обо всем

10 самых важных фактов о яйцах от Росконтроля


Публикуем статью с сайта Росконтроля, в которой рассказывается, чем белые яйца отличаются от коричневых, какие из них можно назвать диетическими и действительно ли холестерин в яйцах особенно опасен.




1. Яйца полезны и питательны. В среднем куриное яйцо содержит 80 килокалорий. По калорийности оно эквивалентно яблоку среднего размера, половине банана, 100 граммам говяжьего языка или куриных окорочков. Кроме того, в яйцах содержатся ценные витамины, микроэлементы и белок. Употребление в пищу яиц не только обеспечивает энергией, но и положительно сказывается на состоянии волос, зрения и всего организма.

2. Холестерин в яйцах не так опасен, как принято считать — он содержится только в желтке и уравновешивается лецитином (вещество, также содержащееся в яйцах и помогающее перерабатывать холестерин и жиры).

3. Есть сырые яйца опасно. Вкусный гоголь-моголь может принести неприятные последствия в виде сальмонеллеза. Опасная бактерия часто находится в сырых яйцах и погибает при тепловой обработке. Также важно тщательно мыть яйца и не допускать попадания микробов с поверхности скорлупы в яичную массу.

4. В среднем, курица-несушка приносит примерно 250 — 300 яиц в год. Чтобы снести одно яйцо ей нужно около суток.

5. Белые яйца так же полезны, как и коричневые. Вопреки распространенному мифу об исключительной пользе и вкусовых качествах коричневых яиц в сравнении с белыми, последние ничуть не хуже. Разница заключается лишь в породе кур, которые несут эти самые яйца. Цвет скорлупы зависит от масти несушки — у рябых яйца коричневые и бежевые, а белые куры несутся белыми яйцами. Цвет желтка зависит только от диеты курицы.

6. Япония — мировой лидер по потреблению куриных яиц. В среднем, каждый житель страны ежедневно съедает по одному яйцу.


7. Диетические яйца полезнее столовых. Классификация яиц на диетические и столовые зависит от их свежести. Диетическими считаются яйца, хранившиеся при положительной температуре не более 7 суток после снесения. Столовые могут храниться до 25 суток. Диетические, в свою очередь, делятся на отборные (от 65 граммов) и яйца I (не менее 55 граммов) и II (не менее 45 граммов) категорий.

8. Яйца нельзя хранить рядом с сильно пахнущими продуктами. Благодаря пористой скорлупе они легко впитывают запахи.

9. Чем дольше яйцо подвергалось термической обработке, тем тяжелее оно усваивается. Яйцо, сваренное вкрутую переварится организмом примерно за три часа. Именно поэтому крутые яйца лучше не есть перед сном.

10. Чтобы определить свежесть яйца можно опустить его в чашу с холодной водой. Чем свежее яйцо, тем меньшего размера его воздушная камера, значит, яйцо утонет. В то же время, несвежее яйцо всплывет на поверхность, такое яйцо не желательно употреблять в пищу.

источник


Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь ими со своими друзьями! :)



Источник: 10 самых важных фактов о яйцах от Росконтроля
Опубликовал:
Теги: Вода Время Диета Зрение камера

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Не покупайте жёлтые бананы! 10 самых важных фактов о бананах от Росконтроля
Не покупайте жёлтые бананы! 10 самых важных фактов о бананах от Росконтроля
9
Жизнь прекрасна 06:30 15 фев 2017
10 фактов о морских разбойниках, наводивших ужас на порядочных людей
10 фактов о морских разбойниках, наводивших ужас на порядочных людей
0
Жизнь прекрасна 21:30 16 янв 2017
Что делать, если забилась канализация в частном доме в трубе до ямы? Устраняем засоры Что делать, если забилась канализация в частном доме в трубе до ямы? Устраняем засоры
10 фактов о населении Индии, взрывающих мозг
10 фактов о населении Индии, взрывающих мозг
5
Жизнь прекрасна 12:30 18 дек 2016
"Росконтроль" назвал худшие марки черного чая
"Росконтроль" назвал худшие марки черного чая
3
Интересности 17:38 13 фев 2019
Вот что происходит с твоим организмом, если ты не ешь яйца постоянно! Всего лишь 1 куриное яйцо в день…
Вот что происходит с твоим организмом, если ты не ешь яйца постоянно! Всего лишь 1 куриное яйцо в день…
21
Интересный мир 06:59 15 мар 2018
Фаршированные яйца на любой вкус: 17 самых простых вариантов приготовления
Фаршированные яйца на любой вкус: 17 самых простых вариантов приготовления
18
Дача сад огород и просто интересное 06:59 08 фев 2019
Лаваш с сыром в яйце. Завтрак за 5 минут.
Лаваш с сыром в яйце. Завтрак за 5 минут.
29
Женский сайт 19:25 10 янв 2018
Идеальный вариант для ужина: свекла улучшит пищеварение и обмен веществ, а яйца…
Идеальный вариант для ужина: свекла улучшит пищеварение и обмен веществ, а яйца…
42
Женский сайт 13:13 21 май 2018
Едим по 3 яйца в день: смотрим результат за месяц
Едим по 3 яйца в день: смотрим результат за месяц
1
Здесь только хорошие новости! 12:01 10 май 2020
Huawei выпустила специальное издание Honor 30 Pro+ для России
Huawei выпустила специальное издание Honor 30 Pro+ для России
0
Все о смартфонах! 16:49 Сегодня
Модели плюс-сайз без фотошопа: все не так шикарно, как кажется на первый взгляд
Модели плюс-сайз без фотошопа: все не так шикарно, как кажется на первый взгляд
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 17:20 Сегодня
Оргазм смерти: история убийцы, которая получала сексуальное наслаждение, нанося удары жертвам
Оргазм смерти: история убийцы, которая получала сексуальное наслаждение, нанося удары жертвам
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 19:24 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства