обо всем
<img alt="" data-image-id="1186125"/><br /><br />Баклажаны как грибы – один из самых вкусных летних гарниров,

Как приготовить баклажаны, как грибы




Баклажаны как грибы – один из самых вкусных летних гарниров, который не требует особых затрат времени и дополнительных ингредиентов. Эта овощная закуска может быть полноценным блюдом, а может быть лишь гарниром к мясу. По виду и по вкусу баклажаны на сковороде действительно похожи на жареные грибы. А если добавить немного грибного бульона, сходство будет более сильным.

Чтобы приготовить баклажаны как грибы на всю семью тебе понадобится всего 15-20 минут, поэтому такое блюдо прекрасно подходит для завтрака или ужина.

Баклажаны как грибы


Ингредиенты:

  • баклажана – 800 г

  • яйца – 2-3 шт.

  • сливочное масло – 50 г

  • лук – 2-3 средних луковицы

  • сметана – 200 г

  • чеснок – 3-4 зуб.

  • 1 кубик грибного бульона

  • соль, черный молотый перец – по вкусу


Как готовить:


  1. Взбей яйца с небольшим количеством соли и перца.

  2. Кубиками нарежь баклажаны вместе с кожицей и смешай с яичной смесью. Оставь на 10-15 минут.

  3. Очисти лук и нарежь его мелкими кубиками. Чеснок очисти и поруби максимально мелко. Разогрей сковороду, растопи на ней сливочное масло, выложи лук и чеснок и пассируй до золотистого цвета.

  4. Баклажаны перемешай с яйцами еще раз, выложи их в сковороду и смешай с луком.

  5. Туши баклажаны на среднем огне, помешивая, пока они не подрумянятся.

  6. Чтобы баклажаны получились как грибы, добавь в сковороду 1 грибной бульонный кубик. Можно заменить грибным бульоном или грибной приправой. Еще один способ – измельчи в муку немного сушеных грибов и посыпь ими блюдо – так аромат будет невероятным.

  7. Когда баклажаны станут мягкими, добавь сметану, перемешай и готовь еще 5-10 минут на маленьком огне.


Вот и все, приятного аппетита!

источник

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь ими со своими друзьями! :)



Источник: Как приготовить баклажаны, как грибы
Опубликовал:
Теги: 1 10 15 2 3

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Баклажаны со вкусом грибов. Очень вкусная закуска
Баклажаны со вкусом грибов. Очень вкусная закуска
1
Женский сайт 22:25 04 авг 2017
Салат с баклажанов "Вкуснотища со вкусом грибов"
Салат с баклажанов "Вкуснотища со вкусом грибов"
2
Женский сайт 21:06 24 авг 2017
Вкусные «Баклажаны как грибы»! Более простого рецепта не встречала.
Вкусные «Баклажаны как грибы»! Более простого рецепта не встречала.
4
Цветик-семицветик 04:40 04 сен 2016
Баклажаны «как грибы» — снова хит сезона!
Баклажаны «как грибы» — снова хит сезона!
1
Цветик-семицветик 01:55 28 май 2016
Маринованные баклажаны
Маринованные баклажаны
2
Женский сайт 22:59 23 авг 2017
Закуска из баклажанов "Грибочки"
Закуска из баклажанов "Грибочки"
1
Женский сайт 14:41 05 сен 2017
Как приготовить хашламу
Как приготовить хашламу
23
Женский сайт 22:09 30 июл 2018
Закусочные пирожные с баклажаном и грибами
Закусочные пирожные с баклажаном и грибами
0
Женский сайт 07:55 06 янв 2016
Баклажаны маринованные "Моментальные"
Баклажаны маринованные "Моментальные"
1
Женский сайт 18:08 09 авг 2017
Шикарный салат из баклажанов.
Шикарный салат из баклажанов.
8
Женский сайт 13:46 26 сен 2017
Шикарный салат из баклажанов. Рецепт будут выпрашивать все!
Шикарный салат из баклажанов. Рецепт будут выпрашивать все!
30
Женский сайт 12:28 09 сен 2018
Баклажаны «как грибы» — снова хит сезона!
Баклажаны «как грибы» — снова хит сезона!
0
Цветик-семицветик 07:58 01 окт 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства