обо всем

5 супервкусных блюд на скорую руку, которыми не стыдно угостить гостей

 



После праздничного застолья так хочется чего-то лёгкого и ненавязчивого, но при этом вкусного, ведь душа требует продолжения банкета. Но как правило, в такие моменты совершенно лень готовить что-то существенное и выдающееся. Так почему бы не потратить от силы 20 минут своего времени и не попробовать приготовить закуски, салаты, сладости и вторые блюда на скорую руку, которыми нисколько не стыдно угостить гостей.

1. Нарезка из овощей с фасолевым дипом

 

 

Овощи для нарезки. \ Фото: google.com.


 

Несмотря на то, что на улице царит зимнее время года, тем не менее, овощи никто не отменял. Захотелось разнообразия? Тогда смело берите на вооружение данный рецепт. Дип из фасоли станет отличным дополнением к овощной нарезке, которая украсит любой стол.

Ингредиенты:

• Белая консервированная фасоль - 2 банки;
• Лимонный сок - 2 ч.л;
• Чеснок - 2 зубчика;
• Оливковое масло - 6 ст.л;
• Острый красный перец - 1 щепотка;
• Чёрный молотый перец и соль - по вкусу.

 

Дип из белой фасоли. \ Фото: gurmechef.com.


 

Способ приготовления:

• Фасоль и чеснок переложить в чашу блендера;
• Слегка взбить;
• Добавить оливковое масло и лимонный сок;
• Посолить и поперчить;
• Перебить до однородной массы;
• И переложить в глубокую миску;
• Сдобрить маслом и приправить острым красным перцем;
• Овощи нарезать соломкой и выложить на большое блюдо;
• Подавать дип с овощной нарезкой и ломтиками белого свежего хлеба.

2. Куриное филе с ананасами и брокколи

 

 

Куриное филе с ананасами и брокколи. \ Фото: edinstvennaya.ua.


 

На приготовление этого блюда у вас уйдёт примерно 20-25 минут. Всё что вам понадобится, так это немного терпения. Сочные, ароматные кусочки куриного филе, обжаренные до золотистой корочки со всех сторон в сочетании с ананасами и брокколи прекрасно подойдут для ужина как в кругу семьи, так и друзей.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 2 шт;
• Консервированные ананасы - 3-4 кружка;
• Брокколи - 400 г;
• Растительное масло для жарки;
• Соль и чёрный молотый перец по вкусу.

 

Ароматное и сочное куриное филе. \ Фото: anews.com.


 

Способ приготовления:

• Куриное филе тщательно вымыть;
• Переложить на бумажное полотенце;
• Дать хорошо просохнуть;
• Затем нарезать мясо равномерными полосками или кубиками;
• Обжарить на разогретой сковородке, слегка смазанной растительным маслом, примерно 7-10 минут;
• Брокколи разобрать на соцветия;
• Ананасные кольца нарезать кубиками;
• После добавить их вместе с брокколи к куриному филе;
• Слегка перемешать и жарить ещё около 5-7 минут;
• Подавать с белым отварным рисом, спагетти или как самостоятельное блюдо с кусочками подсушенного хлеба.

3. Спагетти с помидорами

 

 

Паста с сочными помидорами черри. \ Фото: eda.ru.


 

Что можно приготовить вкусное и сытное за 10-15 минут, кроме бутерброда? Правильно, спагетти с помидорами. Блюдо, которое по своим вкусовым качествам не уступит ни одному ресторанному.

Ингредиенты:

• Спагетти - 400 г;
• Помидоры крупные - 3-4 шт или можно заменить черри 10-15 шт;
• Сладкий перец -2 шт;
• Сметана - 3 ст.л;


• Чеснок - 3 зубчика;
• Базилик - 1 пучок;
• Петрушка - 1 пучок;
• Соль и перец - по вкусу;
• Масло подсолнечное для жарки.

 

Спагетти с помидорами. \ Фото: arborio.ru.


 

Способ приготовления:

• Спагетти отварить до полуготовности в слегка подсоленной воде;
• Перец и помидоры нарезать соломкой или среднего размера кубиком;
• Масло разогреть в глубокой сковороде и обжарить овощи до тех пор, пока они не станут мягкими;
• Чеснок натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс;
• Сметану смешать с чесноком, перцем, солью, любыми другими специями и мелко рубленной зеленью;
• Получившуюся смесь отправить в сковороду к овощам;
• Перемешать и обжарить ещё около 2-5 минут;
• Спагетти переложить на большое блюдо;
• Сверху полить томатным соусом и подавать к столу.

4. Чернослив с грецкими орехами и сметаной

 

 

Десерт с черносливом и грецкими орехами. \ Фото: google.ru.


 

Какой стол и без сладостей? Да вот только что делать, если устал от магазинных тортов и пирожных, а также от домашней выпечки? Приготовить самостоятельно вкусную, а главное полезную сладость из грецких орехов и чернослива, заправив их сметаной.

Ингредиенты:

• Чернослив без косточки - 300 г;
• Грецкие очищенные орехи - 1 стакан;
• Сметана - 200 г;
• Сахар - 3 ст.л;
• Ванилин на кончике ножа.

 

Чернослив с орехами и сметанным соусом. \ Фото: photorecept.ru.


 

Способ приготовления:

• Чернослив замочить в горячей воде;
• Сметану взбить с сахаром и ванилином;
• Размокший чернослив переложить на бумажное полотенце;
• Грецкие орехи, если они крупные, разломать на половинки;
• После нафаршировать чернослив орехами;
• Перед подачей полить сметаной.

5. Запечённые апельсины с мёдом и орехами

 

 

Запечённые апельсины с мёдом и орехами. \ Фото: commerage.ru.


 

Ещё один десерт, перед которым практически невозможно устоять. Сочные, ароматные и потрясающе вкусные апельсины почти что с карамельной корочкой из мёда – ну что тут скажешь, пальчики оближешь!

Ингредиенты:

• Апельсины крупные - 2 шт;
• Мёд - 4 ст.л;
• Корица - 1 ч.л;
• Орехи грецкие очищенные - 1 горсть.

 

Зимний десерт. \ Фото: 1000.menu.


 

Способ приготовления:

• Апельсины хорошо вымыть;
• По желанию очистить;
• Нарезать кусочками или разобрать на дольки;
• При необходимости извлечь косточки;
• Орехи измельчить;
• Смешать с мёдом и корицей;
• Ломтики апельсинов переложить в форму для запекания;
• Полить сверху мёдом;
• И отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.

источник

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями:)


Источник: 5 супервкусных блюд на скорую руку, которыми не стыдно угостить гостей
Автор:
Теги: блюдо рука Стыдно Instagram menu

Комментарии (10)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Gala S 
Это вполне себе самостоятельные и не такие уж простые блюда, и не надо выдавать их за "блюда на скорую руку". Как всегда - кликбейт рулит!
Татьяна Хухрова 
Бывает что приготовишь по рецепту, а оказывается фигня.
Frida Ivnytska 
Если фасоль консервированная, то это действительно блюдо на скорую руку.
Я то фасоль сама варю и желательно с мясом. Потом отцеживаю фасоль. Пассерую лук до золотистого цвета. 2/3 лука добавляю к фасоли и взбиваю блендором. А остальым луком поливаю фасоль уже тогда, когда выложу фасоль в глубокую посуду. Люблю в керамическую выкладывать.
Так у нас на Буковине готовят.
Блюдо это очень сытное.
И чернослив с грецкими орехами у нас готовят, поливая сгущенным молоком.
Мария Чернышенко 
"Несмотря на то, что на улице царит зимнее время года..." Почему?
Скребцова Ольга 
Благодарю! Мне всё понравилось!
Людмила Ковтанюк 
Рецепты замечательные и изысканные ,А вот не знаю как укого но не у всякой хазяйки дома под рукой именно эти ингридиенты и эти продукты всегда есть под рукой Мною прожито 80 лет и по всякомубыло ,Только в то время у нас как и во многих семьях было принято ходить в гости причем иногда это было неожиданно и надо было что то придумать именно на скорую руку и это практически всегда надо иметь дома для этого какие то полуфабрикаты и Еще я по выходным любила делать вареники и в морозилку закладывала по несколько десятков разного вида и с мясом и с капустой и с кртошкой и еще в судочек я имела налистники с разными наполнителями и что характерно .что именно эти два вида изделий во все времена считались деликатесом ибо это своми руками и без всякой химиии из супермаркета и надо иметьваренную в мундире картошку и из нее тоже можно все что угодно придумать главное это чтобы была зелень и побольше и за15-30 иминут все готово Если это делать с любовью и с желанием Вариантов много
Виктория
Если есть сваренный картофель и немного овощей, то рецепт прост: картофель режем пополам и обжариваем на сковороде, к нему любые овощи, сметана-йогурт, зелень. Не хуже изысков с ананасами, выкрутасами и прочими анчоусами.
Лена Соболева 
замечательные рецепты. просто и изысканно вкусно!!
Елена .......... 
Отличные рецепты, просто и доступно. Обязательно приготовлю...
Ирина Алпатова
Хочу попробовать запечь апельсины. Не делала так.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
7 сырных блюд, которыми не стыдно угостить и на званом ужине
7 сырных блюд, которыми не стыдно угостить и на званом ужине
0
Человек познаёт мир 05:30 13 апр 2024
8 блюд на скорую руку, которые можно приготовить за полчаса
8 блюд на скорую руку, которые можно приготовить за полчаса
1
Человек познаёт мир 06:30 17 фев 2024
11 потрясающих блюд на скорую руку!
11 потрясающих блюд на скорую руку!
8
Интересный мир 23:55 10 апр 2016
Сытные завтраки на скорую руку, которые обязательно стоит попробовать
Сытные завтраки на скорую руку, которые обязательно стоит попробовать
0
Человек познаёт мир 12:30 13 авг 2023
5 простых и оригинальных блюд для ленивых, перед которыми невозможно устоять
5 простых и оригинальных блюд для ленивых, перед которыми невозможно устоять
0
Человек познаёт мир 02:30 25 дек 2023
Что приготовить из яиц на скорую руку, если глазунья и омлет совсем надоели
Что приготовить из яиц на скорую руку, если глазунья и омлет совсем надоели
0
Человек познаёт мир 10:30 16 сен 2023
Закуска из кабачков на скорую руку: невероятно вкусно и быстро
Закуска из кабачков на скорую руку: невероятно вкусно и быстро
11
Здесь только хорошие новости! 20:00 09 авг 2019
5 соусов на скорую руку для спагетти, которые сделают блюдо ярче
5 соусов на скорую руку для спагетти, которые сделают блюдо ярче
4
Человек познаёт мир 02:30 16 мар 2024
9 кулинарных секретов, с которыми обычный ужин станет как в ресторане
9 кулинарных секретов, с которыми обычный ужин станет как в ресторане
0
Человек познаёт мир 12:30 20 сен 2023
5 блюд из доступных продуктов для изысканного ужина на скорую руку
5 блюд из доступных продуктов для изысканного ужина на скорую руку
4
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:25 16 янв 2023
На скорую руку: 7 рецептов умопомрачительного омлета, за который можно все отдать
На скорую руку: 7 рецептов умопомрачительного омлета, за который можно все отдать
0
Человек познаёт мир 11:30 23 сен 2023
"В семьдесят пять я полюбил девчонку, которой было двадцать"
"В семьдесят пять я полюбил девчонку, которой было двадцать"
0
Интересный мир 19:00 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства