обо всем

Необычные продукты из Норвегии

Необычные продукты из Норвегии | ФОТО НОВОСТИ

(среднее: из 5)

Загрузка...

Дата: 7 апреля 2017 | Рубрики: Европа


Обычно из путешествия я почти ничего не привожу ни себе, ни друзьям. Но вот в Норвегии прям серьезно закупился вкусными и необычными продуктами. Икра в тюбиках, хамон из лосятины, обязательный лосось, макрель, клипфиск и, конечно же, сыр со вкусом сгущенки — брюнуст.

Итак, что обязательно нужно привозить из Норвегии.

19 фото

Фотографии и текст Сергея Анашкевича

1. Клипфиск. Этот специалитет пошел еще от викингов. Сушеная и очень соленая треска, которую норвеги нарезают подобно строганине и употребляют с пивом. Еще ее экспортируют в Испанию и Португалию, где из клипфиска готовят баалао — блюдо средиземноморской кухни.



2. В Норвегии охренительные молоко и сыры. Сыр «Крафткар» был признан в прошлом году лучшим сыром в мире!!! А вы говорите, Швейцария и Франция) Выбор сыров в магазинах огромный. Вкусные все.

3. Но особо я выделил Брюнуст. Если вы любили в детстве вареную сгущенку — этот сыр для вас! Вкус у него как раз, как у вареной сгущенки, только без сахара. Видов Брюнуст много. Как правило, это сыр из смеси коровьего и козьего молока в разных пропорциях. Встречается даже с добавлением овечьего.

4. В отелях везде на завтраке его можно увидеть в обязательном порядке, поэтому пробуйте непременно.

5. Мягкий сыр типа «Филадельфии». Дословно переводится «свежий, как снег». Очень вкусно к завтраку.

6. Везде в отелях на завтраке и в магазинах можно увидеть такие тюбики. В них икра различных морских рыб. Обычно соленая и немного подкопченная.

7. Степень копчения указана на упаковке цифрой.

8. Мягкие сыры с добавками — бекон, паприка, зелень, креветки. Имейте в виду, сыры в тюбиках и икру нельзя брать в ручную кладь. Отберут.

9.

10. Лосось. Обязательно — норвежский лосось. Продается как свежий в вакууме, так и соленый, копченый, со специями.

11. Помимо лосося норвеги очень любят треску, селедку и скумбрию, которую здесь называют макрелью. Можно найти массу ее вариаций. Одна из самых вкусных — подкопченная с травами и специями.

12. Сто миллионов видов селедки. На завтраках в отеле можно найти до 10 тарелок с разными ее вариациями.

13. В общем, норвеги — селедкофилы. И, нужно сказать, в приготовлении селедки они достигли полного дзена. Селедка космическая на вкус.

14. Макрель в банках. Стоит три копейки, вкус потрясающий. Я, кроме тунца, вообще не ем консервы, но против макрели и сардин устоять не могу в странах, где это местный специалитет.

15. Отдельная история — вяленое мясо и колбасы. В этом деле норвеги тоже достигли высот.

16. Обязательная покупка — колбаса из лося, оленья или конская. Видов много. Есть совсем сухая, которую жуешь полчаса, как жвачку, а есть и привычные сырокопченые.

17. Эта лосиная колбаса с черникой. Бывают и такие, да! Стоит знать, что на 90% норвежских продуктов маркировка исключительно на норвежском языке и не всегда понятно где, что и из чего.
Что касается колбас и вяленого мяса, элг — это лось, рейнсдир — олень, хест — конь.

18. Феналорь. Аналог хамона, но в Норвегии его делают из ноги барашка, оленя и иногда даже лося! Недешево, но экзотично.

19. Ну и в заключение — пиво. Локального пива варят очень много и оно довольно вкусное. Крафтовое? Не слышали...

Также смотрите:

Понравилась статья? Расскажи друзьям:

Facebook

Twitter

Вконтакте

Мой мир

Одноклассники

Google+



[ comments ]


Источник: Необычные продукты из Норвегии
Автор:
Теги: Европа магазины Норвегия продукты дата Фото

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Необычные решения для калиток
Необычные решения для калиток
3
Человек познаёт мир 09:40 12 мар 2025
Продукты, вызывающие газообразование и вздутие живота
Продукты, вызывающие газообразование и вздутие живота
1
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 22:20 13 мар 2025
Продукты для повышения иммунитета
Продукты для повышения иммунитета
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 18:20 07 апр 2025
Как закупать продукты по уму и экономить без потерь
Как закупать продукты по уму и экономить без потерь
2
Человек познаёт мир 01:00 09 май 2025
Как лучше замедлить старение: попробуйте простые продукты
Как лучше замедлить старение: попробуйте простые продукты
10
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 07:00 20 янв 2025
Диетолог назвала продукты, которые ни в коем случае нельзя замораживать
Диетолог назвала продукты, которые ни в коем случае нельзя замораживать
9
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 23:00 04 мар 2025
Никогда не ешьте это! Кисломолочка: самые вредные продукты
Никогда не ешьте это! Кисломолочка: самые вредные продукты
4
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:13 16 июл 2024
Необычные беседки, которые не только украсят участок, но и будут очень функциональны
Необычные беседки, которые не только украсят участок, но и будут очень функциональны
5
Человек познаёт мир 11:00 29 мар 2025
Чем запасаться впрок: продукты самого длительного хранения
Чем запасаться впрок: продукты самого длительного хранения
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:26 03 сен 2024
Звучит страшно: поддельные продукты, которые вы едите каждый день
Звучит страшно: поддельные продукты, которые вы едите каждый день
8
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 00:00 19 мар 2025
Необычные способы увеличить густоту волос, о которых не все знают
Необычные способы увеличить густоту волос, о которых не все знают
3
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 07:58 30 авг 2024
Лучшие продукты с отрицательной калорийностью, которые стоит включить в свой рацион
Лучшие продукты с отрицательной калорийностью, которые стоит включить в свой рацион
3
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 07:40 29 мар 2025

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства