обо всем

Питание для мозга



Согласно исследованиям, употребление листовой зелени помогает сохранить интеллект в течение всей жизни.



Листовая зелень и некоторые другие продукты содержат лютеин – пигмент растений, который защищает мозг от старения.

Люди с большим количеством этого пигмента в крови лучше выполняли тесты на определение уровня интеллекта.

Лютеин собирается в клеточных мембранах мозга, выполняя роль нейропротектора.

Продукты, содержащие высокий уровень лютеина, включают листовые зеленые овощи, такие как листовая капуста и шпинат, а также брокколи, цветную капусту и кочанную капусту.

Исследования также показывают, что лютеин накапливается в сером веществе областей мозга, которые, как известно, способствуют сохранению когнитивной функции при возрастном старении мозга.

В ходе исследования 122 человека в возрасте от 65 до 75 лет сдавали тест на определение кристаллизованного интеллекта, который отвечает за извлечение знаний и навыков из долговременной памяти и применение их в привычных условиях.

Анализ крови показал, что люди с более высоким уровнем лютеина лучше справились с этими тестами. Было также выявлено, что лютеин помогает защитить важнейшие области мозга.

Это дает представление о том, какие области мозга непосредственно играют роль в сохранении кристаллизованного интеллекта и как факторы, такие как питание, могут способствовать этому.

На данный момент ученые могут только предположить, как лютеин в рационе влияет на структуру мозга.

Возможно, он играет противовоспалительную роль или помогает передавать сигналы от клетки к клетке.

Но полученные данные свидетельствуют о том, что определенные питательные вещества замедляют ухудшение познавательных способностей, которые происходят с возрастом.

источник

Согласно исследованиям, употребление листовой зелени помогает сохранить интеллект в течение всей жизни.





Листовая зелень и некоторые другие продукты содержат лютеин – пигмент растений, который защищает мозг от старения.

Люди с большим количеством этого пигмента в крови лучше выполняли тесты на определение уровня интеллекта.

Лютеин собирается в клеточных мембранах мозга, выполняя роль нейропротектора.

Продукты, содержащие высокий уровень лютеина, включают листовые зеленые овощи, такие как листовая капуста и шпинат, а также брокколи, цветную капусту и кочанную капусту.

Исследования также показывают, что лютеин накапливается в сером веществе областей мозга, которые, как известно, способствуют сохранению когнитивной функции при возрастном старении мозга.

В ходе исследования 122 человека в возрасте от 65 до 75 лет сдавали тест на определение кристаллизованного интеллекта, который отвечает за извлечение знаний и навыков из долговременной памяти и применение их в привычных условиях.

Анализ крови показал, что люди с более высоким уровнем лютеина лучше справились с этими тестами. Было также выявлено, что лютеин помогает защитить важнейшие области мозга.

Это дает представление о том, какие области мозга непосредственно играют роль в сохранении кристаллизованного интеллекта и как факторы, такие как питание, могут способствовать этому.

На данный момент ученые могут только предположить, как лютеин в рационе влияет на структуру мозга.

Возможно, он играет противовоспалительную роль или помогает передавать сигналы от клетки к клетке.

Но полученные данные свидетельствуют о том, что определенные питательные вещества замедляют ухудшение познавательных способностей, которые происходят с возрастом.

источник

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь ими со своими друзьями! :)

 


Источник: Питание для мозга
Опубликовал:
Теги: Мозг Питание брокколи возраст данные

Комментарии (2)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Дарина Рымарь
Спасибо за статью, очень интересно. Мозг наш работает постоянно, иногда даже в режиме многозадачности. Естественно ему нужно правильное питание, для бесперебойной работы. я вот иногда пью эваларовский глицин в составе и аминокислота глицин и витамины группы В. Мозг хорошо соображает, нервозность проходит. К стати и сон нормализуется, это тоже очень важно для работы мозга.
Вероника007 Алексеева
Спасибо!Полезная статья.А я обычно покупаю воду Стэлмас цинк селен,как дополнительный источник микроэлементов. Она насыщенна такими элементами как- цинк и селен, которые отвечают за снятие усталости и стресса, профилактику онкологии и болезней сердца, за остроту зрения.
А так же - йодом и хромом, которые улучшают память и выступают за профилактику диабета. Ну и конечно стараюсь добавлять в ежедневный рацион побольше фруктов и овощей.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
10 фактов о населении Индии, взрывающих мозг
10 фактов о населении Индии, взрывающих мозг
5
Жизнь прекрасна 12:30 18 дек 2016
Пять советов для улучшения кровоснабжения головного мозга
Пять советов для улучшения кровоснабжения головного мозга
37
Женский каприз 11:07 15 июн 2018
Кладем плитку в ванной своими руками. Пошаговая инструкция. Кладем плитку в ванной своими руками. Пошаговая инструкция.
Порция прикольных фотографий ломающих мозг
Порция прикольных фотографий ломающих мозг
10
Интересный мир 23:20 03 апр 2016
Здоровое питание для умных деток: 12 незаменимых продуктов для мозга.
Здоровое питание для умных деток: 12 незаменимых продуктов для мозга.
0
Женский каприз 10:15 06 дек 2017
Когда у мамы нет мозга
Когда у мамы нет мозга
40
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 20:06 06 сен 2018
Ученые назвали диету которая улучшает здоровье мозга и увеличивает продолжительность жизни
Ученые назвали диету которая улучшает здоровье мозга и увеличивает продолжительность жизни
1
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:02 25 ноя 2018
Очищение сосудов головного мозга
Очищение сосудов головного мозга
40
Дача сад огород и просто интересное 10:43 19 июн 2016
«Показалось»: 20 фотоляпов, взрывающих мозг
«Показалось»: 20 фотоляпов, взрывающих мозг
3
Интересный мир 04:35 14 сен 2017
Смена рациона питания могла сделать мозг большим
Смена рациона питания могла сделать мозг большим
0
Новости высоких технологий 07:30 31 мар 2017
Советы по питанию от китайского врача
Советы по питанию от китайского врача
0
Здесь только хорошие новости! 15:01 18 апр 2018
Вот что происходит с твоим мозгом, если ты ложишься спать в носках!
Вот что происходит с твоим мозгом, если ты ложишься спать в носках!
55
Интересный мир 11:23 10 фев 2018
«По одежке встречают»: как кардинально костюм меняет впечатление о человеке
«По одежке встречают»: как кардинально костюм меняет впечатление о человеке
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:50 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства