обо всем

Как в Турции готовят творог из 2-х ингредиентов и в короткий срок



Творог делают в разных странах мира, в том числе и в Турции. При этом хозяйки используют разные рецепты и техники приготовления этого удивительного, вкусного и полезного кисломолочного продукта. Турецкий домашний творог отличается особой нежностью и приятной кислинкой, для его приготовления берут всего два ингредиента.


Прокисшее молоко необходимо поставить на небольшой огонь / Фото: joinfo.ua


 

Согласно рецепту, понадобится два литра прокисшего молока и один лимон среднего размера. Кислое молоко переливается в кастрюлю и ставится на небольшой огонь. Из лимона выжимают сок и убирают косточки, если они в него попали.


В молоко добавляют сок лимона / Фото: smachno.ua


 

В кастрюлю с прокисшим молоком, которая стоит на плите, на огне, добавляется лимонный сок. Важно нагревать эту смесь очень медленно, тогда творог будет нежным и мягким.


После того, как молоко закипит, кастрюлю отставляют и дают остыть / Фото: fb.ru


 

Как только молоко закипит, кастрюлю с ним следует убрать с плиты и оставить, чтобы содержимое остыло. Во время остывания творог собирается в комочки, а сыворотка отделяется. Ее тоже можно применить в кулинарии, например, для приготовления теста на блинчики, оладьи, пирожки.


Осевший на дно творог процеживается и оставляется в марле / Фото: w2w.com.ua


 

После того, как творог окажется на дне, его нужно процедить. Сделать это несложно – понадобится дуршлаг и марля (вместо дуршлага подойдет ситечко). Марлей укрывается дно и туда сцеживается содержимое кастрюли. Творог останется в марле.


Получается очень нежный домашний творог с приятной кислинкой / Фото: ioco.pl


 

Вкуснейший творог с приятной кислинкой готов. Для тех, кто любит этот продукт более сухим, его достаточно подвесить в той же марле на некоторое время, чтобы сыворотка вся сбежала.

источник


Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями:







И не забудьте:
Подписаться на мой Instagram


Источник: Как в Турции готовят творог из 2-х ингредиентов и в короткий срок
Автор:
Теги: готовить срок творог Турция Instagram

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Можно ли хранить творог в морозилке и как долго
Можно ли хранить творог в морозилке и как долго
2
Сайт обо всём и для всех 12:19 16 янв 2024
Реально эффективный дезодорант из натуральных ингредиентов
Реально эффективный дезодорант из натуральных ингредиентов
34
Женский развлекательный и поучительный сайт. 10:39 04 фев 2019
6 продуктов, срок годности которых не помешает проверять как можно чаще
6 продуктов, срок годности которых не помешает проверять как можно чаще
2
Человек познаёт мир 04:30 28 дек 2023
Домашний творог
Домашний творог
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:30 03 дек 2023
Самый короткий тест на любовь: проверьте свои отношения, не вставая с дивана
Самый короткий тест на любовь: проверьте свои отношения, не вставая с дивана
33
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:52 04 июл 2021
Вот почему творог нужно употреблять со сметаной. На завтрак, на обед с мёдом и даже на ночь.
Вот почему творог нужно употреблять со сметаной. На завтрак, на обед с мёдом и даже на ночь.
0
Сад огород дача и все самое интересное 06:30 20 фев 2019
Жареный творог
Жареный творог
3
Готовим дома 12:40 18 ноя 2016
Варим творог в молоке и через 3 часа ставим на стол настоящий домашний сыр
Варим творог в молоке и через 3 часа ставим на стол настоящий домашний сыр
7
Здесь только хорошие новости! 12:20 08 янв 2021
Японский торт из трех ингредиентов и без муки, который покорил весь мир
Японский торт из трех ингредиентов и без муки, который покорил весь мир
10
Здесь только хорошие новости! 06:01 23 июн 2019
Почему на входных дверях в Турции до сих пор прибивают стучалки-колотушки и почему их две
Почему на входных дверях в Турции до сих пор прибивают стучалки-колотушки и почему их две
8
Человек познаёт мир 18:30 03 окт 2023
Творог + яйцо = вкусный завтрак ровно за 5 минут
Творог + яйцо = вкусный завтрак ровно за 5 минут
13
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 20 мар 2021
Когда есть ТВОРОГ сразу готовлю эту ВКУСНЯТИНУ! Просто и очень вкусно!
Когда есть ТВОРОГ сразу готовлю эту ВКУСНЯТИНУ! Просто и очень вкусно!
9
УДачные советы 04:40 23 фев 2022

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства