обо всем

10 мифов о здоровом питании

От стереотипов избавляться всегда очень сложно, но нужно. Ведь из-за этого мы многого себя лишаем. Особенно остро это касается еды. Именно поэтому Фактрум публикует список самых популярных утверждений о здоровом питании, которые на самом деле являются неправдой.



Миф № 1. Есть после шести вредно для фигуры


Это заблуждение старо как мир. При современном темпе жизни есть после 18:00 не только можно, но и нужно. Многие люди в наше время ложатся спать позже, чем это делали наши предки. Голодание может негативно сказаться на здоровье. Что действительно правда, это то, что не стоит есть за 3 часа до сна. И ужин должен быть легким.

Миф № 2. Жиры вредны для организма


Жиры считают очень вредными для фигуры и здоровья, но это не совсем так. Без них невозможен правильный обмен веществ. Без жиров в организме не усваиваются витамины, А и Е, практически перестают вырабатываться половые гормоны. При недостатке жиров быстро стареет кожа и страдает печень. Поэтому масло, особенно растительное, нужно ограничивать, но не отказываться от него вовсе. Лучше всего есть поменьше продуктов, содержащих скрытые и не всегда полезные жиры: колбасу, майонез, печенье, торты.

Миф № 3. Перекусывать вредно


Перекусы — это необходимость. Каждый человек, который заботится о здоровье, должен периодически пополнять запасы энергии. Только эти приемы пищи должны быть сбалансированными. К примеру, можно перекусить орешками или фруктами.

Миф № 4. Все органические продукты полезны


Продукты, которые имеют на упаковках надпись «органика» (то есть изготовлены без использования ГМО, пестицидов, различных пищевых добавок), зачастую ничем не отличаются от своих обычных аналогов. Ну если только тем, что стоят на порядок дороже.

Миф № 5. Не стоит употреблять углеводы


Углеводы бывают простые и сложные. Первые действительно стоит уменьшить в своем рационе. Они содержатся в сахаре, кондитерских изделиях, шоколаде, меде, варенье, сладких фруктах и напитках, белом хлебе и картофеле. Вторые же нужно обязательно употреблять тем, кто старается правильно питаться. А именно, стоит почаще есть крупы, бобовые, ягоды, овощи, зелень.


Миф № 6. Овощи и фрукты теряют все свои полезные свойства при замораживании


Современные технологии замораживания позволяют сохранить практически все полезные вещества. Это особенно актуально для зимнего времени года.

Миф № 7. Раздельное питание помогает похудеть


Это неправда. Набор ферментов, которые вырабатывают желудок и поджелудочная железа, позволяет одновременно переваривать белки, жиры и углеводы. Пока нет научных доказательств того, что раздельное питание помогает бороться с лишним весом. Люди, которые выбирают этот способ похудения, чаще всего просто строго подбирают продукты, сокращают калорийность и таким образом теряют вес.

Миф № 8. Темный хлеб дает организму больше пользы, чем белый


Темный цвет хлеба совсем не означает, что в нем много клетчатки. Коричневый оттенок могут придать тесту и карамельные красители. Калорийность черного и белого хлеба практически идентична, поэтому прибавку в весе можно получить в любом случае. Наиболее полезны и богаты витаминами хлеб с отрубями и бездрожжевые хлебцы из цельного зерна, а также мюсли со злаками.

Миф № 9. Соки так же полезны, как и сами плоды


Соки практически не содержат ценной клетчатки. Количество витаминов и минералов заметно уменьшается при их изготовлении. Поэтому, если есть возможность, лучше употреблять свежие плоды.

Миф № 10. Суши и роллы — диетические продукты


Сами по себе суши и роллы не нанесут большого вреда фигуре. Хотя белый рис, который используется для приготовления этого продукта, не является лидером среди диетических продуктов. Большую опасность представляют соевый соус, майонез, который иногда используют в таких блюдах, и жирный сыр — они очень калорийны.

источник

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь ими со своими друзьями! :)


Источник: 10 мифов о здоровом питании
Автор:

Комментарии (8)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Татьяна Иванова
По поводу мифов о вреде дрожжевого хлеба: дрожжи погибают при температуре +42 градуса. Хлеб выпекается при температуре около +200 градусов. Мне кажется, что тут даже и обсуждать нечего.
Татьяна Монахова
Чего только люди не придумают, чтобы отравлять себе жизнь. Да ешьте, что хотите, только в разумных количествах.
Юлия как Юлия
По делу статья. Небольшое дополнение: Хлеб можно есть, но бездрожжевой, а вот любые орехи нужно предварительно замачивать в чистой питьевой воде на ночь. Потом промываем и пару дней их ещё можно хранить в холодильнике.
Наталья Баширова
А зачем орехи замачивать?
Зинаида Курзанова
Наталья, орехи имеют сушеный вид при нашем использовании, если мы их так и едим, они просто не успевают отдавать нам свои полезные свойства, а при замачивании они становятся более живыми и готовы с нами поделиться всеми питательными свойствами, которые имеют. Грецкие орехи, фундук, миндаль нужно замачивать часов на 6, а более мягкие такие как кешью или арахис на 3 часа и все, можно с пользой есть.
Оксана Ковалева
Бездрожжевого хлеба не бывает. Приготовление его на всяких там заквасках - это суть те же дрожжи, только полученные более изощренным способом.
Юлия как Юлия
Возможно, но дрожжи способствуют размножению паразитов в кишечнике.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
8 мифов о здоровом питании, которые испортили тебе жизнь
8 мифов о здоровом питании, которые испортили тебе жизнь
3
Интересный мир 23:05 01 дек 2016
10 мифов о здоровом питании, в которые мы до сих пор верим
10 мифов о здоровом питании, в которые мы до сих пор верим
1
Жизнь прекрасна 04:00 13 янв 2017
Развенчиваем мифы о правильном питании: стереотипы, которые пора забыть
Развенчиваем мифы о правильном питании: стереотипы, которые пора забыть
1
Человек познаёт мир 06:30 09 фев 2024
10 мифов о здоровом питании, в которые мы до сих пор верим
10 мифов о здоровом питании, в которые мы до сих пор верим
0
Жизнь прекрасна 21:00 23 фев 2017
7 мифов о старении
7 мифов о старении
23
Женский развлекательный и поучительный сайт. 17:07 24 май 2022
9 самых антинаучных мифов о питании
9 самых антинаучных мифов о питании
0
Интересности 12:34 17 мар 2017
6 мифов о диетах
6 мифов о диетах
11
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:21 24 дек 2019
Как бы пользой не навредить, или 5 стойких заблуждений о здоровом питании
Как бы пользой не навредить, или 5 стойких заблуждений о здоровом питании
0
Человек познаёт мир 14:30 01 фев 2023
9 мифов о старении груди и профилактика
9 мифов о старении груди и профилактика
19
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:58 20 июн 2020
«Цезарь» - не итальянец, а «латте» - не кофе: 6 мифов о блюдах, которые пора опровергнуть
«Цезарь» - не итальянец, а «латте» - не кофе: 6 мифов о блюдах, которые пора опровергнуть
2
Человек познаёт мир 08:30 08 апр 2024
Основные правила быстрого сжигания жира
Основные правила быстрого сжигания жира
2
Человек познаёт мир 09:30 12 апр 2024
Необычные способы применения пены для бритья, о которых мало кто знает
Необычные способы применения пены для бритья, о которых мало кто знает
1
Человек познаёт мир 23:08 14 апр 2024

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства