обо всем

Легендарные сладости СССР: вкус, о котором многие мечтают даже сейчас




Какими были детские заботы в СССР? Приходилось прятать руки, перемазанные в креме или гадать, как скрыть от учителя теперь уже подслащенный учебник, или же мечтать о том, что после уроков получится попробовать хоть кусочек такого вкусного пирожного. Взрослые были падки на сладкое не меньше, ведь советские десерты были полны натуральных продуктов без консервантов и усилителей, только приятный запоминающийся вкус, который хочется вспоминать снова и снова.

1. Пирожное «Эклер»



Никто не мог устоять от такого лакомства. /Фото: scontent-sea1-1.cdninstagram.com


 

Пирожное «Эклер» делали из заварного теста, оно имело вид слегка продолговатой трубочки, сверху политой шоколадной глазурью. Внутри был рай для истинных сладкоежек — начинка из заварного или нежного сливочного крема. Во многих магазинах Советского Союза продавались красивые картонные коробочки с несколькими разновидностями сладостей, так вот эклер там присутствовал неизменно. Хранить его долго было нельзя, чтобы тесто не начало твердеть, а крем не испортился. Но в длительном ожидании и не было смысла, вкусное пирожное съедалось в мгновение ока.

2. Пирожное «Картошка»



Готовили такой десерт повсеместно: как в дорогих заведениях, так и в студенческих общежитиях или дома. /Фото: lh3.googleusercontent.com


 

Этот хорошо узнаваемый десерт любили многие. Особенно сильно к нему привязались дети, поэтому сейчас, будучи уже взрослыми, они не раз вспоминают «вкус детства», ассоциируя его с «картошками». Многие по старой памяти даже готовят такое лакомство дома, используя рецепты старшего поколения, которые передаются от мамы к дочке. Готовить такое печенье с начинкой не особо сложно, для него даже использовались остатки от другого печенья или тортиков. Свое запоминающееся название пирожное получило из-за украшения белым кремом, которое наносилось в виде росточков.

3. Трубочки со сливочным кремом



Очень простой рецепт, но невероятно вкусное исполнение. /Фото: i0.wp.com


 

Слоеные трубочки, наполненные тающим во рту кремом, были особым лакомством для тех, кто жил во времена Советского союза. Крем взбивался из белков, поэтому обладал особой нежной и воздушной текстурой, от которой было просто невозможно отказаться даже тем, кто хотел сохранить фигуру.

4. Тортик «Наполеон»



Невероятный вкус и приятная мягко-твердая консистенция делали этот десерт одним из самых востребованных в СССР. /Фото: i.pinimg.com


 

Очень вкусный крем, заманчивый вид и соблазнительный аромат притягивали к этому лакомому кусочку не только детей, но и взрослое население. Пирожное продавалось в виде треугольного ломтика, которым можно было наесться даже если полдня не ел. Питательный состав не идет ни в какое сравнение с современными тортиками даже популярных магазинчиков сладостей. Наверное, советские кулинары обладали особым секретным рецептом, который делал крем особо питательным, насыщенным и вкусным.

5. Пирожное «Корзиночка»



Цена такого сладкого сокровища была всего 22 копейки. /Фото: s00.yaplakal.com


 

Советский десерт под названием «Корзиночка» был не только вкусным, но и красивым. Формочка для наполнения изготавливалась из нежнейшего песочного теста, а внутри был неповторимый сливочный крем. Сверху пирожные зачастую украшали съедобные грибы, выполненные из безе. Шляпки грибов делали из теста, а сверху посыпали вкусной шоколадной присыпкой. Хоть красоту пирожного и не хотелось портить, грибочки съедались в первую очередь.

6. Лимонное пирожное



Такое лакомство было частым гостем на праздничном столе. /Фото: porosenka.net


 

Десерт состоял из трех пластинок, выполненных из песочного теста. Между ними был мягкий белковый крем, который имел сладковато-кислый привкус. Возможно, это пирожное не было таким популярным, как эклеры, но и у него находились поклонники, отдающие предпочтение не слишком приторно-сладкому вкусу. На поверхности пирожного красовалась особая присыпка, добавляющая привкусу пикантность.

7. Бисквитное пирожное



Такие вкусности можно найти и сейчас. /Фото: ic.pics.livejournal.com


 

В СССР особо лакомым угощением были пирожные с масляным кремом и бисквитные тортики, наполненные влажным пропитывающим коржи кремом. Их любили многие, именно поэтому с бисквитными пирожными у большинства советских граждан ассоциировался «вкус детства».

8. Пирожное «Безе»



Изысканный внешний вид и не менее тонкий вкус десерта могли покорить любого. /Фото: sensum-club.pro


 

Безе делали из двух воздушных на вид половинок чисто белого цвета. Крем имел нежнейшую хрустящую структуру, которая буквально таяла при первом же укусе. Для соединения половинок использовался приятный сливочный крем или фруктовое варенье различных вкусов. Устоять могли единицы.

9. Пирожное «Буше»



Особое лакомство для всех истинных сладкоежек — пирожное «Буше». /Фото: cn15.nevsedoma.com.ua


 

Для приготовления этого десерта использовалось сразу два вида выпечки. Воздушный слой с прослойкой из фруктового джема и бисквит. Именно поэтому у десерта был такой нежный приятный вкус, который одновременно с насыщением вызывал на лице блаженную улыбку. Поверхность десертика была покрыта кусочками орехов и мармеладками.

источник

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями:







И не забудьте:
Подписаться на мой Instagram


Источник: Легендарные сладости СССР: вкус, о котором многие мечтают даже сейчас
Опубликовал:
Теги: вкус сейчас сладость ссср Instagram

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Сладости, от которых не поправляются
Сладости, от которых не поправляются
3
Застолье 00:00 04 окт 2021
5 советских салатов, о которых современные хозяйки незаслуженно забыли
5 советских салатов, о которых современные хозяйки незаслуженно забыли
18
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 Вчера
Как упростить полив растений в саду и на огороде Как упростить полив растений в саду и на огороде
Легендарный салат советской эпохи – непременный атрибут праздничного банкета
Легендарный салат советской эпохи – непременный атрибут праздничного банкета
24
УДачные советы 06:20 27 ноя 2021
5 легендарных блюд советской эпохи, которые раньше готовили в каждом доме
5 легендарных блюд советской эпохи, которые раньше готовили в каждом доме
38
Женский каприз 17:47 28 окт 2021
Как сейчас живет Наталия, которая мечтала о безбедной жизни в Италии, а попала в колхоз
Как сейчас живет Наталия, которая мечтала о безбедной жизни в Италии, а попала в колхоз
22
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:27 04 авг 2021
О чем мечтают взрослые женщины
О чем мечтают взрослые женщины
11
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:00 13 июл 2021
19 шуток о страхах, знакомых многим, которые веселят также, как и заставляют задуматься
19 шуток о страхах, знакомых многим, которые веселят также, как и заставляют задуматься
4
За чашкой чая 08:30 18 окт 2021
Пять вещей из СССР, которых сейчас не хватает
Пять вещей из СССР, которых сейчас не хватает
68
Сад огород дача и все самое интересное 16:37 27 июл 2021
38 вопросов, чтобы лучше узнать свою маму
38 вопросов, чтобы лучше узнать свою маму
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:01 Сегодня
Стильные козыри, которыми очень умело пользуется Моника Беллуччи
Стильные козыри, которыми очень умело пользуется Моника Беллуччи
14
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:08 27 ноя 2021
Три признака скорого расставания, которые многие принимают за норму
Три признака скорого расставания, которые многие принимают за норму
9
Человек познаёт мир 11:25 31 июл 2021
C.C.Catch: Как выглядит сейчас и как сложилась жизнь легендарной певицы
C.C.Catch: Как выглядит сейчас и как сложилась жизнь легендарной певицы
4
Все о звездах шоубизнеса 13:00 10 сен 2019

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства