обо всем

Полезные советы, которые помогут лучше управляться на кухне

 


На кухне часто возникают неприятные или непредвиденные ситуации. Чтобы их избежать или быстро ликвидировать, а также сэкономить себе время и нервы, не помешает знать несколько простых, но эффективных хитростей. Novate.ru предлагает подборку полезных советов, которые точно пригодятся на кухне и сделают готовку более легкой и приятной задачей.

1. Простое и вкусное новое блюдо на кухне

 

 

Красивый и быстрый способ приготовления итальянского блюда. /Фото: youtube.com


 

С помощью палочек для роллов и суши можно приготовить отличные ньокки. При этом процесс будет невероятно простым и приятным. Ньокки — это итальянское блюдо, которое в упрощенном виде представляет собой ленивые вареники из картофеля. Во время приготовления также часто используются сыр, мука, манная крупа, яйца, шпинат или даже хлеб. Чтобы сделать картофельные клецки, необходимо разместить рядом две пары палочек, затем раскатанное в тонкую колбаску тесто положить сверху. Отрезая ножом небольшой кусочек, его нужно скатывать вниз по палочкам, чтобы сформировать красивые завитушки. После приготовления получится вкусно и очень презентабельно.

2. Скрытые возможности овощечистки

 

 

С помощью овощечистки можно тонко, красиво и аккуратно нарезать множество продуктов. /Фото: livedoor.blogimg.jp


 

На самом деле с помощью овощечистки можно выполнять множество полезных функций, которые облегчат готовку на кухне. Например, ею можно отрезать ровные и аккуратные пластинки сливочного масла, которые сделают бутерброд идеальным по вкусу и виду. Также можно поступить и с сыром, который может украсить бутерброд или салат. Да и сам салат может состоять из измельченных с помощью овощечистки овощей или фруктов.

Полезная информация: С помощью овощечистки можно сделать необычные и красивые завитушки из шоколада, которые украсят любой десерт.

3. Чесночная паста без проблем и забот

 

 

Одна небольшая хитрость способна намного улучшить работу с чесноком. /Фото: retete-usoare.info


 

Борьба с чесноком на кухне обычно длительная и неприятная. Чтобы облегчить задачу его измельчения, рекомендуем попробовать один простой, но действенный, лайфхак. На терку нужно надеть плотный полиэтиленовый пакет, а уже поверх него натирать чеснок. Тогда будет образовываться измельченная кашица, но терку после этого не нужно будет долго отмывать от запаха и частиц продукта.

4. Операция «Чистый противень»

 

 

С помощью легкого лайфхака можно сэкономить силы и время на мытье противня. /Фото: youtube.com


 


Если положить на противень небольшой кусочек фольги, а сверху выложить продукты, то в процессе приготовления или после того как надо будет достать блюдо, сок с него может растечься по противню и даже пригореть. Чтобы этого не происходило, нужно положить больше фольги и использовать простую хитрость. Для начала переворачиваем противень и сверху на него накладываем фольгу с немного большим размером, чем сам противень. Загибаем края по форме противня и получаем идеальную модель для готовки. После этого можно развернуть противень и вложить в него сформированный из фольги двойник посуды. Таким образом, все жидкости останутся внутри фольги.

5. Надежная защита от брызг

 

 

Простое решение распространенной проблемы. /Фото: youtube.com


 

Чтобы плита и стена за ней оставались чистыми во время приготовления привередливых блюд, стоит попробовать использовать простую и доступную защиту — дуршлаг или сито достаточно большого размера. Дуршлаг или сито нужно просто перевернуть выпуклой частью вверх и положить поверх кастрюли или сковороды, тогда все брызги готовящегося соуса или другого блюда, будут оставаться на поверхности защиты.

6. Ликвидация масляного пятна

 

 

Кукурузный крахмал отлично убирает пролитое масло. /Фото: buzzfeed.de


 

Если подсолнечное или оливковое масло проливается на стол или столешницу, то приходится потратить немало времени, чтобы его оттуда убрать. Облегчить эту задачу и быстро навести порядок поможет кукурузный крахмал. Им нужно обильно посыпать пролитое масло, чтобы оно впиталось в сухое вещество и его можно было беспрепятственно смахнуть с рабочей поверхности.

7. Мука в идеальном состоянии

 

 

Маленький совет поможет долго сохранить муку в идеальном состоянии. /Фото: jawo2008.pl


 

Длительное хранение муки часто приводит к появлению нежелательной живности в ней. Жучки не только портят продукт, но и могут расселиться по всему шкафу, в котором хранятся сыпучие продукты. Чтобы этого избежать, следует принять превентивные меры. Для этого в свежую муку нужно добавить пару лавровых листиков. Резкий запах этого растения предотвратит появление нежелательных гостей и сыграет дезинфицирующую роль.

8. Зелень длительного хранения

 

 

Правильный способ хранения зелени в холодильнике. /Фото: wanista.com


 

Чтобы зелень не высыхала и не портилась, нужно хранить ее правильно. Для этого сначала моем петрушку, листья салата, укроп и все другие виды зелени. Затем промокаем бумажными салфетками, чтобы убрать лишнюю влагу, и кладем на кухонное полотенце. После каждого пучка зелени делаем оборот тканью, так что в одном полотенце может поместиться достаточно много зелени, завернутой в рулон. После этого полученную композицию кладем в пластиковый закрывающийся контейнер и отправляем на хранение в холодильник. Так зелень не потеряет влагу и намного дольше сохранит свою свежесть.

источник

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями:)


Источник: Полезные советы, которые помогут лучше управляться на кухне
Опубликовал:
Теги: кухня Помочь совет хорошо Instagram

Комментарии (9)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Ирина Алпатова
Картошку с мукой не смешиваю, не люблю, по мне это "мука с мукой". Овощечисткой для "прочих" нужд все и так пользуются, тоже самое, - фольга на противне, для чеснока есть чеснокодавилка. Дуршлаг на кипящей кастрюле, - не уверена, что безопасно. Масляное пятно - крахмалом, возможно, не пробовала, но не спорю, я просто не готовлю с крахмалом, ну только кисель раз в пять лет, не буду же я держать в доме крахмал для того только, чтобы убрать гипотетическое масляное пятно. Про муку. Граждане, ну, если Вы храните муку дома в промышленных масштабах, - наверное. Я последний раз в жизни видела жучков в муке в 1992 году в сельской столовой (честно!). Зелень (по крайней мере, петрушка и кинза) замечательно хранятся в двери холодильника в баночке/стаканчике с водой, как маленький букетик, уже вымытая и готовая к употреблению, - очень удобно, как с грядки!
Галина Знаешева 
А мне понравились советы. Кое что возьму на вооружение.Спасибо.
grazina smalskute
Sovety dlia debilov, čtoli?
Асмила Асмила 
Советы для хозяек... Мне понравилось, например...
Асмила Асмила 
А для меня лучше зелень хранить так: помыть и поставить в баночку с водой (всего 1 см). Накрыть пакетом, но не связывать внизу. И так стоит и до месяца...
Любовь Андреевна
Не все советы приемлимы и многие проверены практикой. Возьму то что считаю рационально!
grazina smalskute
Toldyčyte odno i toźe. Vse statji perepečiatany po 100 ras.novoje pridumat slabo?
Асмила Асмила 
Каждый делится опытом.. И здесь много полезных советов. К тому же, я впервые узнала про фуршлаг и крахмал, который быстро заберет масло...
Татьяна Квитницкая 
Так не читайте, если все знаете. Или, читая, Вы тоже причисляете себя к "дебилам", как Вы написали выше?
Написать комментарий:
Напишите ответ :
10 полезных хитростей для маленькой кухни, которые позволят все разложить по полочкам
10 полезных хитростей для маленькой кухни, которые позволят все разложить по полочкам
9
Советы по домоводству 12:00 02 окт 2021
10 полезных приспособлений, которые вы захотите иметь у себя на кухне
10 полезных приспособлений, которые вы захотите иметь у себя на кухне
12
Женский каприз 10:03 27 сен 2021
Теплоизоляция для каркасного дома. Обзор материалов и способов Теплоизоляция для каркасного дома. Обзор материалов и способов
3 несложных, но очень полезных привычек, которые изменят жизнь к лучшему
3 несложных, но очень полезных привычек, которые изменят жизнь к лучшему
39
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:14 28 май 2021
Названы представительницы трех знаков зодиака, которые не умеют дружить
Названы представительницы трех знаков зодиака, которые не умеют дружить
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 06:39 Вчера
26 советов, которые помогут наладить ментальное здоровье
26 советов, которые помогут наладить ментальное здоровье
12
Человек познаёт мир 09:08 07 июн 2021
Полезные приспособления для кухни
Полезные приспособления для кухни
1
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:01 19 авг 2018
10 недорогих вещей, которые помогут быстро улучшить интерьер кухни
10 недорогих вещей, которые помогут быстро улучшить интерьер кухни
9
Советы по домоводству 09:36 04 апр 2021
Советы психолога, которые не работают, а только раздражают
Советы психолога, которые не работают, а только раздражают
41
Сад огород дача и все самое интересное 17:11 16 сен 2021
5 осенних вещей, которые подходят ко всему
5 осенних вещей, которые подходят ко всему
8
Женский каприз 10:30 Вчера
Топ-7 полезных гаджетов для кухни
Топ-7 полезных гаджетов для кухни
17
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:00 28 окт 2020
Как преобразили ветхую кухню 5 м² в сталинке (фото «до» вас поразят)
Как преобразили ветхую кухню 5 м² в сталинке (фото «до» вас поразят)
11
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:00 10 сен 2021
5 известных сооружений, которые с нуля были построены одним человеком
5 известных сооружений, которые с нуля были построены одним человеком
0
Женский каприз 17:30 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства