обо всем

10 крутых рецептов холодного кофе




И пусть поклонники чая твердо уверены, что наш любимый напиток вредный и невкусный, мы с радостью делаем первый глоток кофе утром и с нетерпением ждем перерыва, чтобы им насладиться. Но с приходом лета кофе меняется. Теперь он не согревающий и пряный, а прохладный и освежающий.

Мы уверены, что не стоит отказываться от любимого напитка из-за жары. Побалуйте себя холодным кофе, приготовленным по этим крутым рецептам.


Мятно-шоколадный кофе


Вам понадобятся:

300–350 мл крепкого свежесваренного кофе
30–50 г горького шоколада
2–4 ст. л. мятного сиропа или ликера
100 г сливочного мороженого
лед

Приготовление:

Сварить кофе, в еще горячем кофе растворить шоколад. Немного охладить, добавить половину мороженого, мятный сироп или ликер, несколько кубиков льда и взбить в блендере. При подаче присыпать ледяной крошкой, добавить оставшееся мороженое, при желании украсить мятой и тертым шоколадом.


Кофейный смузи


Вам понадобятся:

250 мл свежезаваренного и охлажденного кофе эспрессо
небольшой банан
250 мл обычного обезжиренного йогурта
1/4 ч. л. корицы
1/2 ст. л. натурального несладкого какао-порошка
Приготовление:

Пюрируйте банан, добавьте йогурт и взбейте. Добавьте свежезаваренный кофе и еще раз взбейте. Добавьте какао и корицу по вкусу.


Молоко с кофейным льдом


Вам понадобятся:

5 ч. л. растворимого кофе
5 ч. л. сахара
щепотка ванилина
250 мл кипятка
250 мл молока
Приготовление:

Залить сахар и кофе кипятком, перемешать. Дать немного остыть, добавить ванилин и вылить в формочки для льда. Поставить в морозильную камеру, чтобы лед застыл. Насыпать кофейный лед в стаканы, залить холодным молоком. Поставить в холодильник на 10–15 минут, чтобы лед слегка подтаял и смешался с молоком.


Холодный лавандовый раф-кофе


Вам понадобятся:

100 мл сливок 11%-ной жирности
1,5 ч. л. молотого кофе
100 мл воды
1 ч. л. сахара
0,5 ч. л. сухих цветков лаванды
колотый лед
Приготовление:

Залейте кофе холодной водой, доведите до кипения и снимите с огня. Смешайте в кофемолке сахар с лавандой. Высыпьте эту смесь в кофе и перемешайте. Влейте в кофе сливки. Нагрейте до кипения. Взбейте миксером до пышной пены. Добавьте колотый лед. Можно украсить сушеной веточкой лаванды.


Кофейный молочный коктейль


Вам понадобятся:

1 стакан кофе со льдом
1 стакан молока
2 стакана кофейного мороженого
1 стакан ванильного мороженого
1–2 пончика
4 кубика льда
корица, сахар — по желанию
Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Перед подачей немного смочите водой края бокалов и обсыпьте их смесью сахара с корицей. Аккуратно разлейте кофейный коктейль в бокалы и подавайте к столу.


Ямайский кофе со льдом


Вам понадобятся:

30 г темного рома
30 г кофейного ликера
3 ст. л. взбитых сливок
120 г черного кофе
лед и веточки мяты для подачи
Приготовление:

Смешайте в шейкере ликер, кофе, ром и взбитые сливки. Процедите в высокий стакан, наполненный льдом. Украсьте веточками мяты.


Домашний холодный капучино


Вам понадобятся:

1 стакан молока
1 ст. л. шоколадного сиропа
1 ч. л. растворимого кофе (порошок)
2 кубика льда
сахар
корица
Приготовление:

В блендере соединяем молоко, шоколадный сироп, кофе и лед. Взбиваем до образования пены. Затем добавляем по вкусу сахар. Разливаем напиток в бокалы, украшаем корицей (по желанию). Подаем сразу.


Ольенг (кофе со льдом по-тайски)


Вам понадобятся:

4 стакана сваренного крепкого кофе
2 стакана сливок
3/4 стакана сгущенного молока
3 ст. л. сахара
2 ч. л. молотого кардамона
1/4 ч. л. мелко молотого миндаля
колотый или замороженный мелкими кубиками лед
Приготовление:

Ставим кастрюлю на средний огонь, наливаем в нее сливки, добавляем сахар и кардамон. Дожидаемся, пока сливки только начнут закипать, и сразу выключаем огонь.

Даем настояться 15 минут под крышкой. Затем добавляем молотый миндаль.
Перед подачей наполняем 4 стакана льдом, добавляем поровну ароматизированные сливки. Сверху аккуратно наливаем в стаканы кофе.


Ледяной апельсиновый кофе


Вам понадобятся:

свежевыжатый сок 2 апельсинов
цедра (кусочки) 2 выжатых апельсинов
1 стакан воды
1 стакан (или чуть меньше) сахара
4 стакана холодного кофе (6 ч. л. растворимого кофе на 4 стакана воды)
Приготовление:

Закладываем кусочки апельсиновой цедры в кастрюлю с водой и сахаром. Кипятим все в течение 5 минут. Убираем кусочки цедры и охлаждаем сироп. Затем смешиваем апельсиновый сок с кофе и получившимся сиропом. Наливаем апельсиновый кофе в высокие бокалы и сверху закладываем измельченный лед. Украшаем все долькой апельсина.


«Инь-ян» — холодный кофе-чай


Вам понадобятся:

3 сорта черного чая (1/2 ч. л. каждого)
кофе черный для фильтра
1 баночка концентрированного молока
сахар — по вкусу
лед для сервировки
Приготовление:

Сначала завариваем чай. Берем маленькую кастрюльку с 1/2 л воды. Бросаем 3 сорта чая и даем покипеть минут 5. Параллельно завариваем некрепкий кофе. Затем процеживаем чай, добавляем сахар по вкусу и концентрированное молоко. Крепость чая можно отрегулировать, добавив воды по желанию. Наконец, в бокал наливаем молочный чай (7 частей), сверху наливаем кофе (3 части), добавляем лед.

источник

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь ими со своими друзьями! :)



Источник: 10 крутых рецептов холодного кофе
Опубликовал:
Теги: Кофе рецепт холодное

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Рецепт отличного утреннего кофе, которое поможет  тебе справиться с лишним весом!
Рецепт отличного утреннего кофе, которое поможет тебе справиться с лишним весом!
6
Женский сайт 23:57 20 июл 2017
Как сварить кофе правильно. Рецепты вкусного кофе
Как сварить кофе правильно. Рецепты вкусного кофе
1
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:02 27 фев 2019
Устанавливаем гидромассажную ванну. История от подписчика Устанавливаем гидромассажную ванну. История от подписчика
6 рецептов, которые изменят твой взгляд на кофе!
6 рецептов, которые изменят твой взгляд на кофе!
3
Дача сад огород и просто интересное 01:20 24 окт 2016
Крутой рецепт хачапури
Крутой рецепт хачапури
0
Жизнь прекрасна 18:30 09 мар 2017
«Кофе я варила не пить!» 4 неожиданных рецепта мясных блюд, где эспрессо — основной ингредиент.
«Кофе я варила не пить!» 4 неожиданных рецепта мясных блюд, где эспрессо — основной ингредиент.
0
Женский сайт 01:20 02 мар 2018
Крутой рецепт хачапури
Крутой рецепт хачапури
2
Жизнь прекрасна 07:31 13 дек 2016
Крутые и простые рецепты холодного кофе, которые вы захотите приготовить прямо сейчас
Крутые и простые рецепты холодного кофе, которые вы захотите приготовить прямо сейчас
0
Дача сад огород и просто интересное 04:00 06 сен 2018
Чебуреки по особому рецепту
Чебуреки по особому рецепту
10
Женский сайт 12:36 09 окт 2017
Доброе утро! Несколько рецептов кофе
Доброе утро! Несколько рецептов кофе
2
Интересности 09:00 22 мар 2017
Сырные лепешки за 10 минут - очень вкусные в горячем виде...какими они будут холодными, мы так и не узнали
Сырные лепешки за 10 минут - очень вкусные в горячем виде...какими они будут холодными, мы так и не узнали
5
Женский сайт 11:44 18 янв 2019
Польза кофе усиливается в несколько раз, если добавить секретный ингредиент! Целебный напиток.
Польза кофе усиливается в несколько раз, если добавить секретный ингредиент! Целебный напиток.
7
Интересный мир 04:40 30 мар 2017
Греческий кофе признали самым полезным в мире. Вот рецепт самого полезного кофе по-гречески
Греческий кофе признали самым полезным в мире. Вот рецепт самого полезного кофе по-гречески
1
Дача сад огород и просто интересное 07:09 10 дек 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства