Соленые рецепты бывалых хозяев и хозяек
Согласно православному календарю, на 28 апреля выпадает Великий Четверг. В этот день многие женщины (причем даже те, которые считают себя атеистками) заготавливают так называемую «четверговую соль», по поверьям, защищающую всех домочадцев от недугов, а сам дом — от нечистой силы. Однако часто соль незаменима и в чисто бытовом плане.
Соль на кухне
Так, на тематических интернет-форумах начинающие домохозяйки периодически задают вопрос — какими средствами нужно мыть посуду, чтобы отбить исходящий от нее едкий запах рыбы или лука? Знающие женщины всегда рекомендуют для этого проверенный «бабушкин» способ: протереть проблемные поверхности слегка подогретой солью, после чего хорошенько промыть. С помощью этой специи можно сравнительно легко и быстро избавить от подобного запаха и руки. Технология, в принципе, та же, только соль не обязательно подогревать, а руки потом следует ополоснуть с мылом.
Соль также достаточно широко используется многими женщинами как моющее средство. В частности, с ее помощью многие пенсионерки отмывают пригар на эмалированных кастрюлях. Сначала они протирают эти пятна солью, затем оставляют на ночь в соленой воде, а наутро наливают в посуду воду и доводят ее до кипения, после чего легким движением хозяйственной губки приводят кастрюлю в первозданный вид. Да, соглашаются сторонницы этого рецепта, это довольно длительный процесс. Однако он позволяет уберечь слой эмали от повреждений, продлив, таким образом, срок службы покрытия.
Кстати, умудренные жизнью хранительницы домашнего очага советуют еще использовать соль для «ввода в эксплуатацию» новой сковороды. Чтобы она служила верой и правдой как можно дольше, ее дно сначала засыпают солью и прогревают на огне, после чего смазывают жиром и греют еще раз. Также она помогает быстро очистить столешницу от остатков теста после приготовления выпечки.
И даже домовитым мужчинам без соли в хозяйстве не обойтись. По уверениям многих хозяев, предварительное получасовое замачивание ножей в подсоленной воде заметно ускоряет и облегчает процесс их заточки.
Соль в ванной
«Если вентиляция в вашем санузле не справляется со своей работой (что особенно актуально в домах старой постройки), — говорит Вячеслав Сергеев, бывший инженер по отоплению вентиляции и кондиционированию воздуха одного из подмосковных хлопчатобумажных комбинатов, — и в помещении постоянно стоит характерный затхлый запах, можно попробовать решить эту проблему можно с помощью соли. Просто насыпьте некоторое ее количество в открытую емкость и поставьте в укромное место. Запах сырости вскоре должен сойти на нет».
«Чтобы постиранное белье не замерзало в процессе уличной сушки зимой, — делится секретом жительница Ярославля Ольга Земнухина, — я добавляю в соответствующий отсек стиральной машинки вместе с кондиционером для белья столовую ложку соли. И прокрутившееся в такой воде белье сохраняет свою мягкость».
К слову, Виталина Ветренюк из Подмосковья в процессе стирки белья также прибегает к помощи соли. Правда, эту приправу она добавляет в дозатор к стиральному порошку. «Так делала еще моя бабушка, — рассказывает она, — чтобы цветные вещи дольше не линяли при стирке». Некоторые вещи, которые перед стиркой требуют предварительного застирывания, женщина обрабатывает раствором аммиака и соли (в пропорции 3 столовых ложки нашатыря на 0,5 чайной ложки приправы). Особенно хорошо в этом случае, констатирует она, отходят сложные, жирные и застарелые пятна на манжетах и воротниках.
Соль при уходе за мебелью и техникой
Использовать эту специю в качестве поддерживающего средства рекомендуют не только сами граждане, но и такие солидные организации как, например, некоммерческое объединение Роскачество. В частности, утверждает пиар-служба организации, соль помогает дольше сохранять эстетичный внешний вид дачной плетеной мебели. Для того, чтобы к ней вернулся первоначальный блеск, достаточно раз в год притирать ее с помощью мягкой щеки соляным раствором.
Если в интерьере жилища или экстерьере дачного участка присутствуют искусственные цветы, соль и их поможет привести в порядок. Полстакана приправы на литр воды — и после непродолжительного замачивания в таком составе пластиковые растения с легкостью лишаются неприглядного и слежавшегося пыльного налета.
Москвич Андрей Трофимов долгое время чистит подошву своего утюга с помощью этих кристаллов. «Я включаю агрегат на самую малую мощность, — рассказывает Андрей, — и через некоторое время наношу на разогревшуюся поверхность тонкий слой воска. После этого мне достаточно прогладить какую-нибудь тряпочку, в которую завернуто немного соли мелкого помола, чтобы подошва утюга заблестела как новенькая». Кроме того, сметанообразной пастой из муки, уксуса и соли гражданин периодически наводит лоск на детали интерьера своего жилища, выполненные из меди и латуни.
Коктейль из 1 столовой ложки соли, восьми капель жидкого отбеливателя и 4 литров уксуса помогает «новомосковскому» дачнику со стажем Ивану Смысленову побеждать ползущий к нему на двор с заброшенного соседского участка плющ. Этой слегка подогретой смесью он опрыскивает тянущиеся побеги сорняка, которые буквально в считанные дни отмирают вместе с корневой системой.
Примечательно, что среди поклонников активного использования соли в домашнем хозяйстве встречаются и такие оригиналы, как, например, Наталья Трегубова из подмосковной Коломны. В крепком соляном растворе она вымачивает веники! «Я наливаю в обычное ведро горячей воды и добавляю туда хорошую порцию приправы, после чего помещаю в такую „ванну“ веник. После двадцатиминутного купания он становится гораздо прочнее и служит намного дольше».
Но, пожалуй, на титул самого экстравагантного способа использования соли претендует идея москвички Марты, позиционирующей себя в качестве потомственной славянской гадалки. Она предлагает стирать и мыть соленой водой все отслужившие свой срок и предназначенные «на выброс» вещи и домашние аксессуары. Таким образом, уверяет она, с мусора стирается вся информация о прежних владельцах, а значит, недоброжелатели не смогут использовать его для того, чтобы навести порчу на бывших хозяев.
Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь ими со своими друзьями! :)
Комментарии (4)