В окрестностях французского города Коньяк расположено множество фермерских хозяйств, занимающихся изготовлением коньяка. Такой традиционный вид деятельности, как правило, передается из поколения в поколение. Сегодня мы расскажем о посещении настоящего коньячного дома Guerbe, находящегося близ городка Жюльяк-ле-Кок. 
Guerbe относительно молодой бренд, насчитывающий три поколения, но имеющий достаточную популярность не только во Франции. 
Кстати, такие фермерские хозяйства, занимаются не только выпуском коньячной продукции, но и поставкой готового сырья для крупных коньячных брендов. 
Глава дома, сын уже покойного основателя — Даниэль Гербе, достаточно интересный пожилой человек, резво гоняющий на своем Шевроле Каптива по местным проселкам. Сразу во владениях мы его не застали, он примчался чуть позже. 
Поместье, в котором проживает глава семьи и где расположены его основные хранилища, магазин и офис имеет более древнее происхождение, о чем свидетельствует выгравированная надпись на арке: 
У самого въезда расположена небольшая, но весьма красивая аллея: 
Все земли вокруг усажены виноградниками, который под палящими лучами солнца чувствовал себя, надо сказать, неважно: 
В середине июня виноград еще находился в зачаточном состоянии: 
Здание, встречающее посетителя первым — фирменный магазин: 
Здесь можно понаблюдать за технологическим процессом по розливу, тут же представлен весь ассортимент выпускаемой продукции. Это примерно около 24 видов коньяка именуемых межконьячным лейблом Grande Champagne: 
Во дворе достаточно тихо, без суеты: 
Фасады некоторых зданий в европейском духе украшены живыми растениями. Красиво, практично и вечно в моде: 
Я вообще заметил, что французы очень трепетно относятся к истории, памяти поколений и всему тому, что их с этим связывает, поэтому мне в округе не повстречалась ни одна современная постройка. 
Самое молодое строение, судя по внешнему виду — жилище хозяев: 
Супруга встретила нас приветливо, пригласив в сад отведать черешни: 
Тут же из дома выбежала семейка джек-расселов: папа и его некрепко стоящий на ногах сынок: 
Не жизнь, а мечта: 
И только суета наверху разбавляет полуденную тишину: 
К моменту ознакомления с постоянными обитателями дома, подъехал его хозяин и вежливо пригласил нас пройти к нему в офис, что находится в 100 метрах ходьбы. В офисе, как оказалось всего два труженика — Даниэль и его бессменный коммерческий директор Женевьев. В холле я с удивлением обнаружил личную фотографию дважды Героя Советского Союза, летчика-космонавта Г. М. Гречко с личным автографом: 
В личном кабинете господин Гербе немного попозировал на фоне своего питомца и пригласил нас осмотреть его владения: 
Первым делом мы отправились в погреба, которые Даниэль шутливо назвал своим «банком»: 
Запасы коньяка хранятся в каменных амбарах, самые долгие по сроку выдержки бочки покоятся под многослойной паутиной:
В окрестностях расположена целая мануфактурная сеть по производству бочек и бутылок. Мы посетили несколько заводов по производству стеклотары. Сырье лежит тут же, в виде битого стекла: 
Не знаю, почему, но бутылки на просвет мне показались слегка мутными. Видимо для производителей вино-коньячной продукции этот факт имеет второстепенное значение. Очень понравилась бутылка с двойным стенками, внутренняя часть которой разбита, отсюда возникает эффект потрескавшейся бутылки. 
Покончив с бутылками вновь вернулись во владения дома Guerbe: 
На этот раз в небольшое поместье сына Даниэля Гербе, который пахал на виноградных плантациях, как простой колхозник: 
Тут собрана вся механизированная и чернорабочая часть хозяйства: 
Первый раз я увидел комбайн для уборки виноградного урожая. Оказывается, есть и такие. Этот более современный, но есть и совсем «старики» на длиннющих ножках с маленькими колесиками: 
Чрево, поглощающее виноградные гроздья, расположено в базе комбайна, промеж колес: 
Тут же стоят трактора с различными насадками для обработки кустарников: 
Этот «пылесос» на самом деле распыляет отраву против вредоносных насекомых, окончательно развенчивая миф об абсолютной экологичности европейских продуктов: 
Колоритные пейзажи окружающей местности завершают нашу экскурсию по землям хозяйства: 
Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями:
Комментарии (0)