обо всем

Секреты приготовления кофе в разных странах

Согласно статистике, кофе является самым употребляемым напитком в мире. Он также занимает второе место после нефти среди самых продаваемых продуктов. По данным организации World Drink Trends, ежегодно любителями горького напитка потребляется 500 биллионов чашек кофе. Поэтому неудивительно, что на сегодняшний день существует огромное количество разных рецептов его приготовления. Помимо стандартных — эспрессо, американо, капучино, латте — имеется множество вариаций кофейного напитка, которые стоит попробовать.

Австралия


Секреты приготовления кофе в разных странах

Флэт уайт — 60 мл эспрессо с 100 мл вспененного молока с минимальным количеством пены. Подаётся в керамической чашке. Напиток родом из Австралии. (Giulia Mulè)

Италия


Секреты приготовления кофе в разных странах

Аффогато — эспрессо с шариком итальянского мороженого. Напиток родом из Италии. (Mark)

Финляндия


Секреты приготовления кофе в разных странах

«Кофейный сыр» — кусок лапландского сыра, залитый горячим кофе. Напиток родом из Финляндии. (Mia*)

Мексика


Секреты приготовления кофе в разных странах

Кофе по-мексикански. В доведённую до кипения воду с сахаром, патокой, корицей и анисом добавляют кофе среднего помола и оставляют настаиваться под крышкой на пять минут. Подаётся в процеженном виде в керамических кружках. Напиток родом из Мексики. (Ana Gremard)

Испания


Секреты приготовления кофе в разных странах

Кортадо — эспрессо с горячим молоком в пропорции 1:1. Подаётся в стеклянном стакане 150-200 мл. Напиток родом из Испании; популярен в Португалии и странах Латинской Америки. (minarai)

Турция


Секреты приготовления кофе в разных странах

Кофе по-турецки. Напиток готовится в джезве — медной турке. Воду с кофе мельчайшего помола доводят до температуры кипения и после подъёма пенки и разливают по небольшим чашкам. Подаётся с лукумом или другими восточными сладостями. (Nico Kaiser)

Австрия


Секреты приготовления кофе в разных странах


Венский меланж — эспрессо со вспененным молоком, украшенным какао. Напиток родом из Австрии. (Loretta Hui)

Франция


Секреты приготовления кофе в разных странах

Кофе с молоком по-французски в соотношении 1:1. Подаётся в керамической чашке или чаше. (Siri Schwartzman)

Сенегал


Секреты приготовления кофе в разных странах

Café Touba, или «Счастье». Во время обжарки кофе добавляются зёрна гвинейского перца. Сам напиток заваривается как обычный фильтрованный кофе. Напиток родом из Сенегала. (NicchelleNaom)

Италия


Секреты приготовления кофе в разных странах

Эспрессо Романо — крепкий кофе с цитрусовым вкусом. Напиток родом из Италии. (David Sasaki)

Греция


Секреты приготовления кофе в разных странах

Фраппе — холодный растворимый кофе, покрытый пеной. Напиток родом из Греции. (Robert Gourley)

Индия


Секреты приготовления кофе в разных странах

Мадрас кофе. Готовится напиток в специальном металлическом заварнике «давра». Кофе средне‑мелкого помола зажимается перфорированной крышкой и заливается кипятком на 5 минут. После добавляется горячее молоко и сахар. Затем готовую жидкость аэрируют и подают в металлических чашках.

с



Источник: Секреты приготовления кофе в разных странах
Опубликовал:
Теги: Siri Австралия

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Секреты приготовления настоящих бискотти
Секреты приготовления настоящих бискотти
1
Женский сайт 23:40 23 фев 2016
7 секретов приготовления самых вкусных сырников в мире!
7 секретов приготовления самых вкусных сырников в мире!
55
Дача сад огород и просто интересное 06:37 30 янв 2019
Как провести анализ воды в домашних условиях. Как провести анализ воды в домашних условиях.
По секрету от узбекской бабушки: полезные советы для приготовления безумно вкусного плова!
По секрету от узбекской бабушки: полезные советы для приготовления безумно вкусного плова!
14
Дача сад огород и просто интересное 07:27 01 окт 2016
Рецепты кофе из разных стран
Рецепты кофе из разных стран
0
Жизнь прекрасна 11:15 23 июл 2017
Секрет приготовления самых вкусных котлет. Всем хозяйкам на заметку.
Секрет приготовления самых вкусных котлет. Всем хозяйкам на заметку.
10
Дача сад огород и просто интересное 13:47 18 окт 2016
Как выглядит чашка кофе в разных странах мира
Как выглядит чашка кофе в разных странах мира
0
Жизнь прекрасна 16:00 07 май 2017
Секреты приготовления традиционной кулебяки
Секреты приготовления традиционной кулебяки
0
Женский сайт 23:15 24 янв 2016
Как выглядит чашка кофе в разных странах мира
Как выглядит чашка кофе в разных странах мира
0
Жизнь прекрасна 08:30 04 фев 2017
Этот художник рисует картины из диснеевских мультиков лучше, чем в самом Диснее
Этот художник рисует картины из диснеевских мультиков лучше, чем в самом Диснее
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:20 Сегодня
Что произойдет с вашим телом, если съедать 4 кешью ежедневно
Что произойдет с вашим телом, если съедать 4 кешью ежедневно
0
Жизнь прекрасна 13:30 Сегодня
Как стирать одеяло из различных материалов
Как стирать одеяло из различных материалов
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:01 Сегодня
Яркая и беременная
Яркая и беременная
0
Живи правильно 10:00 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства