обо всем

Как сварить куриные яйца без кипячения: выходит вкуснее и полезнее



Для большинства сограждан будет открытием, однако куриные яйца можно сварить без использования кипячения. Более того, приготовленные таким образом яйца будут полезнее и в большинстве случаев вкуснее. Благо, ничего сложного в данном методе нет и попробовать его может каждый. И что-то подсказывает, что уже после первой попытки, каждый в дальнейшем только так и будет готовить данное блюдо.


Помыть яйца в соде. /Фото: lifehacker.ru.


 

Для того, чтобы куриные яйца сварились и были готовы к употреблению в пищу (или к использованию при готовке в других блюдах), вовсе не обязательно выдерживать их в кипятке длительное время. Достаточно лишь довести кастрюлю с яйцами до момента кипения и сразу же выключить. Однако, если делать таким образом – просто так яйца не сварятся. Сначала нужно реализовать несложный подготовительный процесс.


После этого просто доводим до кипения. /Фото: yandex.com.


 

Речь идет о том, что перед тем, как отправить продукт в кастрюлю для варки, необходимо хорошенько вымыть яйца с использованием соды. Только после этого начинается непосредственно процесс варения. Как только вода закипит, огонь выключается. После этого необходимо подождать еще несколько минут в зависимости от того, в каком состоянии хотим получить конечный продукт. А именно: для яиц в «мешочек» следует ждать еще 6 минут, для яиц «вкрутую» следует ждать 8-10 минут. Если же хочется всмятку, то нужно пропустить всего 3 минуты после выключения огня.


Получится даже вкуснее. /Фото: 123ru.net.


 

После варки яйца извлекаются из кипятка и охлаждаются, как всегда. Помимо прочего, приготовленный таким образом продукт никогда не будет лопаться. Вокруг желтка не появляется темный ободок. Белок яйца будет намного нежнее. Наконец, на варку будет тратиться меньше электроэнергии (или газа).


Варка дело нехитрое. /Фото: cookist.com.


 

источник

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями:







И не забудьте:
Подписаться на мой Instagram


Источник: Как сварить куриные яйца без кипячения: выходит вкуснее и полезнее
Опубликовал:
Теги: кипячение куриный яйцо Instagram белка

Комментарии (2)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Катя
Да ну, это извесный-преизвестный способ, только чтобы яйца получились сваренными вкрутую, нужно х выдерать после закипания 30 мину. А 8 минут - это нужно их кипятить, чтобы сварились вкрутую... Автор немножко запутался..
Светлана Булатова 
Хорошая статья данный совет необходимо попробовать варить яйца таким способом экономия и по времени и по затратам ресурсов на варку
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Народный способ, как сварить яйца, чтобы скорлупа слезала без проблем
Народный способ, как сварить яйца, чтобы скорлупа слезала без проблем
23
Здесь только хорошие новости! 07:00 22 ноя 2019
Жарим баклажаны вкуснее мяса: сначала мнем скалкой, а потом быстро жарим и они тают во рту
Жарим баклажаны вкуснее мяса: сначала мнем скалкой, а потом быстро жарим и они тают во рту
24
Здесь только хорошие новости! 09:50 06 июн 2021
Высота и правила установки раковины и слива в ванную комнату Высота и правила установки раковины и слива в ванную комнату
Когда не поздно выходить замуж? — Мир интересен
Когда не поздно выходить замуж? — Мир интересен
50
Интересный мир 12:42 09 июн 2021
«Прага» – классический салат эпохи СССР (по-моему, он вкуснее «Оливье»)
«Прага» – классический салат эпохи СССР (по-моему, он вкуснее «Оливье»)
19
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:00 28 ноя 2020
10 фактов о яйцах, которые вы, скорее всего, не знали
10 фактов о яйцах, которые вы, скорее всего, не знали
14
Человек познаёт мир 08:34 08 июн 2021
Как сварить правильный куриный бульон
Как сварить правильный куриный бульон
1
Здесь только хорошие новости! 15:00 02 ноя 2018
Как вкусно приготовить полезную перловку
Как вкусно приготовить полезную перловку
35
Женский сайт 14:48 28 мар 2018
Ароматный суп с сырными шариками: сварили кастрюлю и все равно не хватило
Ароматный суп с сырными шариками: сварили кастрюлю и все равно не хватило
12
Здесь только хорошие новости! 09:25 21 мар 2021
Чистим яйцо стаканом за 10 секунд: просто трясем, и скорлупа отпадает сама
Чистим яйцо стаканом за 10 секунд: просто трясем, и скорлупа отпадает сама
9
Здесь только хорошие новости! 10:45 23 май 2021
Что съесть на перекус без вреда для фигуры: 5 вкусных и полезных блюд
Что съесть на перекус без вреда для фигуры: 5 вкусных и полезных блюд
7
Жизнь прекрасна 16:30 08 май 2021
Как заставить жену похудеть?
Как заставить жену похудеть?
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:06 Сегодня
Куда уходят невыплаченные пенсионные накопления после смерти человека
Куда уходят невыплаченные пенсионные накопления после смерти человека
4
Здесь только хорошие новости! 07:08 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства