обо всем

Ручка двойного назначения: для чего нужен вырез на разделочной доске



Разделочная доска – первый по важности инструмент в распоряжении повара после ножа. Справиться с готовкой без нее будет крайне сложно. Особенно, когда речь заходит о нарезке продуктов и разделке мяса. Всегда приятнее и удобнее трудиться на жесткой, надежной основе. И это, не говоря уже о том, что разделочная доска защищает кухонные поверхности от повреждений. Впрочем, о самом главном секрете данного инструмента многие и вовсе не догадываются.


Не просто ручка. |Фото: bravocenter.ru.


 

Разделочная доска необходима на кухне для того, чтобы обеспечивать хозяевам удобное и безопасное место работы с ножом. Она должна быть достаточно большой, устойчивой и прочной. Доска ни в коем случае не должна скользить или прогибаться. В абсолютном большинстве случаев поверхности для нарезки делают из разных пород дерева. Реже из пластика. При этом разделочная доска не должна быть слишком твердой, так как в противном случае, во время работы будет слишком быстро теряться острота ножа.


Без доски на кухне никак. |Фото: 1zoom.ru.


 

Доски бывают разного размера и формы, кроме того, они могут иметь самые разные ручки для подвешивания или не иметь их вовсе. При этом «классической» и наиболее правильной разделочной доской считается та, которая имеет длинную и широкую ручку-вырез на всей протяженности одной из меньших сторон рабочей поверхности. Мало кто знает, однако в таком случае ручка предназначена для выполнения еще одной важной функции.


Вырез имеет двойное назначение. |Фото: ya.ru.


 

Каждая хозяйка и хозяин, бравшись за нарезку рано или поздно сталкивались с тем, что даже при самом аккуратном сталкивании с доски покрошенных продуктов они имеют обычай лететь, вовсе не туда куда следует, падать куда попало и рассыпаться. Для того, чтобы ничего подобного не случалось, сбрасывать нарезку с доски следует через широкую прорезь-ручку, которая в этом случае играет роль направляющего желоба. Если в доме уже есть такая доска, то стоит просто попробовать при первой возможности. Сами увидите, насколько упростится процесс готовки.


Вот так вот! |Фото: ya.ru.


 

источник

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями:







И не забудьте:
Подписаться на мой Instagram


Источник: Ручка двойного назначения: для чего нужен вырез на разделочной доске
Автор:
Теги: вырез доска назначение ручка Instagram

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
«Я тебя сейчас с балкона выкину»: Надя Ручка откровенно рассказала о двух изнасилованиях
«Я тебя сейчас с балкона выкину»: Надя Ручка откровенно рассказала о двух изнасилованиях
5
Артобоз 09:18 16 апр 2023
Для чего в некоторых советских домах делали сквозные подъезды
Для чего в некоторых советских домах делали сквозные подъезды
3
Человек познаёт мир 05:30 13 мар 2024
7 важных вещей, о назначении которых многие из нас не догадываются
7 важных вещей, о назначении которых многие из нас не догадываются
2
Человек познаёт мир 03:30 12 янв 2024
Сонька Золотая Ручка: королева воров
Сонька Золотая Ручка: королева воров
0
Жизнь прекрасна 08:15 21 фев 2017
Действенные лайфхаки, которые облегчат жизнь на кухне
Действенные лайфхаки, которые облегчат жизнь на кухне
10
УДачные советы 18:01 18 июл 2022
Нужен ли садоводу прививочный секатор?
Нужен ли садоводу прививочный секатор?
0
Сад огород дача и все самое интересное 01:15 10 апр 2016
Для чего мы храним верность
Для чего мы храним верность
44
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:42 07 апр 2021
Для чего иудеи наматывают на руку загадочный ремень
Для чего иудеи наматывают на руку загадочный ремень
4
Человек познаёт мир 11:30 20 июл 2023
Тефтели из двойного фарша с пряным соусом
Тефтели из двойного фарша с пряным соусом
0
Женский сайт 04:15 24 янв 2016
Объект «стратегического назначения»
Объект «стратегического назначения»
0
Сад огород дача и все самое интересное 01:55 28 апр 2016
Все счетчики, которые мы проверяли, оказались настроенными на режим двойного тарифа! А вы свой проверяли?
Все счетчики, которые мы проверяли, оказались настроенными на режим двойного тарифа! А вы свой проверяли?
3
Сад огород дача и все самое интересное 07:07 15 июл 2018
Нужен ли женщинам секс? Вся правда о том, когда, зачем и сколько
Нужен ли женщинам секс? Вся правда о том, когда, зачем и сколько
191
Женский развлекательный и поучительный сайт. 14:58 22 сен 2019

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства