обо всем

Важное о специях



Специи, добавленные в пищу, лучшее дополнение к прохладной погоде и сырости.

1. В Индии для многократного усиления аромата специи обжаривают. Смесь поджаренных специй называется «масала».

2. Исследователи доказали, что куркума помогает сжигать калории. Способствует этому мощный антиоксидант в составе пряности – куркумин.

3. Специи – богатый источник клетчатки. Особенно много ее в паприке и корице. В древние времена эти пряности использовали при проблемах с пищеварением.

4. Согреться в холодные вечера помогает зеленый чай с сушеным имбирем или веточкой гвоздики.

5. Шафран – одна из самых дорогих специй в мире. Чашка испанского шафрана стоит примерно 1. Все потому, что нитевидная специя собирается вручную.

6. Каждая приправа – настоящий кладезь витаминов. Например, в 100 г лаврового листа – 180 мг витамина В9, в красном перце – 281 мг витамина А, в шафране – 80 мг витамина С.


7. Проголодалась? Добавь в суп немного тмина, базилика или мускатного ореха. Эти специи помогают избавиться от чувства голода.

8. Острая и пряная пища вызывает выделение «гормонов удовольствия» эндорфинов за счет раздражения нервных окончаний. Гормоны выделяются как болеутоляющее для обожженного языка, но действуют на весь организм.

9. Абсолютно все пряности повышают и на некоторое время ускоряют обмен веществ.

10. Специи помогают избавиться от негативных черт характера. Корица, гвоздика, тмин избавят от страха. Гнев, ненависть, зависть не любят имбирь, куркуму, фенхель. А с жадностью, нерешительностью, склонностью к депрессиям помогут справиться тмин, красный и черный перец, имбирь кардамон.

источник

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь ими со своими друзьями! :)



Источник: Важное о специях
Опубликовал:

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Васильев сделал важное заявление о судьбе «Модного приговора»
Васильев сделал важное заявление о судьбе «Модного приговора»
9
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:10 21 июн 2022
Почему не стоит откладывать деньги на черный день?
Почему не стоит откладывать деньги на черный день?
57
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:33 04 фев 2022
Письмо мудрой женщины молодым девушкам
Письмо мудрой женщины молодым девушкам
32
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:30 13 ноя 2020
Главные запреты на Рождество
Главные запреты на Рождество
26
Женский развлекательный и поучительный сайт. 15:57 04 янв 2020
Финляндия приняла важное решение в отношении россиян
Финляндия приняла важное решение в отношении россиян
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 18:20 20 июн 2022
Рецепт приготовления мяса по-карски - быстро и вкусно
Рецепт приготовления мяса по-карски - быстро и вкусно
6
Готовим дома 10:13 08 сен 2016
Вот чего не переносит пищевая моль! Наконец избавилась от этой крылатой напасти..
Вот чего не переносит пищевая моль! Наконец избавилась от этой крылатой напасти..
13
Интересный мир 07:30 22 дек 2016
После 50 начнутся немыслимые перемены в жизни женщины…
После 50 начнутся немыслимые перемены в жизни женщины…
30
Женский развлекательный и поучительный сайт. 17:34 25 авг 2020
Назван топ-7 вещей, которые нельзя дарить и принимать от других
Назван топ-7 вещей, которые нельзя дарить и принимать от других
31
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:14 05 фев 2022
«Решено отменить»: Египет принял важное решение для российских туристов
«Решено отменить»: Египет принял важное решение для российских туристов
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:59 17 июн 2022
Сырная тарелка и правила её составления
Сырная тарелка и правила её составления
48
Женский сайт 11:15 06 янв 2019
15 продуктов, которые можно есть даже на ночь
15 продуктов, которые можно есть даже на ночь
3
Жизнь прекрасна 09:30 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства