обо всем

16 ПОДСКАЗОК, которые пригодятся вам на кухне

Редакция NaVoTe.ru насобирала ещё один прекрасный сборник фактов-подсказок, которые пригодятся вам при готовке и хранении продуктов.

1. Если вы не уверены, что яйца в вашем холодильнике свежие, просто опустите их в стакан водой. Свежее яйцо тонет, старое — всплывает.

2. На дно ящика для овощей в холодильнике постелите бумажные полотенца. Они поглощают лишнюю влагу и не допускают таким образом быстрого загнивания овощей.

3. Не стоит выливать игристое вино, которое выдохлось. Просто бросьте в него одну или две изюминки — натуральный сахар может творить чудеса.

4. Если вам нужно всего несколько капель лимонного сока, не разрезайте лимон пополам — так он быстро засохнет. Вместо этого проколите фрукт металлической шпажкой и вы получите нужную жидкость в нужном объеме.

5. Чтобы травы оставались свежими до месяца, упакуйте пучки в пластиковые пакеты и положите в морозилку. Их легко достать, когда они понадобятся, а разморозятся они через минуту после соприкосновения с горячей сковородой.



6. Лавровый лист, положенный в контейнер с мукой, макаронами или рисом — гарантия того, что там не появятся насекомые.

7. Грибы можно запросто избавить от слизи, если обернуть их в бумажные полотенца перед тем, как положить в холодильник.

8. Чтобы обновить вчерашние маффины, побрызгайте на них водой, положите в бумажный пакет и поставьте в духовку на 10 секунд. Создаваемый водой пар быстро восстановит их мягкость.

9. Предотвратить высыхание сыра можно, намазав масло или маргарин на обрезанную поверхность, это удержит влагу внутри. Наиболее эффективен этот способ в случае с твердыми сырами с восковой коркой.

10. Когда редис, сельдерей или морковь перестают хрустеть, опустите их в емкость с ледяной водой вместе с куском сырой картошки и смотрите, как овощи свежеют прямо у вас на глазах.


11. Положите хрустящее печенье и то, что требует длительного жевания, в разные контейнеры, потому что в обратном случае влага со второго сделает первое не таким хрустящим.



12. Не отрывайте бананы от связки до тех пор, пока не решили их съесть — по отдельности они портятся гораздо быстрее.

13. Немного риса в вашей солонке предотвратит соль от затвердевания. Рис собирает конденсат из-за которого появляются комки.

14. Храните отдельно картофель, лук и яблоки. Если эти трое находятся рядом, то портятся быстрее.

15. Многие думают, что лучшее место для помидоров — это холодильник, но в действительности их лучше хранить при комнатной температуре.

16. Нет ничего более обидного, чем пересоленный суп, на варку которого ушли часы. Попробуйте добавить кусочки сырой картошки или яблока, чтобы они поглотили лишнюю соль, оставите их вариться на медленном огне на 10 минут, а затем выньте. Если суп по-прежнему слишком соленый, добавьте в него полную ложку сахара.

Если и сахар не помог, можно плеснуть немного яблочного уксуса. Последнее, что можно попробовать, если ничего не помогло — разбавить пересоленный суп водой или бульоном.

источник

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь ими со своими друзьями! :)


Источник: 16 ПОДСКАЗОК, которые пригодятся вам на кухне
Опубликовал:
Теги: вино Вода кухня лимон лимонный

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Вещи, о которых чаще всего сожалеют в старости
Вещи, о которых чаще всего сожалеют в старости
19
Сад огород дача и все самое интересное 08:34 Вчера
10 полезных приспособлений, которые вы захотите иметь у себя на кухне
10 полезных приспособлений, которые вы захотите иметь у себя на кухне
12
Женский каприз 10:03 27 сен 2021
Цветочная клумба из камня Цветочная клумба из камня
10 лайфхаков для кухни, которые точно вам пригодятся
10 лайфхаков для кухни, которые точно вам пригодятся
30
Советы по домоводству 09:01 14 апр 2021
15 полезных подсказок, которые пригодились нам в быту
15 полезных подсказок, которые пригодились нам в быту
2
Жизнь прекрасна 15:00 04 янв 2017
Тренды: 6 планировок кухни, которые точно НЕ устареют
Тренды: 6 планировок кухни, которые точно НЕ устареют
3
Советы по домоводству 09:07 29 сен 2021
Макияж, который делает моложе: принцип пяти параллельный линий
Макияж, который делает моложе: принцип пяти параллельный линий
3
Женский каприз 15:00 24 окт 2021
15 фактов и подсказок, которые вам пригодятся
15 фактов и подсказок, которые вам пригодятся
6
Человек познаёт мир 22:55 27 июн 2019
10 полезных хитростей для маленькой кухни, которые позволят все разложить по полочкам
10 полезных хитростей для маленькой кухни, которые позволят все разложить по полочкам
9
Советы по домоводству 12:00 02 окт 2021
14 гениальных вещей для кухни, которые есть у единиц, хотя они доступны каждому
14 гениальных вещей для кухни, которые есть у единиц, хотя они доступны каждому
23
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 29 апр 2021
10 вещей, которые преобразят кухню так, что дизайнеры обзавидуются
10 вещей, которые преобразят кухню так, что дизайнеры обзавидуются
28
Советы по домоводству 12:01 29 мар 2021
30 полезных вещей, которые пригодятся в каждой квартире
30 полезных вещей, которые пригодятся в каждой квартире
17
Советы по домоводству 12:03 30 авг 2021
«Вырвали из контекста»: Моргенштерн извинился за слова о Дне Победы
«Вырвали из контекста»: Моргенштерн извинился за слова о Дне Победы
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:16 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства