обо всем
Согласно исследованиям, употребление листовой зелени помогает сохранить интеллект в течение всей жизни.Листова

Питание для мозга



Согласно исследованиям, употребление листовой зелени помогает сохранить интеллект в течение всей жизни.



Листовая зелень и некоторые другие продукты содержат лютеин – пигмент растений, который защищает мозг от старения.

Люди с большим количеством этого пигмента в крови лучше выполняли тесты на определение уровня интеллекта.

Лютеин собирается в клеточных мембранах мозга, выполняя роль нейропротектора.

Продукты, содержащие высокий уровень лютеина, включают листовые зеленые овощи, такие как листовая капуста и шпинат, а также брокколи, цветную капусту и кочанную капусту.

Исследования также показывают, что лютеин накапливается в сером веществе областей мозга, которые, как известно, способствуют сохранению когнитивной функции при возрастном старении мозга.

В ходе исследования 122 человека в возрасте от 65 до 75 лет сдавали тест на определение кристаллизованного интеллекта, который отвечает за извлечение знаний и навыков из долговременной памяти и применение их в привычных условиях.

Анализ крови показал, что люди с более высоким уровнем лютеина лучше справились с этими тестами. Было также выявлено, что лютеин помогает защитить важнейшие области мозга.

Это дает представление о том, какие области мозга непосредственно играют роль в сохранении кристаллизованного интеллекта и как факторы, такие как питание, могут способствовать этому.

На данный момент ученые могут только предположить, как лютеин в рационе влияет на структуру мозга.

Возможно, он играет противовоспалительную роль или помогает передавать сигналы от клетки к клетке.

Но полученные данные свидетельствуют о том, что определенные питательные вещества замедляют ухудшение познавательных способностей, которые происходят с возрастом.

источник

Согласно исследованиям, употребление листовой зелени помогает сохранить интеллект в течение всей жизни.





Листовая зелень и некоторые другие продукты содержат лютеин – пигмент растений, который защищает мозг от старения.

Люди с большим количеством этого пигмента в крови лучше выполняли тесты на определение уровня интеллекта.

Лютеин собирается в клеточных мембранах мозга, выполняя роль нейропротектора.

Продукты, содержащие высокий уровень лютеина, включают листовые зеленые овощи, такие как листовая капуста и шпинат, а также брокколи, цветную капусту и кочанную капусту.

Исследования также показывают, что лютеин накапливается в сером веществе областей мозга, которые, как известно, способствуют сохранению когнитивной функции при возрастном старении мозга.

В ходе исследования 122 человека в возрасте от 65 до 75 лет сдавали тест на определение кристаллизованного интеллекта, который отвечает за извлечение знаний и навыков из долговременной памяти и применение их в привычных условиях.

Анализ крови показал, что люди с более высоким уровнем лютеина лучше справились с этими тестами. Было также выявлено, что лютеин помогает защитить важнейшие области мозга.

Это дает представление о том, какие области мозга непосредственно играют роль в сохранении кристаллизованного интеллекта и как факторы, такие как питание, могут способствовать этому.

На данный момент ученые могут только предположить, как лютеин в рационе влияет на структуру мозга.

Возможно, он играет противовоспалительную роль или помогает передавать сигналы от клетки к клетке.

Но полученные данные свидетельствуют о том, что определенные питательные вещества замедляют ухудшение познавательных способностей, которые происходят с возрастом.

источник

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь ими со своими друзьями! :)

 


Источник: Питание для мозга
Опубликовал:
Теги: Мозг Питание брокколи возраст данные

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Пять советов для улучшения кровоснабжения головного мозга
Пять советов для улучшения кровоснабжения головного мозга
31
Женский каприз 11:07 15 июн 2018
Когда у мамы нет мозга
Когда у мамы нет мозга
39
Поговорим? 20:06 06 сен 2018
Порция прикольных фотографий ломающих мозг
Порция прикольных фотографий ломающих мозг
10
Интересный мир 23:20 03 апр 2016
Очищение сосудов головного мозга
Очищение сосудов головного мозга
36
Дача сад огород и просто интересное 10:43 19 июн 2016
Ученые назвали диету которая улучшает здоровье мозга и увеличивает продолжительность жизни
Ученые назвали диету которая улучшает здоровье мозга и увеличивает продолжительность жизни
0
Поговорим? 14:02 25 ноя 2018
«Показалось»: 20 фотоляпов, взрывающих мозг
«Показалось»: 20 фотоляпов, взрывающих мозг
3
Интересный мир 04:35 14 сен 2017
Здоровое питание для умных деток: 12 незаменимых продуктов для мозга.
Здоровое питание для умных деток: 12 незаменимых продуктов для мозга.
0
Женский каприз 10:15 06 дек 2017
Деградация мозга — читать ВСЕМ!
Деградация мозга — читать ВСЕМ!
17
Общество и я 11:49 07 мар 2017
РАЗРЕШЕНО ХУДЕЮЩИМ. Основы правильного питания
РАЗРЕШЕНО ХУДЕЮЩИМ. Основы правильного питания
19
Дома лучше! 08:21 11 окт 2018
Осторожно! 8 факторов убивающих мозг
Осторожно! 8 факторов убивающих мозг
18
Человек познаёт мир 03:44 09 июл 2018
Вот что происходит с твоим мозгом, если ты ложишься спать в носках!
Вот что происходит с твоим мозгом, если ты ложишься спать в носках!
37
Интересный мир 11:23 10 фев 2018
Geely Atlas 2019 – кроссовер получил новый турбо мотор и российский ценник
Geely Atlas 2019 – кроссовер получил новый турбо мотор и российский ценник
0
https://natachku.ru 16:05 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства