обо всем

Как устроен типичный китайский рынок

Как устроен типичный китайский рынок | ФОТО НОВОСТИ

(среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Дата: 23 мая 2017 | Рубрики: Азия

Рынок мы нашли случайно в небольшом китайском городке Увей провинции Ганьсу. Прогуливаясь мимо шикарных магазинов, свернули в подворотню и окунулись в царство насыщенных запахов и звуков. Первое что поразило — открытость и позитивность людей. При видя двух довольно больших фотокамер, народ активно улыбался.

26 фото

Фотографии и текст Евгений Головач

1. Второе — полнейшая (на наш взгляд) антисанитария. Но при этом, мух и вони нет.



2. Сам рынок состоит из двух длинных коридоров. В одном продают мясо и тут же его готовят, в другом продают специи и зелень.

Коридор «Кулинария»:

3. Китайские мужчины более сдержанны в эмоциях. Тут нет хватаний за руку, как на типичных восточных базарах.

4. Все занимаются своим делом. Это соя, тофу (дофу).

5. Продают мешками.

6.

7. Лапша для местных жителей — как для русских картошка. На вкус вся одинаковая, но по форме она вся разная.

8. Вкус создаётся приправами и методом приготовления.

9.

10. Производят лапшу на месте. Из плоского листа теста, машинкой нарезаются полоски. Толщину и «кудрявость» можно регулировать. Делается моментально.

11. Китайцы горазды на выдумку. На всём рынке есть множество машинок для нарезки лапши, но я не увидел похожих. Все разные.

12. Помимо лапши, есть вермишель и макароны. Можно купить кусок теста и самому нарезать там, где понравится.

13. Бобовые.



14. Крупы.

15. Контроль и учёт.

16. Соусов там немеряно. В наших магазинов нет и 10% от количества соусов, что есть на маленьком рынке в Увее.

17. Так же есть всё для чайной церемонии. Опилки, сучья деревьев, сухие листья. Все эти ингредиенты добавляются в напиток. Сам напиток — странный. Я не любитель чая, но народ хвалит.

18. А вот рыбы оказалось совсем мало. В основном, кальмары и «филе странной рыбы» На весь рынок, всего один лоток.

19. Весь хлеб в Китае сладкий. Хлеб — это деликатес. Прикупить «Бродинской черняшечки» не получится. Зато можно купить много сладкой мучной фигни в кляре.

Удивило то, что китайцы всё время что-то пишут на больших смартфонах. Смарфоны есть у всех. Пишут и старые и молодые.

20. А если вы проголодались, что тут же есть множество мест, где можно приготовить то что вы купили. Мясо готовят отдельно, лапшу — отдельно, сладости — тоже отдельно.

21. Самое эффектное и пахучее — это приготовление мяса.

22. Всё подвергается термообработке. Китайцы ничего сырого из мяса не едят.

23. Обработанный продукт складывают в чаны с кипящей водой.

24. Добавляют лапшу и специи — и блюдо готово!

25. Мимо проходил — сел отобедал.

26. А если нужно пришить пуговку, то на китайском рынке такая услуга предоставляется.

Вот такой он, типичный китайский рынок.

Также смотрите:

Понравилась статья? Расскажи друзьям:

Facebook

Twitter

Вконтакте

Мой мир

Одноклассники

Google+


[ comments ]


Источник: Как устроен типичный китайский рынок
Опубликовал:
Теги: Азия китай рынок дата Фото

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как отличить китайскую гречку от нашей, и стоит ли ее покупать
Как отличить китайскую гречку от нашей, и стоит ли ее покупать
21
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:00 15 фев 2021
Как отдыхают типичные нищеброды
Как отдыхают типичные нищеброды
14
Интересный мир 13:26 22 июн 2016
Бетонирование двора или альтернатива тротуарной плитке Бетонирование двора или альтернатива тротуарной плитке
13 типичных ошибок в одежде, которые уродуют женщину
13 типичных ошибок в одежде, которые уродуют женщину
39
Интересный мир 23:40 19 дек 2016
Прогулка по китайскому рынку
Прогулка по китайскому рынку
0
Интересный мир 07:46 25 май 2017
Самые типичные ошибки женщин в отношениях
Самые типичные ошибки женщин в отношениях
2
Человек познаёт мир 01:49 22 июн 2018
Гузеева показала устроенный дочерью погром
Гузеева показала устроенный дочерью погром
4
Все о звездах шоубизнеса 08:31 13 фев 2020
Типичные ошибки русских на отдыхе
Типичные ошибки русских на отдыхе
1
Живи правильно 11:06 21 июн 2016
15 типично женских ошибок в выборе спутника жизни
15 типично женских ошибок в выборе спутника жизни
12
Живи правильно 07:07 03 мар 2018
Бывшая Тимати без мейка и фотошопа — ну бабка с рынка!
Бывшая Тимати без мейка и фотошопа — ну бабка с рынка!
3
Живи правильно 07:01 15 окт 2016
4 типичные ошибки женщин, мечтающих выйти замуж
4 типичные ошибки женщин, мечтающих выйти замуж
5
Живи правильно 07:03 06 фев 2018
Битые огурцы: 7 рецептов по китайски
Битые огурцы: 7 рецептов по китайски
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:45 09 июн 2019
С кем Борис Ельцин совершил обряд кровного братания
С кем Борис Ельцин совершил обряд кровного братания
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 02:14 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства