обо всем

Простой способ, как пожарить рыбу без неприятного запаха по всей квартире



Мало кто откажется скушать кусочек жареной рыбешки? Существует множество рецептов ее приготовления, просто пальчики оближешь! Вот только обжарка рыбного мяса зачастую сопряжена с одним никому не нравящимся явлением: появлением крайне неприятного запаха в ходе готовки. Для того, чтобы больше не знать, что это вообще такое, необходимо соблюдать несколько важных условий.


Сначала рыбу нужно хорошо помыть. /Фото: dreamstime.com.


 

Итак, всякий процесс приготовления рыбы в условиях кухни начинается с ее разморозки. Лучше всего класть рыбешку в холодную слегка подсоленную воду – это позволит существенно ускорить процесс. Если рыба красная, то ее рекомендуется оттаивать не на кухне, а на свежем воздухе в каком-нибудь прохладном месте. После разморозки рыба режется на более-менее одинаковые куски, которые следует натереть солью и перцем. На этом заканчивается первый этап работы.


Затем рыба солится, перчится и режется на куски. /Фото: vkusnyashki.top.


 

Далее необходимо обвалять рыбу в муке. Для того, чтобы сократить количество неприятного запаха во время жарки, настоятельно рекомендуется использовать именно кукурузную муку. Сразу после этого можно начинать долгожданную обжарку. Она также должна проводиться в правильном порядке. Сначала рыба жарится на сильном огне, после чего готовка завершается уже на слабом. Чтобы куски рыбы не пригорали, добавляем в подсоленное масло на сковороду немного соли.


Панируем рыбу в кукурузной муке. /Фото: blogspot.com.


 

Наконец, для того чтобы нанести решительный удар по рыбьему запаху – бросаем в горячее масло к рыбе несколько маленьких кусочков картофеля. Лучше всего будет нарезать его тонкими-тонкими пластинками. Картошка настолько хорошо выводит рыбный запах, что во время обжарки даже вытяжку над сковородой скорее всего включать не придется. И что немаловажно, вкусовые качества рыбы после такой готовки будут только лучше!


Во время обжарки бросаем на сковороду к рыбе несколько тонких ломтиков картофеля. /Фото: koolinar.ru.


 

источник


Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями:







И не забудьте:
Подписаться на мой Instagram


Источник: Простой способ, как пожарить рыбу без неприятного запаха по всей квартире
Опубликовал:
Теги: запах Квартира Рыба способ Instagram

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как пожарить рыбу без запаха, брызг, лишнего жира и грязи
Как пожарить рыбу без запаха, брызг, лишнего жира и грязи
10
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 20 апр 2021
Испытанный способ, который поможет победить неприятный запах в холодильнике
Испытанный способ, который поможет победить неприятный запах в холодильнике
12
Жизнь прекрасна 10:30 26 мар 2021
Основные правила расстановки мебели Основные правила расстановки мебели
Рыба по-арабски
Рыба по-арабски
3
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:00 11 май 2021
6 советов, как избавиться от неприятных запахов на кухне, если нет вытяжки
6 советов, как избавиться от неприятных запахов на кухне, если нет вытяжки
2
Советы по домоводству 16:01 04 апр 2021
Простой уральский способ, как отпугнуть мышей и крыс от дома
Простой уральский способ, как отпугнуть мышей и крыс от дома
11
Жизнь прекрасна 21:30 07 май 2021
5 безопасных вариантов, как пожарить шашлык не выходя из квартиры
5 безопасных вариантов, как пожарить шашлык не выходя из квартиры
8
Советы по домоводству 10:01 22 фев 2021
Рыба без костей и речного запаха: делаем надрезы и фаршируем снаружи
Рыба без костей и речного запаха: делаем надрезы и фаршируем снаружи
3
Здесь только хорошие новости! 11:35 12 янв 2021
20+ креативных и простых способов обновить шторы
20+ креативных и простых способов обновить шторы
6
Советы по домоводству 10:08 10 май 2021
Неприятный запах изо рта: шесть неожиданных причин и одно простое средство
Неприятный запах изо рта: шесть неожиданных причин и одно простое средство
6
Интересности 10:02 31 июл 2016
Как проучить соседей-топтунов. Простой способ
Как проучить соседей-топтунов. Простой способ
28
Здесь только хорошие новости! 06:03 22 мар 2021
Туалетные бомбочки: никакого химического запаха, а сделать проще простого
Туалетные бомбочки: никакого химического запаха, а сделать проще простого
6
Советы по домоводству 14:17 18 мар 2021
Запах кошачьего туалета не потревожит, или Практичные советы по устранению неприятного аромата
Запах кошачьего туалета не потревожит, или Практичные советы по устранению неприятного аромата
14
Жизнь прекрасна 15:30 14 ноя 2020

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства