обо всем

«Не хлебом единым» или все же - «Хлеб-всему голова» : Какая цена была у краюхи блокадного хлеба



Какая цена была у краюхи "блокадного хлеба".



В наши дни часто слышим "Не хлебом единым"... Так, то оно так, пока не задумаешься об истинной его цене. А вот в старину говорили: "Хлеб - всему голова", он считался почти священным символом еды. И народ веками складывал о нем поговорки и присказки, поэты воспевали в своих лирических строках, а художники изображали на своих полотнах. А особенно трогателен до слез в живописи и стихах образ "блокадного хлеба". Страшно даже подумать о том, какова же на самом деле была настоящая цена этого черного кусочка хлеба.

Блокадный хлеб



Из цикла «Ленинградцы». Автор: Юрий Непринцев.


 

Говоря о цене хлеба, первое, что приходит на ум так это хлеб блокадного Ленинграда. Никогда он не стоил так дорого, как в то лихое время. В начале осени 1941 года войска гитлеровцев, сломав упорное сопротивление Советской Армии, почти вплотную подошли к трехмиллионному городу и сомкнули его в кольцо блокады, длившейся почти 900 дней. Это самая продолжительная и страшная осада города за всю историю человечества. Дорога Жизни - путь, соединяющий Ленинград с "большой землёй" по Ладожскому озеру была единственным спасением миллиона людей.


«Блокадный хлеб». Автор: Никита Цуцин.


 

Однако несмотря на героические усилия моряков, полностью обеспечить город на Неве продовольствием не всегда удавалось. Иногда размер дневной хлебной нормы сокращался до минимума: рабочие получали по 250 граммов, а остальные – по 125 граммов хлеба.


«Хлеб». (1983-1989 гг.) Авторы: Константин Мирошник и Наталья Кургузова-Мирошник.


 

Иногда цена этого маленького кусочка хлеба равнялась цене - даже не одной человеческой жизни. С тех пор прошло много лет, но до сих пор щемящей болью отзываются в сердце проникновенные строки Лидии Хямеляниной.

 

Блокадный хлебЯ вспоминаю хлеб блокадных лет,
Который в детском доме нам давали.
Не из муки он был - из наших бед,
И что в него тогда только не клали!


«Память детства». Ленинград. (2005 г.). Автор: Абрамян Виктор Ашотович.


 

Хлеб был с мякиною, макухой и ботвой,
С корой. Колючий так, что режет десна.
Тяжелый, горький - с хвоей, лебедой,
На праздник, очень редко - чистый просто.
 


«Хлеб». Из серии Дети войны. (1985г.) Автор: Жабский Алексей Александрович.


 

Но самый сильный голод был, когда
Хлеб мы по два-три дня не получали.
Мы понимали, что война – это беда,
Но каждый день с надеждой хлеба ждали.
 


«Буханка хлеба». Неизвестный художник.


 

Не дни мы голодали, а года.
Хоть раз наесться досыта мечтали.
Кто видел, не забудет никогда,
Как с голоду детишки умирали.
 


«Блокадный хлеб». Автор: Николай Репин.


 

Многим на долю выпал искусственный голодомор начала 30-х годов, повлекший значительные человеческие жертвы. По разным статистическим данным он унес жизни от двух до восьми миллионов человек. А также голодные послевоенные годы, унесшие до полутора миллиона жизней, когда каждый колосок пшеницы был бесценен.


«Колоски». (Трудные годы). (1985 г.). Автор: Алатов Станислав Иосифович.


 

"На хлебе у нас всё держится, хлебом всё измеряется. Отношением к хлебу определяется нравственное богатство или убожество человека. Хлеб – мерило человеческой души. Уважение к хлебу – это уважение не к бесчувственному ломтю, содержащему белок и другие компоненты, это память, это история, это национальная культура, это миллионы проблем, радостей и горестей. Хлеб – это наше прошлое, настоящее и будущее, это наша жизнь!"


«Сеятель». (1888г.) Автор: Григория Мясоедов.


 

Положит в землю Человек зерно
Автор: Яков Аким
Положит в землю Человек зерно,
Прольётся дождь — зерно орошено.
Крутая Борозда и мягкий Снег
Зерно укроют на зиму от всех.


«Жатва». (1986 г.). Автор: Николай Пимоненко.


 

Весною Солнце выплывет в зенит,
И новый колосок позолотит.
Колосьев много в урожайный год,
И человек их с поля уберёт.
 


«Ранним утром». (2013 г.) Автор: Жданов Владимир Юрьевич.


 


И золотые руки Пекарей
Румяный хлеб замесят поскорей.
А женщина на краешке доски
Готовый хлеб разрежет на куски.
 


«Еврей-пекарь».(1921 г.) Автор: Пэн Иегуда Моисеевич.


 

Всем, кто лелеял хлебный колосок,
На совести достанется кусок.
 


«Портрет крестьянина». Автор: Шурпин Федор Саввич.


 

Хлеб на полотнах знаменитых художников


"Лучше хлеб с солью в покое и без печали, чем множество блюд многоценных в печали и горе", так говорил Святитель Иоанн Златоуст. В творчестве многих отечественных и зарубежных художников отражено уважительное отношение к хлебу.


«Селедка». Автор: К.С. Петров-Водкин.


 


«Натюрморт с бутылкой, графином, хлебом и вином». Автор: Моне Клод.


 


«Натюрморт с хлебом». Автор: Франсиско Гойя.


 


«Хлеб». Автор: Татьяна Яблонская.


 


«Натюрморт с яблоками и круглым хлебом». (1948). Автор: Зинаида Серебрякова.


 


«Сеятель». Автор: Винсент Ван Гог.


 


«Корзинка с хлебом». Автор: Сальвадор Дали.


 


«Хлеб и яйца». Автор: Поль Сезанн.


 


«Булочник». Автор: Кустодиев Б. М.


 


«Если хлеб на стол, то и стол - престол, а хлеба ни куска, так и стол-доска». Автор: Кирилл Дацук.


 

Хлеб - один из древнейших и популярнейших продуктов питания практически всех народов мира. Вот только выглядит он и называется по-разному. В России - это каравай, на Кавказе – лаваш, в Израиле – маца, а в Германии – брецель.


«Не хлебом единым». Автор: Дацук Кирилл.


 


«Хлеб да соль». 1874. Автор: Бер Вильгельм Амандус.


 

Он основа любого рациона, символ жизненной энергии, залог счастья и благополучия. Главенствующую роль занимает хлеб в различных ритуалах: им встречают дорогих гостей, с ним идут сватать невесту, благословляют новобрачных, хлебом поминают усопших.


«Свежий хлеб». Автор: Наталья Непьянова.


 

источник

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями:







И не забудьте:
Подписаться на мой Instagram


Источник: «Не хлебом единым» или все же - «Хлеб-всему голова» : Какая цена была у краюхи блокадного хлеба
Автор:
Теги: голова какой хлеб цена 1948

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Элементарный способ, как сохранить хлеб свежим в 3 раза дольше
Элементарный способ, как сохранить хлеб свежим в 3 раза дольше
6
Человек познаёт мир 16:30 20 июл 2023
Печем полезный хлеб своими руками
Печем полезный хлеб своими руками
13
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:45 15 апр 2018
Вкусные рецепты из чёрствого хлеба
Вкусные рецепты из чёрствого хлеба
5
Человек познаёт мир 05:30 09 июн 2022
Рецепт хлеба для начинающих
Рецепт хлеба для начинающих
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:34 19 янв 2024
9 простых рецептов из чёрствого хлеба
9 простых рецептов из чёрствого хлеба
0
Жизнь прекрасна 03:30 03 фев 2017
Жри: вредные пищевые привычки россиян, которые бесят
Жри: вредные пищевые привычки россиян, которые бесят
26
Человек познаёт мир 05:30 22 авг 2022
Ремесленный хлеб, который я пеку каждый день. Без замеса и хлебопечки всего за 5 минут (не считая выпечки)
Ремесленный хлеб, который я пеку каждый день. Без замеса и хлебопечки всего за 5 минут (не считая выпечки)
56
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 07:42 30 мар 2020
Что чувствует ребёнок, которому дома нечего есть и нет даже хлеба
Что чувствует ребёнок, которому дома нечего есть и нет даже хлеба
21
Здесь только хорошие новости! 06:02 14 дек 2020
Когда гости на пороге: ломтики хлеба превращаются в пиццу за 15 минут
Когда гости на пороге: ломтики хлеба превращаются в пиццу за 15 минут
5
УДачные советы 12:00 03 фев 2023
Чудо хлеб без муки, дрожжей, разрыхлителя, яиц и молочных продуктов.
Чудо хлеб без муки, дрожжей, разрыхлителя, яиц и молочных продуктов.
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:00 04 апр 2023
Черный, белый и цветной: какой хлеб полезнее?
Черный, белый и цветной: какой хлеб полезнее?
3
Застолье 12:00 30 июн 2022
Берем 12 ломтиков хлеба и раскатываем скалкой. Результат просто потрясающий!
Берем 12 ломтиков хлеба и раскатываем скалкой. Результат просто потрясающий!
13
Женский сайт 11:08 03 окт 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства