обо всем

5 супервкусных блюд на скорую руку, которыми не стыдно угостить гостей

 



После праздничного застолья так хочется чего-то лёгкого и ненавязчивого, но при этом вкусного, ведь душа требует продолжения банкета. Но как правило, в такие моменты совершенно лень готовить что-то существенное и выдающееся. Так почему бы не потратить от силы 20 минут своего времени и не попробовать приготовить закуски, салаты, сладости и вторые блюда на скорую руку, которыми нисколько не стыдно угостить гостей.

1. Нарезка из овощей с фасолевым дипом

 

 

Овощи для нарезки. \ Фото: google.com.


 

Несмотря на то, что на улице царит зимнее время года, тем не менее, овощи никто не отменял. Захотелось разнообразия? Тогда смело берите на вооружение данный рецепт. Дип из фасоли станет отличным дополнением к овощной нарезке, которая украсит любой стол.

Ингредиенты:

• Белая консервированная фасоль - 2 банки;
• Лимонный сок - 2 ч.л;
• Чеснок - 2 зубчика;
• Оливковое масло - 6 ст.л;
• Острый красный перец - 1 щепотка;
• Чёрный молотый перец и соль - по вкусу.

 

Дип из белой фасоли. \ Фото: gurmechef.com.


 

Способ приготовления:

• Фасоль и чеснок переложить в чашу блендера;
• Слегка взбить;
• Добавить оливковое масло и лимонный сок;
• Посолить и поперчить;
• Перебить до однородной массы;
• И переложить в глубокую миску;
• Сдобрить маслом и приправить острым красным перцем;
• Овощи нарезать соломкой и выложить на большое блюдо;
• Подавать дип с овощной нарезкой и ломтиками белого свежего хлеба.

2. Куриное филе с ананасами и брокколи

 

 

Куриное филе с ананасами и брокколи. \ Фото: edinstvennaya.ua.


 

На приготовление этого блюда у вас уйдёт примерно 20-25 минут. Всё что вам понадобится, так это немного терпения. Сочные, ароматные кусочки куриного филе, обжаренные до золотистой корочки со всех сторон в сочетании с ананасами и брокколи прекрасно подойдут для ужина как в кругу семьи, так и друзей.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 2 шт;
• Консервированные ананасы - 3-4 кружка;
• Брокколи - 400 г;
• Растительное масло для жарки;
• Соль и чёрный молотый перец по вкусу.

 

Ароматное и сочное куриное филе. \ Фото: anews.com.


 

Способ приготовления:

• Куриное филе тщательно вымыть;
• Переложить на бумажное полотенце;
• Дать хорошо просохнуть;
• Затем нарезать мясо равномерными полосками или кубиками;
• Обжарить на разогретой сковородке, слегка смазанной растительным маслом, примерно 7-10 минут;
• Брокколи разобрать на соцветия;
• Ананасные кольца нарезать кубиками;
• После добавить их вместе с брокколи к куриному филе;
• Слегка перемешать и жарить ещё около 5-7 минут;
• Подавать с белым отварным рисом, спагетти или как самостоятельное блюдо с кусочками подсушенного хлеба.

3. Спагетти с помидорами

 

 

Паста с сочными помидорами черри. \ Фото: eda.ru.


 

Что можно приготовить вкусное и сытное за 10-15 минут, кроме бутерброда? Правильно, спагетти с помидорами. Блюдо, которое по своим вкусовым качествам не уступит ни одному ресторанному.

Ингредиенты:

• Спагетти - 400 г;
• Помидоры крупные - 3-4 шт или можно заменить черри 10-15 шт;
• Сладкий перец -2 шт;
• Сметана - 3 ст.л;


• Чеснок - 3 зубчика;
• Базилик - 1 пучок;
• Петрушка - 1 пучок;
• Соль и перец - по вкусу;
• Масло подсолнечное для жарки.

 

Спагетти с помидорами. \ Фото: arborio.ru.


 

Способ приготовления:

• Спагетти отварить до полуготовности в слегка подсоленной воде;
• Перец и помидоры нарезать соломкой или среднего размера кубиком;
• Масло разогреть в глубокой сковороде и обжарить овощи до тех пор, пока они не станут мягкими;
• Чеснок натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс;
• Сметану смешать с чесноком, перцем, солью, любыми другими специями и мелко рубленной зеленью;
• Получившуюся смесь отправить в сковороду к овощам;
• Перемешать и обжарить ещё около 2-5 минут;
• Спагетти переложить на большое блюдо;
• Сверху полить томатным соусом и подавать к столу.

4. Чернослив с грецкими орехами и сметаной

 

 

Десерт с черносливом и грецкими орехами. \ Фото: google.ru.


 

Какой стол и без сладостей? Да вот только что делать, если устал от магазинных тортов и пирожных, а также от домашней выпечки? Приготовить самостоятельно вкусную, а главное полезную сладость из грецких орехов и чернослива, заправив их сметаной.

Ингредиенты:

• Чернослив без косточки - 300 г;
• Грецкие очищенные орехи - 1 стакан;
• Сметана - 200 г;
• Сахар - 3 ст.л;
• Ванилин на кончике ножа.

 

Чернослив с орехами и сметанным соусом. \ Фото: photorecept.ru.


 

Способ приготовления:

• Чернослив замочить в горячей воде;
• Сметану взбить с сахаром и ванилином;
• Размокший чернослив переложить на бумажное полотенце;
• Грецкие орехи, если они крупные, разломать на половинки;
• После нафаршировать чернослив орехами;
• Перед подачей полить сметаной.

5. Запечённые апельсины с мёдом и орехами

 

 

Запечённые апельсины с мёдом и орехами. \ Фото: commerage.ru.


 

Ещё один десерт, перед которым практически невозможно устоять. Сочные, ароматные и потрясающе вкусные апельсины почти что с карамельной корочкой из мёда – ну что тут скажешь, пальчики оближешь!

Ингредиенты:

• Апельсины крупные - 2 шт;
• Мёд - 4 ст.л;
• Корица - 1 ч.л;
• Орехи грецкие очищенные - 1 горсть.

 

Зимний десерт. \ Фото: 1000.menu.


 

Способ приготовления:

• Апельсины хорошо вымыть;
• По желанию очистить;
• Нарезать кусочками или разобрать на дольки;
• При необходимости извлечь косточки;
• Орехи измельчить;
• Смешать с мёдом и корицей;
• Ломтики апельсинов переложить в форму для запекания;
• Полить сверху мёдом;
• И отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.

источник

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями:)


Источник: 5 супервкусных блюд на скорую руку, которыми не стыдно угостить гостей
Опубликовал:
Теги: блюдо рука Стыдно Instagram menu

Комментарии (10)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Gala S 
Это вполне себе самостоятельные и не такие уж простые блюда, и не надо выдавать их за "блюда на скорую руку". Как всегда - кликбейт рулит!
Татьяна Хухрова 
Бывает что приготовишь по рецепту, а оказывается фигня.
Frida Ivnytska 
Если фасоль консервированная, то это действительно блюдо на скорую руку.
Я то фасоль сама варю и желательно с мясом. Потом отцеживаю фасоль. Пассерую лук до золотистого цвета. 2/3 лука добавляю к фасоли и взбиваю блендором. А остальым луком поливаю фасоль уже тогда, когда выложу фасоль в глубокую посуду. Люблю в керамическую выкладывать.
Так у нас на Буковине готовят.
Блюдо это очень сытное.
И чернослив с грецкими орехами у нас готовят, поливая сгущенным молоком.
Мария Чернышенко 
"Несмотря на то, что на улице царит зимнее время года..." Почему?
Скребцова Ольга 
Благодарю! Мне всё понравилось!
Людмила Ковтанюк 
Рецепты замечательные и изысканные ,А вот не знаю как укого но не у всякой хазяйки дома под рукой именно эти ингридиенты и эти продукты всегда есть под рукой Мною прожито 80 лет и по всякомубыло ,Только в то время у нас как и во многих семьях было принято ходить в гости причем иногда это было неожиданно и надо было что то придумать именно на скорую руку и это практически всегда надо иметь дома для этого какие то полуфабрикаты и Еще я по выходным любила делать вареники и в морозилку закладывала по несколько десятков разного вида и с мясом и с капустой и с кртошкой и еще в судочек я имела налистники с разными наполнителями и что характерно .что именно эти два вида изделий во все времена считались деликатесом ибо это своми руками и без всякой химиии из супермаркета и надо иметьваренную в мундире картошку и из нее тоже можно все что угодно придумать главное это чтобы была зелень и побольше и за15-30 иминут все готово Если это делать с любовью и с желанием Вариантов много
Виктория
Если есть сваренный картофель и немного овощей, то рецепт прост: картофель режем пополам и обжариваем на сковороде, к нему любые овощи, сметана-йогурт, зелень. Не хуже изысков с ананасами, выкрутасами и прочими анчоусами.
Лена Соболева 
замечательные рецепты. просто и изысканно вкусно!!
Елена .......... 
Отличные рецепты, просто и доступно. Обязательно приготовлю...
Ирина Алпатова
Хочу попробовать запечь апельсины. Не делала так.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Типы женщин, за которых стыдно
Типы женщин, за которых стыдно
45
Сад огород дача и все самое интересное 09:11 25 сен 2021
Спагетти на скорую руку
Спагетти на скорую руку
8
УДачные советы 12:20 25 окт 2021
Перлит - что это такое и для чего он нужен? Перлит - что это такое и для чего он нужен?
Новый способ приготовления куриного филе - жалею, что раньше так не готовила (сочнее не бывает)!
Новый способ приготовления куриного филе - жалею, что раньше так не готовила (сочнее не бывает)!
14
Здесь только хорошие новости! 08:46 30 ноя 2021
18 примеров «идиотских» тату, за которые наверняка будет очень стыдно впоследствии
18 примеров «идиотских» тату, за которые наверняка будет очень стыдно впоследствии
10
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:41 30 июл 2021
15 стрёмных кадров с суровой русской свадьбы, на которые даже смотреть стыдно
15 стрёмных кадров с суровой русской свадьбы, на которые даже смотреть стыдно
46
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 23:21 09 июн 2021
11 потрясающих блюд на скорую руку!
11 потрясающих блюд на скорую руку!
8
Интересный мир 23:55 10 апр 2016
5 советских салатов, о которых современные хозяйки незаслуженно забыли
5 советских салатов, о которых современные хозяйки незаслуженно забыли
30
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 29 ноя 2021
Уже стыдно: на какие вещи после 50 лет зрелой женщине я не рекомендую тратить деньги
Уже стыдно: на какие вещи после 50 лет зрелой женщине я не рекомендую тратить деньги
94
Здесь только хорошие новости! 07:01 21 май 2021
10 вещей, увидев которые гости навсегда забудут дорогу в ваш дом
10 вещей, увидев которые гости навсегда забудут дорогу в ваш дом
47
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:01 12 окт 2021
Царское блюдо на ужин. На скорую руку!
Царское блюдо на ужин. На скорую руку!
11
Сад огород дача и все самое интересное 13:55 01 ноя 2017
Узнала мудрую мысль про незваных гостей, и теперь поступаю как казахи, если сил терпеть больше нет
Узнала мудрую мысль про незваных гостей, и теперь поступаю как казахи, если сил терпеть больше нет
33
Здесь только хорошие новости! 01:01 24 окт 2021
Как однажды в пустыне наткнулись на 500-летний корабль с золотом на $13 млн
Как однажды в пустыне наткнулись на 500-летний корабль с золотом на $13 млн
0
Женский каприз 08:10 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства