обо всем

Пахлава своими руками

Пахлава – это одно из тех блюд, благодаря которым кухня Востока считается уникальным явлением.



Ингредиенты

масло сливочное 350 г
сметана 300 г
яйца куриные 4 шт.
мука 4 ст.
сода 1 ч.л.
сахар 2,5 ст.
грецкий орех 2 ст.
мед 2 ст.л.

Вначале приготовить тесто. Муку перетереть с 300 г масла в крошку. Добавить 3 желтка, сметану и соду, замесить тесто, убрать его в холодильник на 1 час.


После достать, разделить на одинаковых 8 шариков.

Подготовить начинку: орехи перемолоть, но не в муку, а чтоб оставались кусочки.

Соединить 4 белка, сахар и орехи.

Каждый шарик теста тонко раскатать на присыпанной мукой поверхности.

На противень выкладывать листы теста, раскладывая на каждом равномерно, но не монолитно начинку. Чередуя: тесто-начинка.

Последним слоем должно быть тесто. Разрезать получившийся пирог на ромбики, смазать желтком, украсить орешками. Выпекать минут 40-50 при 200 градусах.

За 5-10 минут до готовности достать, полить медом, растопленным и перемешанным с 50 г сливочного масла. Вернуть в духовку, довести до готовности.

Очень важно отметить, что вытаскивать из противня можно только полностью остывшую пахлаву! Иначе она растечется!


источник

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь ими со своими друзьями! :)



Источник: Пахлава своими руками
Автор:
Теги: Восток Духовка куриный кухня масло

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Печем полезный хлеб своими руками
Печем полезный хлеб своими руками
13
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:45 15 апр 2018
Как сделать сметану из кефира своими руками
Как сделать сметану из кефира своими руками
3
Сайт обо всём и для всех 18:37 20 фев 2024
Оригинальный ночник своими руками
Оригинальный ночник своими руками
8
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:53 25 янв 2019
Как оформить мужской букет своими руками
Как оформить мужской букет своими руками
16
Женский развлекательный и поучительный сайт. 10:57 20 фев 2020
Гамак своими руками
Гамак своими руками
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:45 19 июл 2018
Красная рыба к праздничному столу своими руками
Красная рыба к праздничному столу своими руками
38
Женский развлекательный и поучительный сайт. 17:42 22 окт 2019
Новогодний декор своими руками: идеи 2017 (60 фото), украшение дома на Новый год своими руками
Новогодний декор своими руками: идеи 2017 (60 фото), украшение дома на Новый год своими руками
2
Сад огород дача и все самое интересное 07:15 14 дек 2016
Зачем турецкие девушки плачут перед свадьбой, и причем тут пахлава
Зачем турецкие девушки плачут перед свадьбой, и причем тут пахлава
7
Женский каприз 17:09 13 окт 2021
Клумбы своими руками: идеи для дачи
Клумбы своими руками: идеи для дачи
1
Сад огород дача и все самое интересное 07:45 19 май 2016
Теплица своими руками из картонных коробок
Теплица своими руками из картонных коробок
16
Женский развлекательный и поучительный сайт. 03:15 23 фев 2019
Лавандовый лосьон для лица: средство для снятия макияжа своими руками
Лавандовый лосьон для лица: средство для снятия макияжа своими руками
11
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:56 26 янв 2019
Утепление лоджии своими руками, пошаговая инструкция
Утепление лоджии своими руками, пошаговая инструкция
0
Сад огород дача и все самое интересное 10:25 19 дек 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства