обо всем

Простая арифметика: зачем бармен кладет трубочки и жвачки в пустой стакан



У представителя каждой профессии своя специфика работы. И естественно есть ряд хитростей и уловок. Бармены не являются исключением. Возможно, кому-то приходилось видеть, как после расчета с клиентом бармен еле уловимым движением бросает в стакан, который стоит за стойкой, коктейльную трубочку. Или меняет в нем трубочки, а именно короткую на длинную, десять длинных – на пластинку жвачки. Это не странность, а хорошо продуманный ход, ставший частью схемы, и варианты здесь могут быть совершенно разными.


У барменов в заведениях с «контактной» барной стойкой уже много лет существует специальная схема / Фото: tep-hol.com.ua


 

На первый взгляд действие абсолютно лишено смысла, но это исключительно для посетителя. На самом деле это специальная система, которая практиковалась в московских заведениях с «контактной» барной стойкой еще не так давно.


Обычные трубочки используются барменами для быстрого подсчета чаевых / Фото: custom-bar.ru


 

В данном случае трубочки использовались для подсчета излишков, образовавшихся в кассе. Наблюдаются они там практически всегда, а каждую сотню прятать в карман не получится, так как легко оказаться замеченным.

Зачем эти деньги подсчитывать? Ситуация проста. Дело в том, что менеджер может появиться в любой момент. В случае, если он начнет «снимать» кассу, а там окажутся эти самые излишки, бармену грозит выговор.


Незамысловатая система помогает барменам обмениваться информацией об излишках в кассе / Фото: academiabarbatilor.ro


 

Рисковать никто не желает. Поэтому при приближении менеджера следует быстро извлечь необходимую сумму. Для этого нужно знать, какую именно. Записывать на листике не вариант – шпаргалку могут обнаружить. В телефоне – сложно, если бармены меняются. Синхронизировать записи не всегда удается максимально быстро. Вот и вышли бармены из положения таким образом.

Суть системы с трубочками



Система с трубочками давно применяется, поэтому в разных регионах может отличаться / Фото: whizolosophy.com


 

Следует сразу отметить, что эта система уже устаревшая, во всяком случае в столице, поэтому в ее раскрытии нет ничего особенного. Возможно, в других регионах она еще и сейчас практикуется, а может используется что-то другое.


Короткие и длинные трубочки обозначают суммы в 50 и 100 рублей соответственно / Фото: pixabay.com


 

Каждая трубочка обозначает конкретную сумму денег. Короткая – пятьдесят рублей; длинная – сто рублей, жевательная резинка – тысяча рублей. Хотя не исключены и другие варианты.


10 длинных трубочек идентичны пластинке жевательной резинки или сумме в 1000 рублей / Фото: liveinternet.ru


 

Например, в кассу один из барменов «сделал» сто рублей. После того, как гость с ним расплатился и бармен отдал заказ, в стакан бросается длинная трубочка. Так остальные бармены его смены в курсе количества в кассе «лишних» денег. У второго бармена оказалось сверху пятьдесят рублей. Поэтому он бросает в этот же стаканчик уже короткую палочку. И так далее.


Каждая заработанная барменом сверх кассы тысяча прячется в специальный тайник / Фото: buzzfeed.com


 

После того, как в кассе появляется лишняя тысяча, бармен убирает десять длинных трубочек и прячет купюру в какой-то «тайник». В каждом заведении есть свое место. Все гениальное просто!

источник


Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями:







И не забудьте:
Подписаться на мой Instagram


Источник: Простая арифметика: зачем бармен кладет трубочки и жвачки в пустой стакан
Автор:
Теги: Арифметика Зачем стакан custom Instagram

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Плетение из полосок ткани: простая техника
Плетение из полосок ткани: простая техника
3
Сайт обо всём и для всех 10:15 15 янв 2024
Вкусные пирожки-трубочки из СССР по 3 копейки. Вкус детства
Вкусные пирожки-трубочки из СССР по 3 копейки. Вкус детства
16
УДачные советы 16:00 02 май 2023
Выжать максимум: Как без соковыжималки получить стакан гранатового сока
Выжать максимум: Как без соковыжималки получить стакан гранатового сока
1
Человек познаёт мир 14:30 25 сен 2023
Яблочные трубочки: хрустят и съедаются по 100 штук
Яблочные трубочки: хрустят и съедаются по 100 штук
14
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:01 24 авг 2020
Печёночные трубочки с начинкой. Даже муж, который воротил нос от печёнки, влюбился в них с первого кусочка
Печёночные трубочки с начинкой. Даже муж, который воротил нос от печёнки, влюбился в них с первого кусочка
5
Здесь только хорошие новости! 08:46 31 янв 2022
Вафельные трубочки с белковым кремом
Вафельные трубочки с белковым кремом
0
Женский сайт 15:20 05 фев 2016
А ЧТО НА ЗАВТРАК? Хрустящие бутерброды-трубочки с тающей внутри начинкой
А ЧТО НА ЗАВТРАК? Хрустящие бутерброды-трубочки с тающей внутри начинкой
2
Дома лучше! 15:35 06 июл 2017
Зачем заворачивать лимон в газету. И ещё 10 хитростей для дома
Зачем заворачивать лимон в газету. И ещё 10 хитростей для дома
5
Человек познаёт мир 11:41 21 окт 2023
Борьба за выживание: зачем женщинам ПМС
Борьба за выживание: зачем женщинам ПМС
20
Женский развлекательный и поучительный сайт. 16:29 21 апр 2022
Блинные трубочки «Сладкая фантазия»
Блинные трубочки «Сладкая фантазия»
0
Женский сайт 19:10 09 мар 2016
Режу стакан ножницами! И ещё 5 удивительно полезных бытовых трюков для хозяюшек
Режу стакан ножницами! И ещё 5 удивительно полезных бытовых трюков для хозяюшек
4
УДачные советы 14:00 08 сен 2023
Классические жареные пирожки с картошкой
Классические жареные пирожки с картошкой
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 13:11 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства