обо всем

Кулинарные трюки на каждый день


Низкий поклон тем женщинам, которые занимаются приготовлением еды самостоятельно, ограждая свою семью от полуфабрикатов и прочих вредных продуктов. Мы знаем, насколько это кропотливый труд: львиную долю времени занимает не только сам процесс готовки, но и поиск подходящих блюд, продуктов, а также новых способов их приготовления.

Чтобы хоть немного облегчить эту задачу, предлагаем вам, наши хозяюшки, несколько хитростей, которые помогут сэкономить драгоценное время и сделать ваши кулинарные шедевры еще вкуснее, а приготовление проще.

Чтобы скорлупа легко снималась с вареного яйца, добавьте в воду дольку лимона или половину чайной ложки соды.



Что может испортить отварные домашние пельмешки? Только жесткое тесто. Тем, кто часто балует себя этим блюдом, советуем вооружиться стаканом холодной воды и в определенный момент влить воду в кипящие пельмени.



Теперь не нужно бежать к соседке, чтобы одолжить яйцо для выпечки, отсутствие которого вы обнаружили в самый неподходящий момент. Его легко заменит половина спелого банана.



Бывает, что в блюдо необходимо добавить несколько зубчиков, а то и головок чеснока. Чистить их — такая морока! Облегчит задачу микроволновка: поместите в нее чеснок и подержите его внутри 15 секунд при минимальной мощности. После этого шелуха очистится гораздо легче.



Перед покупкой болгарского перца обратите внимание на количество камер на дне. Перец, у которого 3 камеры, слаще, его можно употреблять в чистом виде, а тот, у которого 4, — более упругий и горьковатый, он идеален для приготовления разных блюд.



Зубная нить легко разрежет любую выпечку, в том числе и торт. Этот трюк подойдет и для сырого теста, например, сгодится в приготовлении булочек с корицей.



Жареная картошка — частый ужин во многих семьях. Если ваша семья — не исключение, попробуйте сэкономить время и растительное масло, приготовив вот такую картошечку в духовке. Просто вымойте клубни, сделайте надрезы, сбрызните маслом, посолите и добавьте специи. 40 минут в духовке при 220 градусах — готово! В разрезы можно положить любую начинку: сало, сливочное масло или ломтики плавленого сыра.



Чтобы не плакать от лука при нарезке, предварительно поместите его на 15 минут в морозилку.



Из густого йогурта получится полезное и вкусное лакомство для детей. Поместите йогурт в кондитерский шприц и выдавите капельки на пергамент для выпечки. Всего 1 час в морозилке — и можно наслаждаться!Надеемся, мы помогли вам немного разгрести бытовые дела. Если эта статья пришлась вам по душе, делитесь полезной информацией с друзьями!



источник


Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь ими со своими друзьями! :)



Источник: Кулинарные трюки на каждый день
Опубликовал:
Теги: внимание Вода Время Выпечка готовка

Комментарии (9)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Елена Подставко
Интересен совет по поводу яйца и банана: то есть яйца в доме нет, а банан всегда под рукой?
И в какой момент нужно лить воду в пельмени?
Ирина Синицына
Я думаю, совет про банан особенно хорош для постящихся.
А так, конечно, он выглядит странновато))
Анастасия Филатова
Если в доме даже яиц нет - какие уж там бананы :-|)
Галина Галкина 
Сейчас бананы дешевле яиц. Надо попробовать.
Ирина Тюрина
Все советы хороши. Но особенно красива картошечка. И про перец...
Татьяна Надеждина 
Насчет бананов - надо попробовать. Может блины или оладьи ?
Ирина Жосан
Никогда в обычные блины ( не считая налистников), а тем более в оладьи, не кладу яйца! Они только придают жесткость. Даже в котлеты --только желтки. Опять же ( как и про оладьи) чтоб котлета была мягкой, а н резиновой!
Наталья Абдиева
Спасибо за интересные идеи.
Петрова Р.
Замороженая луковица - при разморозке не превратиться в слякоть?
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Очень полезные кулинарные шпаргалки на каждый день
Очень полезные кулинарные шпаргалки на каждый день
12
Здесь только хорошие новости! 09:01 01 апр 2019
Трюки с аспирином, которые должна знать каждая женщина
Трюки с аспирином, которые должна знать каждая женщина
48
Женский каприз 05:42 19 ноя 2018
Очистка воды из колодца на участке с загородным домом Очистка воды из колодца на участке с загородным домом
10 подсмотренных кулинарных трюков, повторить которые сможет каждый на своей кухне
10 подсмотренных кулинарных трюков, повторить которые сможет каждый на своей кухне
9
Здесь только хорошие новости! 08:01 22 июн 2019
Считаешь себя транжирой? Эти 9 трюков научат тебя экономить каждый день, незаметно для себя.
Считаешь себя транжирой? Эти 9 трюков научат тебя экономить каждый день, незаметно для себя.
42
Интересный мир 06:50 26 апр 2018
Трюки смекалистых хозяев на каждый день
Трюки смекалистых хозяев на каждый день
1
Женский каприз 23:42 21 май 2019
11 кулинарных трюков, не использовать которые было бы преступлением
11 кулинарных трюков, не использовать которые было бы преступлением
0
Здесь только хорошие новости! 18:01 30 июн 2019
«На следующий день я подала на развод»
«На следующий день я подала на развод»
16
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:01 29 окт 2020
7 секс-трюков, о которых мужчины мечтают, но молчат
7 секс-трюков, о которых мужчины мечтают, но молчат
8
Живи правильно 06:24 27 июл 2018
14 вещей, которыми вы пользуетесь каждый день, но не знаете об их возможностях
14 вещей, которыми вы пользуетесь каждый день, но не знаете об их возможностях
26
Женский каприз 05:09 29 янв 2019
Делаем жесткую вяжущую хурму из магазина сочной и сладкой за 2 дня
Делаем жесткую вяжущую хурму из магазина сочной и сладкой за 2 дня
5
Здесь только хорошие новости! 11:55 24 ноя 2020
Необычные котлетки к праздничному столу
Необычные котлетки к праздничному столу
0
Здесь только хорошие новости! 10:40 Сегодня
Овощной плов: постное блюдо
Овощной плов: постное блюдо
0
Здесь только хорошие новости! 10:42 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства