обо всем

Бульон, сыр, молоко: 10 продуктов, которые можно замораживать без тени сомнения



С правильным подходом морозильная камера отлично экономит время, деньги и силы. /Фото: difundir.org



Не все используют морозильную камеру на все 100%. Часто в ней хранится мороженое, лед и какие-то полуфабрикаты на случай быстрой готовки. Однако морозилка способна взять на хранение гораздо большее количество полезных продуктов, которые всегда хочется иметь под рукой или не хочется съедать сейчас, но и выбрасывать жалко.

 

1. Бульон



Под рукой всегда будет основа для супа, если заморозить немного бульона. /Фото: dom-eda.com


 

Морозильную камеру часто недооценивают. Если сварить сразу большую порцию бульона, а потом частично его заморозить, то при следующей готовке супа можно сэкономить себе массу времени. При желании в бульон дополнительно кладется мясо, тогда залив кипятком замороженный «кусочек» можно с легкостью сразу же приступить к быстрой готовке. Замораживать бульон удобно в пластиковых контейнерах или зип-пакетах.

2. Орехи



Для готовки или полезного перекуса орехи на хранение можно отправлять в морозилку. /Фото: smak.ua


 

Орехи очень хорошо сохраняются в морозильной камере. В отличие от хранения в шкафчике, их структура и запах не изменяется, тогда как поддержание комнатной температуры может привести к появлению затхлого запаха через какое-то время. В морозилку можно класть, как целые орехи в скорлупе или без нее, так и нарезанные или раскрошенные орехи. Среди них могут быть арахис, фундук, грецкий орех и миндаль.

3. Бананы



Найден новый эффективный способ хранения бананов. /Фото: suseky.com


 

Бананы — очень вкусные, питательные и полезные плоды. Но знамениты они не только этим, а еще и своей способностью очень быстро темнеть и портиться. Чтобы этого избежать, можно очистить, нарезать бананы на кусочки и отправить храниться в морозильной камере. Если положить их в пакет, то при необходимости легко будет брать нужное количество кусочков. Замороженные бананы — подходящий продукт для приготовления холодных десертов, использования в выпечке или добавления в молочные коктейли.

4. Хлеб



Хлеб тоже можно замораживать. /Фото: byzypriestcom.files.wordpress.com


 

Не обязательно ходить за хлебом каждые несколько дней. Вполне можно купить пару батонов и один из них заморозить в камере прямо целиком. В морозилке хлеб отлично сохраняет свои полезные и вкусовые качества, а когда подойдет время его съесть, то для разморозки он перекладывается в холодильник. После ночи в холодильной камере батон, хлеб или булочки будут как новенькие и готовые к употреблению.

5. Сыр



Сыр всегда будет под рукой, если его правильно хранить. /Фото: sc01.alicdn.com


 

Сыр можно отправлять в морозильную камеру целыми кусочками, нарезкой или в натертом виде. Это удобно делать, когда остатки рискуют пропасть в холодильнике или удалось купить много сыра по скидке, но не хочется сразу весь съедать. Натертый замороженный сыр — отличная добавка при приготовлении пиццы, запеченных или других горячих блюд.

6. Молоко



Молоко также подлежит заморозке. /Фото: nosalty.hu


 

Замороженное и впоследствии размороженное молоко отлично подходит для приготовления различных блюд, например, каш или мучных изделий. Также оно отлично дополняет горячие напитки. Замораживать молоко можно прямо в мягких пакетах, пластиковых бутылках или разлив по формочкам. Маленькие кубики замороженного молока удобно отправлять в кофе или чай.

7. Суп



Если приготовили много или нужно отложить на потом — не беда. /Фото: samchef.ru


 

Отлично поддаются заморозке супы с кремовой консистенцией. Картофель после заморозке может изменить свой цвет и структуру, поэтому при заморозке отдать предпочтение гороховым, фасолевым или грибным супам. Для заморозки удобно использовать порционные контейнеры, в которых можно сразу поставить суп на разморозку.

8. Масляный крем



Можно делать заготовки на выпечку в удобное время. /Фото: brovarnya-rivne.com


 

Приготовленный заранее масляный крем удобно использовать, когда нужно быстро что-то приготовить. Он подходит для кексов, пирогов, тортов, пирожных и блинчиков. Чтобы вернуть масляному крему привычную консистенция, его нужно разморозить при комнатной температуре, а потом повторно взбить.

Полезный совет: Обычно когда продукты отправляются в морозилку, о них часто забывают до тех пор, пока они не понадобятся. Однако и они имеют определенный срок хранения, поэтому для своей же безопасности и здоровья лучше фиксировать дату заморозки на бумажке или наклейке, закрепленной на пакете с продуктом.

9. Маринованное мясо



Приготовиться к шашлыкам заранее теперь не проблема. /Фото: edimnaprirode.com


 

Подготавливать мясо к пикнику можно не только в холодильнике, но и в морозильной камере. После покупки мясо кладется прямо в пакет с маринадом и отправляется в морозилку. За ночь или несколько часов для отдыха на природе мясо нужно переложить в холодильник для разморозки. Мясо будет хорошо промаринованным, аппетитным и вкусным, его можно сразу готовить на гриле или мангале.

10. Мягкие десерты



Аппетитный перекус на скорую руку. /Фото: sernur.club


 

В морозилке отлично хранятся приготовленные блины, оладьи, сырники и даже мягкие «венские» вафли. Чтобы сохранить все вкусовые качества неизменными, десерты нужно переложить бумагой для выпечки, отправить в зип-пакет и только потом заморозить. Когда захочется их съесть, вафли или оладьи можно быстро разморозить в микроволновой печи. А если сделать это в тостере, то получится еще и хрустящая корочка.

источник

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями:







И не забудьте:
Подписаться на мой Instagram


Источник: Бульон, сыр, молоко: 10 продуктов, которые можно замораживать без тени сомнения
Опубликовал:
Теги: бульон молоко продукт Сыр тень

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Блинчики на молоке с дырочками
Блинчики на молоке с дырочками
8
Застолье 08:02 16 окт 2021
Диетолог назвала недорогие продукты для похудения
Диетолог назвала недорогие продукты для похудения
21
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:15 18 окт 2021
Проверенные способы обновления межплиточных швов в ванной комнате Проверенные способы обновления межплиточных швов в ванной комнате
Смешиваем литр молока с кефиром: за 15 минут сделали настоящий сыр Филадельфия на замену маслу
Смешиваем литр молока с кефиром: за 15 минут сделали настоящий сыр Филадельфия на замену маслу
12
Здесь только хорошие новости! 12:25 11 сен 2021
Способы приготовления баклажанов с сыром и чесноком. Баклажаны с сыром и чесноком не только закуска, но и гарнир
Способы приготовления баклажанов с сыром и чесноком. Баклажаны с сыром и чесноком не только закуска, но и гарнир
6
Застолье 23:26 11 окт 2021
10 неожиданных продуктов, которые можно замораживать (без ущерба для пользы и вкуса
10 неожиданных продуктов, которые можно замораживать (без ущерба для пользы и вкуса
0
Жизнь прекрасна 08:30 14 мар 2017
15 продуктов, которые можно заморозить
15 продуктов, которые можно заморозить
26
Здесь только хорошие новости! 07:01 06 ноя 2019
11 продуктов, которые не стоит замораживать. Немедленно доставай их из морозилки!
11 продуктов, которые не стоит замораживать. Немедленно доставай их из морозилки!
2
Интересный мир 13:29 27 апр 2018
12 продуктов, которые мы считали вредными, но оказалось, что это не так
12 продуктов, которые мы считали вредными, но оказалось, что это не так
14
Человек познаёт мир 08:46 14 авг 2021
10 неожиданных продуктов, которые можно замораживать (без ущерба для пользы и вкуса
10 неожиданных продуктов, которые можно замораживать (без ущерба для пользы и вкуса
0
Жизнь прекрасна 22:30 17 дек 2016
Хотели купить сыр, но посмотрели на цены. В итоге сделали свой маскарпоне из обычного молока
Хотели купить сыр, но посмотрели на цены. В итоге сделали свой маскарпоне из обычного молока
23
Здесь только хорошие новости! 10:25 06 дек 2020
Макароны уже давно не варю. Нужна сковорода, плавленый сырок и молоко – получается нереальная вкуснятина
Макароны уже давно не варю. Нужна сковорода, плавленый сырок и молоко – получается нереальная вкуснятина
20
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:01 22 июл 2021
7 продуктов, которые категорически нельзя замораживать
7 продуктов, которые категорически нельзя замораживать
0
Жизнь прекрасна 09:30 26 июн 2021

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства