обо всем
Гречка — злак уникальный. Неприхотлива в процессе созревания, даёт отличный урожай без каких бы то ни было удо

15 интересных фактов о «царице круп» — гречке


Гречка — злак уникальный. Неприхотлива в процессе созревания, даёт отличный урожай без каких бы то ни было удобрений и сама «справляется» с сорняками, которые среди гречихи попросту не растут.

Неприхотливость растения плавно перетекает в неприхотливость продукта питания. Гречневую крупу легко варить, причем, даже не требуется ее помешивать, а сочетать можно вообще практически со всем: сухофруктами, свежими фруктами, молоком, мясом, орехами, овощами или грибами.




Рассказываем о «царице круп» — гречке.

Гречка является экологически чистым продуктом. Благодаря этому, можно не волноваться за ее качество, а во время ее роста не требуется совершенно никаких удобрений. Все это делает гречку действительно натуральным и полезным продуктом без всякой химии

Гречка поднимает настроение. Доказано, что потребление гречневой каши ведет к улучшению психоэмоционального состояния, работы головного мозга и, конечно, чудесному настроению.

Гречка наполняет жизненной энергией. В Индии и Китае считается, что с помощью гречки можно воздействовать на биологические точки в организме, поэтому для профилактики различных заболеваний советуют ходить по коврику, на котором рассыпана гречка.

Гречка помогает от бессонницы. По крайней мере, именно гречишной шелухой наполняют специальные подушки от бессонницы

Гречка является низкоурожайной крупой. Есть версия, что именно поэтому она не распространена в Европе и во всем остальном мире, где каждый гектар земли на счету. Гречка же дает от 4 до 10 центнеров с гектара, в то время как рис, в среднем, приносит по 60 центнеров с гектара, а в рисоводческих странах этот показатель может вырастать до 150 центнеров.

Гречка — ценный источник белка. В ней содержится 18 незаменимых аминокислот, а белок близок по составу к сбалансированным белкам куриных яиц и сухого молока. Кроме того, гречка усваивается гораздо легче мясных продуктов за счет своего растительного происхождения.

Гречка является частью национальной кухни Японии. Именно там из гречки производят гречневую лапшу «соба», которая пользуется популярностью в многочисленных ресторанах Японии.

Гречку нельзя смешивать с сахаром. К сожалению, сахар нейтрализует все полезные свойства гречки и, только если вы является истинным сладкоежкой, то можете заменить ее медом. Но лучше избегать этих сладких компонентов.

Гречку обжаривают перед готовкой. Многие бывалые туристы обжаривают гречневую кашу перед походом, потому что после жарки гречневая крупа становится намного вкуснее, приобретая более ярко выраженное приятное послевкусие.

Гречка идеально подходит для диет. Удивительно, что концентрация витаминов и минеральных веществ в гречке в 1,5–3 раза выше, чем любых других крупах. Все эти полезные вещества помогают ускорить обмен веществ, что ведет к снижению веса, а из организма выводится вся лишняя жидкость. Именно поэтому гречневая диета так популярна.

Гречка содержит три из восьми необходимых организму аминокислот (треонин, лизин, триптофан), благодаря чему является незаменимым продуктом для тех, кто по каким-то причинам не употребляет мясо или же употребляет его в минимальных количествах. Кроме того, усваивается гречка гораздо лучше мясных продуктов.

Помимо аминокислот гречка содержит разнообразные витамины группы РР, витамин Р (рутин), щавелевую, яблочную, малеиновую и лимонную кислоты. Витамины укрепят кровеносные сосуды, сохранят и улучшат их эластичность, уменьшат проницаемость. Задачей кислот является урегулирование кислотно-щелочного баланса ЖКТ, что препятствует накоплению в организме солей и способствует их выводу.

Отдельного внимания заслуживают содержащиеся в гречке липотропные вещества. Их функцией является защита печени от перерождения (в частности, возникновения цирроза), улучшение сердечнососудистой системы и работы поджелудочной железы.

Употребление гречки благоприятно сказывается на уровне сахара в крови. Уровень будет подниматься плавно, без опасных для здоровья скачков.

Гречка выводит из организма вредный холестерин, что особенно важно для людей пожилых. Именно с возрастом в сосудах увеличивается количество холестериновых бляшек, что приводит к уменьшению их проходимости, уменьшению кровообращения в мозге и еще более серьезным последствиям.

Помимо холестерина гречка способствует выводу токсинов.

Наличие в гречневой крупе железа поможет людям, страдающим анемией.

источник


Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь ими со своими друзьями! :)



Источник: 15 интересных фактов о «царице круп» — гречке
Опубликовал:
Теги: Время возраст вес внимание баланс

Комментарии (14)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Светлана Петровская
Очень интересные факты о гречке.Спасибо.
светлана васильнюк
Я очень люблю гречку с овощами. Пассируются лук, Маркова, перчик болгарский, томаты, засыпаю промытую( можно и обжаренную) гречку, заливаю кипятком, добавляю чеснок, соль, приправы по вкусу. Гречка , разбухая,пропитывается овощным ароматом.Быстро, очень вкусно, полезно! Можно, конечно и варить, но мне больше нравиться так, вкуснее, когда она сама впитывает все себя без насилия( варки).
Наталия Владимировна
Статья очень интересная ! Да , для меня лично, гречка из круп на первом месте. Спасибо!
Ирина Алпатова
А я готовлю гречневый плов с грибами. Объеденье !
Мария Басараб
Їжте гречку 5 разів на день..пийте 2 літри води після їжі через 40хв і ви за неділю схудните на 4 кг ця діета перевірена мною .Ви будете почувати себе на всі100%.удачі вам
Галина Крепак 
Класс!С этого дня начинаю дружить с гречкой,мой организм очень нуждается в ней!
Раиса Жук
Статья безусловно интересная и полезная, спасибо.
Галина Коренева
Всего 20 аминокислот и только 8 незаменимых Почему?
Вера Задорожняя
Полезная статья, спасибо.
Особенно гречка полезна людям, страдающим диабетом 2 типа
Наташа К
Короче! Гречка полезна.
budusya@mail.ru
Ни разу не видела в Индии гречку.
Валентина Борисова
С детства обожаю гречку, с чем угодно, всегда вкусно и полезно. Советую всем.
людмила поркуян
Женщины!!! Хотите похудеть? Кушайте гречку.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Такую гречку с удовольствием едят даже те, кто ее не любит! Проверено на личном опыте.
Такую гречку с удовольствием едят даже те, кто ее не любит! Проверено на личном опыте.
33
Женский сайт 09:58 25 апр 2018
Чистим сосуды и кишечник кефиром с гречкой
Чистим сосуды и кишечник кефиром с гречкой
78
Все главные темы 13:10 15 июн 2018
Обзор кварцвиниловой плитки для пола в квартире Обзор кварцвиниловой плитки для пола в квартире
Обалденная гречка по-новому. Так вкусно вы ее еще не готовили
Обалденная гречка по-новому. Так вкусно вы ее еще не готовили
4
Здесь только хорошие новости! 18:00 14 июл 2019
Рецепт такой гречки покорил весь мир!
Рецепт такой гречки покорил весь мир!
24
Женский сайт 12:06 09 сен 2017
Как вкусно приготовить гречку
Как вкусно приготовить гречку
4
Дача сад огород и просто интересное 01:30 30 июл 2016
Диетическое гречневое печенье для тех, кто хронически худеет: без муки и сахара
Диетическое гречневое печенье для тех, кто хронически худеет: без муки и сахара
10
Женский сайт 22:27 06 июн 2018
Интересные факты из жизни Клеопатры — биография царицы Египта
Интересные факты из жизни Клеопатры — биография царицы Египта
0
Интересный мир 08:48 27 май 2018
Топ-5: блюда из гречневой крупы на второе
Топ-5: блюда из гречневой крупы на второе
6
Здесь только хорошие новости! 12:01 21 авг 2019
Уникальный рецепт гречки с кефиром для очищения организма. Воистину целебное средство!
Уникальный рецепт гречки с кефиром для очищения организма. Воистину целебное средство!
6
Женский каприз 11:56 22 фев 2018
Как правильно варить крупы: Своими секретами поделился опытный повар
Как правильно варить крупы: Своими секретами поделился опытный повар
2
Здесь только хорошие новости! 12:00 11 июн 2019
Продукция для создания надёжных систем отопления от Gekon
Продукция для создания надёжных систем отопления от Gekon
0
newsreleases 15:29 Сегодня
Audi RS6 Avant C8 2020 – новый заряженный универсал от Ауди
Audi RS6 Avant C8 2020 – новый заряженный универсал от Ауди
0
Автоновости 14:11 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства