не стоит. И пытаться изо всех сил увеличить количество omega 3 в пище тоже не надо, ведь существуют гораздо более действенные способы снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний – например, физические упражнения.

Необходимо пить не меньше 1,5 литров чистой воды в день




О необходимости пить достаточно воды говорят многие источники, в том числе и медицинские. Британский департамент здравоохранения рекомендует выпивать не менее 8 стаканов воды в день, Американский журнал эпидемиологии в 2002 году опубликовал рекомендации, говорящие о 5 стаканах в день. Эксперты утверждают, что, когда человек больше пьет, он тем самым снижает риск заболеваний сердца. Неудивительно, что чистая вода в больших количествах давно стала обязательной составляющей любой диеты. Однако в последнее время специалисты все чаще вынуждены напоминать любителям здорового образа жизни о том, что в зачет должна идти вся вода, потребляемая за день, в том числе, содержащаяся в пище.



«Восемь стаканов в день – это примерное количество, с учетом всей жидкости, которую мы потребляем, – чая, кофе, супа, – говорит Сьюзан Лэнхам-Нью, профессор диетологии университета Суррея. – К тому же необходимо делать поправку на объем тела, уровень активности и погоду за окном».
Так что давайте считать: в обезжиренном молоке воды примерно 90%, а картошке – не меньше 70% и даже в бифштексе ее около половины. Так что значительной части людей добавлять к диете дополнительную воду совершенно не нужно. Тем более, избыток воды ведет к гипонатриемии – вымыванию солей натрия из организма, что чревато головными болями и обмороками. «Пить отдельно воду – глупо, ведь мы и так получаем ее отовсюду!» – говорит Мартин Кэрхер из университета Сити.

Необходимо делать физические упражнения хотя бы по полчаса в день




В отличие от многих мифов, польза физических упражнений истинна и неоспорима. А вот сколько надо заниматься? Тут мнения медиков, как обычно, делятся. По мнению британских врачей, чтобы снизить риск развития тяжелых заболеваний и ранней смерти на 20-30%, заниматься следует не менее 150 минут, или 2,5 часов, в неделю. Впервые эта цифра была выведена еще в 1990 году, когда медики подсчитали: 30 минут упражнений в день способствует сжиганию примерно 1000 калорий, чего для среднестатистического индивида вполне достаточно.



А вот канадские врачи спорят: по мнению авторов Канадского кардиологического журнала, цифра в 2,5 часа занятий в неделю является произвольной, и даже половины этого времени будет вполне достаточно, чтобы укрепить и защитить здоровье человека. Ученые из Университета Кентерберри, в свою очередь, заявляют: и час в неделю – вполне хороший показатель! Профессор Марк Уид предупреждает: если люди ослабленные и пожилые будут стремиться непременно достигнуть показателя в полчаса активных занятий в день, они рискуют навредить своему здоровью, а не укрепить его! В общем, дискуссии по этому вопросу среди специалистов идут активно, а обычный человек пока может сделать из них лишь один вывод: физическим упражнениям следует уделять столько времени, сколько вам по силам. Даже 10 минут в день – отличный показатель, который принесет пользу вашему здоровью, даже если не дотягивает до высоких цифр суровых поклонников физкультуры.

Женщинам требуется 2000 калорий в день, мужчинам – 2500




Эти цифры фигурируют практически во всех пособиях по диетическому питанию. Между тем, они характеризуют лишь одно – расход энергиипри среднестатистической физической активности. Если вы весь день гуляете по лесу, делаете генеральную уборку или отрываетесь ночь напролет на дискотеке, расходы энергии, а значит, и потребности у вас будут совсем другие. Как и в том случае, если вы решили провести выходной день, лениво валяясь в постели. «При низкой активности, а также с возрастом, потребность в калориях снижается», – говорит профессор Лэнхам-Нью. Так что скрупулезный подсчет калорий имеет смысл лишь в том случае, если вы подходите к нему индивидуально, с учетом вашего веса, скорости метаболизма и активности, не забывая делать практически ежедневные «поправки на реальность». А необходимое число калорий для вас должен индивидуально рассчитать диетолог. Руководствоваться среднестатистическими цифрами тут бесполезно.

источник


Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь ими со своими друзьями! :)



Источник: Правила здорового образа жизни: мифы или реальность?
Опубликовал:

Комментарии (16)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Валентина Корягина
Удивительно разумная статья!
Надежда Сосновикова
А вот по воде-действительно я ну ни как не могу себя заставить пить! значит мне не надо))))
Оксана
У меня такая же проблема, воду могу пить только в жару или после съеденного соленого. В остальное время, особенно в зимнее, она в меня не лезет, а через силу заливать её в себя не считаю правильным.
Людмила Астахова
В своё время я вообще не пила воду, не хотела воды и считала это нормальным. Я и не потела ни в 40 градусную жару, когда другие обливались потом, ходили с мокрыми спинами и подмышками... Я не потела даже в сауне - кожа съёживалась, как от мороза и не выпускала воду. Я была вполне довольна тем, что я не потею и считала это моим преимуществом перед "потливыми" женщинами. Но в результате я заработала болезни суставов нижних конечностей и позвоночника - организму не чем было очищаться от грязи и продуктов жизнедеятельности. К тому же я страдала хроническим циститом (я так считала, наблюдалась у врачей, лечилась антибиотиками...) Однажды я встретилась с одним народным целителем, который сделал что-то со мной и сказал: "Сейчас будешь потеть, как все нормальные люди!" А я ему, кстати, и не говорила о том, что я не потею - сам как-то определил. С тех пор я потею, когда жарко и пью воду - хочу пить! У меня прошёл цистит и перестали болеть суставы. И я хочу пить не тогда, когда в горле уже пересохло. Я просто чувствую, что мне нужно попить воды. Вот и пришлось пересмотреть свои взгляды на питьё воды. А "западных" идеологов я вообще игнорирую. Они только мозги "пудрят" - одни доказывают, другие опровергают... Ориентируемся на себя!
Николай Н.
Статья полезная, запостю у себя в Контакте. Зарядку делаю каждое утро, затем обливание холодной водой, горячую даже не включаю. Обилие приёма воды - лишняя нагрузка на сердце, говорят кардиологи.. Наше здоровье в наших руках))
Елена Потоцкая
Забыли древнюю истину, что действительность собою проверяй. У нас наше "Я" не проявлено, поэтому нам все и отовсюду "вешают лапшу на уши", и как ни странно "лапша даёт свои побеги".
Ирина Алпатова
Для меня статья была полезной, спасибо! Страшно подумать, что спекуляции на тему здоровья людей в наш век - норма жизни, все - ради рекламы...
Счастливая Женька
«Пить отдельно воду – глупо, ведь мы и так получаем ее отовсюду!» – говорит Мартин Кэрхер из университета Сити" - вот это полный бред. И удачи тому, кто в это верит.
Николай Н.
Профессор имел в виду, что воду надо пить, когда испытываешь жажду, а не по расписанию, чтобы выполнить некоторую абстрактную норму...зри в корень)))
Счастливая Женька
В том-то и дело, что многие вообще не пьют воду, так как считают, что и так потребляют достаточно жидкости из еду, чая, соков и проч. А что имел в виду профессор, знает только сам профессор.
Николай Н.
Что, значит эти люди никогда не испытывают жажды? Вряд ли, тогда пей воду обычную, а не напитки и соки...Посмотрел бы я на вас, что бы вы пили во время велопробега на солнце и жаре?) Вывод, кто физически активен, тот всегда пьет воду для утоления жажды, а диванным любимцам - чай, консервированные соки, кофе и т.д. и т.п.
Счастливая Женька
Так я про это и говорю. Они существуют - люди, которые почти не пьют воду.
Казакова Оксана
Зря Вы, Николай всех без разбора в "диванные любимцы")) Я как раз из тех людей, кто собственно воды пьёт мало. 2-3 стакана в сутки. Не люблю. Потребность испытываю редко. Пробовала "надуваться водой" (потому что "надо"), потом поняла, что это глупо, и это настоящее насилие. Обожаю кофе, пью его в течение всего дня, в том числе и вечером. Не ради бодрости - её и так хватает, просто из любви к этому божественному напитку. Разумеется, без сахара. Зато с корицей, имбирем, или кардамоном (люблю экспериментировать)) Лучше с наслаждением выпью чашечку кофе, чем с отвращением стакан воды. Вода - только утром, во время тренировок, ну, или в путешествиях в сильную жару (да и то предпочту зелёный чай, если есть возможность). И не думайте стращать меня: недавний медосмотр показал, что ЭКГ и все анализы у меня, как у космонавта. И нагрузки я выдерживаю - дай Бог каждому поборнику "здорового питания". Отсутствие критичности мышление - прямой путь к невежеству. Вопросами здорового питания я интересуюсь более 25 лет, столько было прочитано, столько на себе испытано! Итог: информации много, но она крайне противоречива, теории здорового питания сменяют друг друга с завидной регулярностью, подтверждая один из основных законов диалектики (закон отрицания отрицания). По поводу количества выпитой воды неоднократно проводились лонгитюдные исследования на парах однояйцевых близнецов, результатом которых стало развенчание мифа о пользе большого количества выпитой воды. Ну, а если кто до сих пор в это верит - Бог в помощь)))) Я предпочитаю информацию проверять)
Валентина Портнова
Какой, блин, рекламы! Дело в том, что правд много, у каждого своя, как отпечатки пальцев. Что счастье одному, другому - смерть. Для интереса можно посмотреть, к себе не применяя.
Татьяна
Блин, вот с водой реально достали писать "пейте 2л чистой воды без учета остального". Это настолько нереально и глупо! Ведь 2л пишут без учета веса человека. Я вот нашла, что на мой вес достаточно 1.3л, и то с учетом остального.
Lady_in_red
говорят, что действительно нужно пить только воду. в смысле, ни сок, ни чай нельзя. а вот только воду. тогда и 1.3 или 2 литра не выглядят так уж ужасно. а вместе со всей остальной жидкостью, это , конечно, многовато
Написать комментарий:
Напишите ответ :
8 правил счастливой жизни в стиле «хюгге»
8 правил счастливой жизни в стиле «хюгге»
21
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 17:20 15 ноя 2020
7 правил здорового образа жизни
7 правил здорового образа жизни
36
Человек познаёт мир 07:44 25 май 2018
Главные ошибки при утеплении дома Главные ошибки при утеплении дома
Продукты, которые несовместимы со здоровым образом жизни
Продукты, которые несовместимы со здоровым образом жизни
20
Интересный мир 01:25 28 мар 2017
Жизнь без болезней. Правила здорового поведения среди людей
Жизнь без болезней. Правила здорового поведения среди людей
14
Человек познаёт мир 02:20 21 июн 2018
5 неизбитых правил здорового питания, которые оказались ложью
5 неизбитых правил здорового питания, которые оказались ложью
23
Человек познаёт мир 12:21 11 май 2018
Продукты, которые несовместимы со здоровым образом жизни
Продукты, которые несовместимы со здоровым образом жизни
1
Жизнь прекрасна 04:30 02 янв 2017
Кто-то курит, пьет - и ничего, а кто-то ведет здоровый образ жизни и болеет. Как так?
Кто-то курит, пьет - и ничего, а кто-то ведет здоровый образ жизни и болеет. Как так?
26
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:01 10 фев 2020
13 «здоровых» привычек, от которых нужно немедленно отказаться
13 «здоровых» привычек, от которых нужно немедленно отказаться
16
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:50 07 ноя 2020
Как после 60 не выглядеть молодящейся старушкой. Примеры стильных образов
Как после 60 не выглядеть молодящейся старушкой. Примеры стильных образов
44
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:00 24 ноя 2020
8 советов для тех, кто хочет вести здоровый образ жизни
8 советов для тех, кто хочет вести здоровый образ жизни
18
Человек познаёт мир 04:58 16 июл 2018
Продукты, которые несовместимы со здоровым образом жизни
Продукты, которые несовместимы со здоровым образом жизни
5
Интересный мир 10:20 20 июл 2016
10 дизайнерских приемов на кухне, о которых многие потом жалеют
10 дизайнерских приемов на кухне, о которых многие потом жалеют
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:52 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства