обо всем

Что связывает Сталина, США, мафию, лимоны и бананы: Фрукты и их роль в истории



Апельсины на картине Александра Сулимова.


Никогда не знаешь, когда и как на политику или экономику стран повлияет какая-то, казалось бы, мелочь. Вот, например, фрукты. У Родари они вообще делают политику лично, при помощи революции, но в реальной истории политика вершится, скорее, вокруг них. По счастью, только иногда. Не очень приятно зависеть от фруктов.

Лимоны, мафия и Сталин


Лимоны были не слишком-то популярным фруктом очень долго. Их понемногу добавляли в выпечку и делали из них лимонад, но в целом эти фрукты не слишком ценились, пока не оказалось доказано, что лимоны в рационе моряков предотвращают развитие цинги. Поскольку торговля была очень сильно завязана на морские маршруты, спрос на лимоны резко взлетел.


Продавщица лимонов. Картина Ханса Томы.


В результате на острове Сицилия, например, случился настоящий бум и лимоны стали одной из основных статей дохода местных земледельцев. Привело это к неожиданным последствиям. Во-первых, раскинувшиеся на много гектаров лимонные сады было легко обкрадывать, причём обкрадывать систематически: воришки зарабатывали не сильно меньше, чем честные садоводы. Во-вторых, там, где вращаются деньги, появляются и предложения делиться. Хотя бы в обмен на защиту от воришек и других любителей попросить поделиться. Так на Сицилии зародилась мафия, которая позже стала брать под контроль и куда менее законные виды бизнеса. Произошло это в конце девятнадцатого века, а в двадцатом руки мафии уже дотянулись до США.

А лимоны в СССР, по легенде, начали выращивать так. Однажды Сталин пригласил к себе на дачу первого секретаря ЦК КП Грузии Мгеладзе и стал ходить с ним по дорожкам, ведя беседу. Каждый несколько минут Сталин предлагал Мгеладзе поесть лимона, хвастаясь, мол, несмотря на то, что лимоны растут только за границей, он, Сталин, вырастил эти лимоны у себя в теплице. Когда от угощения во рту стало уже кисло, Мгеладзе понял намёк и клятвенно заверил, что скоро лимоны будут расти в СССР не только в теплице товарища Сталина. Вскоре их начали выращивать в Грузии.


Натюрморт Кузьмы Петрова-Водкина.


А популярным компонентом мармеладов, конфет и выпечки лимоны стали из-за перепроизводства лимонов: когда моряки перестали закупать их тоннами, производители сообразили, что можно предложить их и на другой рынок. По одной из легенд вокруг лимонов, они даже платили женским журналам за рецепты сладостей или мяса с использованием этих цитрусовых.

Похожим образом позже поступили в США производители апельсинов. Этот солнечный фрукт и так был популярен на завтрак — его ели на десерт специальной ложечкой, но за раз съедали только половину апельсина. Чтобы американцы употребляли больше апельсинов, производители запустили миф о том, что сок из них необычайно полезен и укрепляет иммунитет. Под влиянием этого мифа даже педитры начали рекомендовать поить апельсиновым соком младенцев с четырёх месяцев. Кроме того, производители апельсинов утверждали, что хлопья, залитые соком, куда полезнее тех, что залиты молоком: на эту тему до сих пор идут битвы.


Реклама, призывающая пить побольше апельсинового сока.


 

Союз небанановых республик


Сейчас, когда банан считается довольно популярным фруктом для того, чтобы дать его с собой ребёнку в школу, и когда многие бананами завтракают, трудно представить, что сто лет назад в России бананов не понимали и не любили. Сейчас они тоже не считаются основными фруктами в рационе, но всё же продаются, и успешно, в каждом супермаркете.

Положение изменилось из-за Сталина: ему однажды довелось попробовать зрелый банан. Пробовал он не один, а с соратниками, и те как раз в восторг не пришли: крахмалисто, вкус не самый яркий. Тот же виноград, например, вкуснее. Но раз понравилось Сталину, то бананы стали закупать в Европе (задорого!) и продавать в некоторых магазинах больших советских городов (тоже не задёшево). Микоян не понимал, зачем тратить на закупку этих странных фруктов государственные деньги, но перечить не смел.


Картина Кэтрин МакЭлрой.


Однажды Сталину по незнанию подали на стол связку зелёных бананов — повар явно не имел понятия, что им можно (и даже нужно) дать вызреть в тёплом тёмном месте. На вкус они были как картошка. Сталин пришёл в гнев. Тоже мало что понимая в бананах, он решил, что министр внешней торговли по глупости или для того, чтобы часть денег оставить себе, купил в Европе некачественные бананы. Скандал продлился несколько дней. Министра спасло то, что Берия и Микоян его быстро сняли с должности и сослали с глаз вождя долой.

Чуть позже СССР стал принимать бананы от китайцев, вьетнамцев и африканцев как плату за военную и сельскохозяйственную технику. Многие рождённые в СССР уверены, что именно отсюда пошёл термин «банановая республика», обозначающий страну, полностью зависящую от выращивания и продажи тропических фруктов. На самом деле, термин придумал американский писатель О. Генри и означает он латиноамериканские маленькие страны, политикой в которых вертят компании США, которым невыгодно, чтобы эти страны стали крупными политическими (и, главное, экономическими) игроками. Согласно конспирологическим версиям, или власти, или бизнес США вскормили и мафию в этих странах — для их дестабилизации.


Банановой республикой страну называют, когда хотят отозваться о ней пренебрежительно. Бананы тут вообще ни при чём. Картина Альфредо Мартинеса.


 

Мандарины и колхозы


Легенданая правая рука Сталина, Лаврентий Берия, в тридцать первом году был направлен на работу в Закавказский комиссариат, где столкнулся сразу с несколькими проблемами. Урожаи хлеба и картошки в Грузии и Абхазии были куда ниже тех, что требовали по плану. Крестьяне правдами и неправдами избегали записываться в колхозы. Республика вообще была нища и продолжала нищать: не было ещё промышленности, недостаточная производительность колхозов заставляла вкладываться в них без отдачи.

Тогда Берия пошёл на хитрость. Он полностью свернул кампанию за загон частниковв колхозы, но и в колхозах прекратил выращивать хлеб. Теперь там растили так называемые колониальные товары, саженцы или семена которых удалось добыть через соседний Иран: чай, табак, виноград разных сортов (чьё производство было сильно упало после революции) и, конечно, апельсины с мандаринами. Позже к ним присоединились и лимоны.


Сбор винограда. Картина Надежды Компаниец.


Как оказалось, в горах и предгорьях разведение всех этих культур оказалось в десятки раз эффективнее выращивания хлеба и картошки, и колхозы не просто стали выполнять и перевыполнять план, но и богатели на глазах. В результате частники буквально валом хлынули в колхозы — это оказалось выгоднее, чем пытаться повторять такие успехи самому, ведь у колхозов и рынки сбыта были налажены по всему Союзу. В общем, оказалось достаточно учесть условия на месте, а не упираться в то, что «все так делают, и мы будем».

А «буржуазность» выбранных культур (вместо пролетарских, которые забросили) Берия объяснял так: мол, экзотические фрукты не должны быть исключительно радостью заморских богатеев. Наши люди тоже должны жить хорошо и питаться вкусно, о том он, мол, и радеет.

Текст: Лилит Мазикина.

источник

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями:







И не забудьте:
Подписаться на мой Instagram


Источник: Что связывает Сталина, США, мафию, лимоны и бананы: Фрукты и их роль в истории
Автор:
Теги: банан история лимон мафия роль

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Почему моряки в старину боялись брать с собой на борт самые обычные бананы
Почему моряки в старину боялись брать с собой на борт самые обычные бананы
7
Человек познаёт мир 11:30 06 фев 2024
Фрукты, правильная помощь...
Фрукты, правильная помощь...
0
Интересный мир 16:46 10 ноя 2022
В чём польза зелёных бананов? Какие бананы полезнее
В чём польза зелёных бананов? Какие бананы полезнее
4
УДачные советы 17:49 11 апр 2023
Узнав этот способ заготовки лимонов, вы больше не захотите есть свежие лимоны
Узнав этот способ заготовки лимонов, вы больше не захотите есть свежие лимоны
7
УДачные советы 12:00 14 янв 2023
Замораживайте лимоны и попрощайтесь с диабетом, опухолями и ожирением
Замораживайте лимоны и попрощайтесь с диабетом, опухолями и ожирением
35
Женский каприз 07:48 06 ноя 2018
Как и куда складывать овощи и фрукты на кухне для лучшей сохранности и красоты
Как и куда складывать овощи и фрукты на кухне для лучшей сохранности и красоты
2
Человек познаёт мир 10:21 19 мар 2024
Экстремальные вещи, которые делали известные актеры, чтобы вжиться в роль
Экстремальные вещи, которые делали известные актеры, чтобы вжиться в роль
2
Человек познаёт мир 04:30 23 дек 2023
Диета для иммунитета
Диета для иммунитета
21
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:03 06 апр 2020
Здоровье костей: фрукты и ягоды, возвращающие гибкость
Здоровье костей: фрукты и ягоды, возвращающие гибкость
2
Сайт обо всём и для всех 15:56 06 июн 2023
Какую тайну скрывает «Немая» Рафаэля и что её связывает с Мона Лизой Да Винчи
Какую тайну скрывает «Немая» Рафаэля и что её связывает с Мона Лизой Да Винчи
0
Человек познаёт мир 12:30 02 авг 2023
Лимоны на даче.
Лимоны на даче.
0
Сад огород дача и все самое интересное 23:35 16 апр 2016
Ужин в горшочках из овощей и мяса
Ужин в горшочках из овощей и мяса
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 17:01 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства